Sagrantino

Behrenstraße 47, 10117 Berlin

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI

Olive Mistevegan

7.90

Gemischte Oliven

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tagliere Gourmet

21.90

San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse und gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagliere Gourmet

39.90

San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse und gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 1400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Variazione di Formaggivegetarian

16.90

Verschiedene Käsesorten

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Variazione di Formaggivegetarian

28.90

Verschiedene Käsesorten

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Calamaretti alla Diavola

20.90

CALAMARETTI ALLA DIAVOLA CON PUREA DI CECI — Gebratene Calamaretti mit Chili auf Kichererbsen-Püree

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Carpaccio di Manzo

19.90

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Insalata di Polpo

22.90

INSALATA DI POLPO CON PATATE, SEDANO, OLIVE NERE E DRESSING AL LIMONE — Oktopussalat mit Kartoffeln, Sellerie, schwarzen Oliven und Zitronen-Dressing

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Burratavegetarian

17.90

BURRATA SU CROSTONE DI PANE E CONFETTURA DI FICHI — Burrata auf geröstetem Brot mit Feigenmarmelade

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Vitello Tonnato

18.90

Kalbsrückenscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Degustazione di Bruschettevegetarian

15.90

DEGUSTAZIONE DI BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, CREMA DI POMODORI SECCHI E STRACCIATELLA — Bruschette mit Tomaten, Caponata, Trüffel- und Pilzcreme, getrockneten Tomaten und Stracciatella

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate

Degustazione di Bruschettevegetarian

26.90

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 42

Verdure Grigliate e Formaggivegetarian

16.90

Gegrilltes Gemüse und Käse

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Caponata di Melanzanevegetarian

18.90

CAPONATA DI MELANZANE E CAPRINO FLAMBÉ — Geschmorte Aubergine mit Tomaten, Rosinen, Pinienkernen, Walnüssen und Ziegenkäse flambé

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Insalata Umbravegetarian

19.90

INSALATA UMBRA CON POMODORI SECCHI, OLIVE, CAPRINO E MIELE — Salat mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten, Oliven und Honig

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fiori di Zuccavegetarian

15.90

FIORI DI ZUCCA DELLA CASA — Gefüllte und frittierte Zucchiniblüten mit Tomaten und Chili-Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Parmigiana di Melanzanevegetarian

21.90

Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Parmesan und Mozzarella

Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

PRIMI

Tagliolini al Tartufovegetarian

28.90

Handgemachte Tagliolini mit frischem Trüffel

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Lasagna Tradizionale

19.90

Lasagne mit Bolognese, Béchamelsoße und Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Fusilloni con Ragù di Pesce Spadapescatarian

26.90

FUSILLONI CON RAGU DI PESCE SPADA E MELANZANE FRITTE — Hausgemachte Pasta mit Schwertfisch-Ragout und frittierten Auberginen

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Linguine alla Carbonara

24.90

Linguine Pasta mit knusprigem Guanciale, Ei, Pfeffer und Pecorino Käse

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Risotto Zucca e Scamorza Affumicatavegetarian

25.90

Risotto mit Kürbis und geräuchertem Scamorza-Käse

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Ravioli della Casavegetarian

26.90

Hausgemachte Ravioli mit brauner Butter, Salbei und Parmesan

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

SECONDI

Argentinisches Roastbeef

37.90

ROASTBEEF ARGENTINO CON PATATE AL FORNO E ZUCCA — Argentinisches Roastbeef auf Rucolasalat mit Ofenkartoffeln und Kürbis

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gegrillter Oktopuspescatarian

36.90

POLPO GRIGLIATO CON TORTINO DI ZUCCA — Gegrillter Oktopus mit Kürbistörtchen

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinderbäckchen

36.90

GUANCIA DI MANZO SU PURÉ DI PATATE E NOCE MOSCATA — Rinderbäckchen auf Kartoffelpüree mit Muskatnuss

