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Renger Patzsch

Wartburgstr. 54, 10823 Berlin

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BESONDERE EMPFEHLUNG
Saison-Matjes
21.50
New season matjes — Bratkartoffeln, Hausfrauensauce
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tarte aux Girolles
15.50
mit Pfifferlingen, Rosmarinschinken, Zwiebeln und Käse
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UNSER MENU
UNSER MENU
42.00
OUR MENU
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
VEGETARISCHvegetarian
38.50
VEGETARIAN
Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 31
Geröstete Tomatensuppevegetarian
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenuts — Ziegenkäse, Basilikum, Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“ — von irischer Ochsenbacke mit „Garniture Grand Mère“
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Schupfnudeln
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts — Pfifferlinge, Kohl, Haselnüsse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Apfel-Pflaumen-Crumblevegetarian
Apple and plum crumble, vanilla custard — Vanillepudding
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Vorspeisen
Geröstete Tomatensuppevegetarian
8.50
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenuts — Ziegenkäse, Basilikum, Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salatvegan
10.50
Mixed salad with carrots, red onions and nectarines — mit Karotten, roten Zwiebeln und Nektarinen
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salade Noixvegetarian
14.50
mit Walnüssen, Bleu d'Auvergne, Äpfeln und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ziegenkäsemoussevegetarian
14.50
Goat cheese mousse, marinated beets and frisee salad — marinierte Rote Bete und Frisée-Salat
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Heirloom Tomaten-Brot-Salatvegetarian
17.00
Heirloom tomato-bread salad, buratta, basil pesto — Burrata, Basilikumpesto
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Klassisches Beef Tartar
18.50
Classic beef tartar, organic egg, crostini — Bio-Ei, Crostini
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Oktopussalatpescatarian
18.50
Warm octopus salad with potatoes, capers, olives, and arugula — mit Kartoffeln, Kapern, Oliven und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hauptgerichte
Käseknödelvegetarian
18.50
Cheese dumplings with fried mushrooms with cream and small vegetables (veg.) — mit gebratenen Pilzen, Sahne und kleinem Gemüse (veg.)
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratener Tenderstem-Brokkolivegan
20.50
Sauteed tender stem broccoli, sweet potato puree and dill salsa (vegan) — Süßkartoffelpüree und Dill-Salsa (vegan)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Schupfnudeln
21.50
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts — Pfifferlinge, Kohl, Haselnüsse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Choucroute
20.50
Sauerkraut mit Speck, geräuchertem Schweinefleisch, geräucherter Wurst und Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammrumpen
26.50
Lamb rump, grilled courgette, rosemary potatoes, red wine jus — gegrillte Zucchini, Rosmarinkartoffeln, Rotweinjus
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Meeresbarschfiletpescatarian
26.00
Seared meagre fish filet,potato gratin, spinach , sauce grenobloise — Kartoffelgratin, Spinat, Sauce Grenobloise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Boeuf Bourguignon
26.00
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“ — von irischer Ochsenbacke mit „Garniture Grand Mère“
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Fruchtsorbetvegan
6.50
Fruit Sorbet
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème Brûléevegetarian
8.50
Crème Brûlîe
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Mascarpone-Kuchenvegetarian
9.50
Chocolate mascarpone cake, berry coulis, vanilla ice cream — Beeren-Coulis, Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Apfel-Pflaumen-Crumblevegetarian
9.50
Apple and plum crumble, vanilla custard — Vanillepudding
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Variation französischer Rohmilchkäsevegetarian
11.00
French raw milk cheese variation
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Tarte flambée à la maison
11.50
mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Tarte flambée gratinée
12.50
mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Tarte flambée végétariennevegetarian
14.50
mit Lauch, Walnüssen und Bleu d'Auvergne
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrate
Tarte aux auberginesvegetarian
14.50
mit Auberginen, Zwiebeln, Rosmarin, Kapern und Feta
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Tarte flambée paysanne
13.50
mit Äpfeln, Zwiebeln und Blutwurst
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Tarte aux champignonsvegetarian
14.50
Tarte aux chaampignons — mit Pilzen, Zwiebeln und Emmentaler
Schätzung≈ 700 kcal48 g Kohlenhydrate
Tarte flambée aux pommesvegetarian
11.50
mit Äpfeln, Zimt und Zucker
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrate
Tarte flambée au Calvadosvegetarian
15.50
mit Äpfeln, Calvados, Zimt und Zucker
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 44
Tarte flambée à la choucroute
14.50
mit Sauerkraut, Zwiebeln und Knackwurst
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarte flambée au saumonpescatarian
16.50
Tarte flambée au saumaon — mit Lachs, Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Tarte flambée aux artichautsvegan
15.50
Tarte flambée aux artichaux — mit Artischocken, Zwiebeln, Oliven, Kapern und Kirschtomaten (vegan)
Schätzung≈ 600 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Silvestermenü 2025
Amuse bouche
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras parfait
Foie gras parfait with port wine jelly, brioche and frisée tips — mit Portwein-Gelee, Brioche und Frisée-Spitzen
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bete Carpaccio mit Stracciatella di Burratavegetarian
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet vom weißen Heilbutt auf Safran-Orangen-Risottopescatarian
Fillet of white halibut on saffron and orange risotto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Geschmorte Chicorée auf Safran-Orangen-Risottovegetarian
Braised chicory on saffron and orange risotto
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zitronen-Minz-Sorbetvegan
Lemon mint sorbet
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Angus-Filettranchen mit Kartoffel-Zwiebel-Terrine, geschmolzener Lauch-Meerrettich-Emulsion und Pinot Noir Jus
Slices of Angus fillet with potato-onion terrine, braised leek-horseradish emulsion and Pinot Noir jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pilz- und Kastanienpâté mit geschmortem Lauch und Trüffeljusvegetarian
Mushroom and chestnut pâté with braised leeks and truffle jus
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schokoladenfondant mit gesalzenem Karamellkern und Vanilleeisvegetarian
Chocolate fondant with salted caramel core and vanilla ice cream
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 18
Menü 98,50 (inkl. Champagner)
98.50
Menu 98,50 (incl. champagne)
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü mit Weinbegleitung 139,50
139.50
Menu with wine pairing 139,50
Schätzung≈ 2800 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

90veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gebratenen Brokkoli mit Süßkartoffelpüree oder Käsespätzle mit Pilzen wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Flammkuchen, darunter eine Variante mit Artischocken, Oliven und Kapern. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Boeuf Bourguignon.

26 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 49

82dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Auswahl und niedriger GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinbasierte Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen.

19 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wartburgstr. 54, 10823 Berlin
Zeiten
Mo18:00–23:00
Di18:00–23:00
Mi18:00–23:00
Do18:00–23:00
Fr18:00–23:00
Sa18:00–23:00
Sogeschlossen
closed on Christmas Eve and Christmas Day. special menu on New Year's Eve
Kontakt
+49307842059 info@renger-patzsch.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), renger-patzsch.com/en/restaurant-renger-patzsch/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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