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Steinbuttfiletpescatarian

32.90

FILETTO DI ROMBO CON PATATE AL FORNO E PEPERONI ARROSTITI — Steinbuttfilet mit Ofenkartoffeln und gerösteten Paprikaschoten

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hausgemachtes Brotvegan

2.50

Im Holzofen gebacken

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Focaccia al Rosmarinovegan

9.90

Fladenbrot mit Salz und Rosmarin

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

PIZZE BIANCHE

Pizza Bianca San Daniele

18.90

CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE, RUCOLA, POMODORINI, PARMIGIANO — Pizza bianca mit San Daniele Schinken, Fiordilatte, Rucola, Tomaten und Parmesan

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Pizza Bianca Mortadella

19.90

CON MORTADELLA, STRACCIATELLA E CARCIOFINI — Pizza Bianca mit Mortadella, Fiordilatte, Stracciatella Käse und Artischockenherzen

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Pizza Veggyvegetarian

17.90

VEGGY — Pizza Bianca mit gegrilltem Gemüse, Fiordilatte, Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

DESSERT

Schokoladenkuchen

11.90

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA E CRUMBLE AL BISCOTTO — Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Keks-Crumble

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 29

Bignè del Giornovegetarian

10.90

BIGNÉ DEL GIORNO — Windbeutel des Tages

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Tiramisùvegetarian

9.90

TIRAMISÚ

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna Cottavegetarian

8.90

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Cantucci e Passitovegetarian

8.90

Mandelgebäck mit Passito-Wein

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Eiscremevegetarian

8.90

GELATO ALLE CREME

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Sorbetvegan

8.90

SORBETTO

Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

Dessert-Degustation

25.90

DEGUSTAZIONE DESSERT — Für zwei oder mehr Personen

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42

FOCACCE

Bruschette-Degustation

14.90

DEGUSTAZIONE BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, LARDO — Mit Tomaten, Caponata, Trüffel- und Pilzcreme sowie Lardo

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Bruschette-Degustation

25.90

DEGUSTAZIONE BRUSCHETTE CON POMODORO, CAPONATA, PÂTÉ DI TARTUFO E FUNGHI, LARDO — Mit Tomaten, Caponata, Trüffel- und Pilzcreme sowie Lardo

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate

Bruschette mit San Daniele Schinken

14.90

CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE — Mit Mozzarella und Olivenöl

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Gegrilltes Gemüse und Käsevegetarian

16.90

V E R D U R E GRIGLIATE E FORMAGGIO — Gegrilltes Gemüse mit Käse

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Aubergine Caponata und flambierter Ziegenkäsevegetarian

16.90

CAPONATA DI MELANZANE E CAPRINO FLAMBÉ — Mit Tomaten, Rosinen, Walnüssen und Olivenöl

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Bruschette mit Mortadella

17.90

CON MORTADELLA — Mit Mozzarella und Pinienkernen

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate

Umbrischer Salatvegetarian

17.90

INSALATA UMBRA CON POMODORI SECCHI, OLIVE, CAPRINO E MIELE — Mit getrockneten Tomaten, Oliven, Ziegenkäse und Honig

Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydrate

Veggy Salatvegetarian

15.90

VEGGY — Gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Oliven und Honig

Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate

Räucherlachspescatarian

19.90

SALMONE AFFUMICATO CON ASPARAGI E RUCOLA — Mit Spargel und Rucola

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Fenchelsalatvegetarian

16.90

INSALATA DI FINOCCHIO, FETA, ANGURIA,RUCOLA,RAPE ROSSE E MENTA — Mit Feta, Wassermelone, Rucola, Rote Bete und Minze

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70

PASTA

Tagliolini al Tartufo

27.90

Handgemachte Bandnudeln mit frischem Trüffel

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Gnocchi mit scharfem Doraden-Ragout

26.90

GNOCCHI CON RAGÚ DI ORATA PICCANTE — Gnocchi mit einem pikanten Ragout von der Dorade

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Traditionelle Lasagne

18.90

LASAGNA TRADIZIONALE — Mit Bolognese, Béchamelsauce und Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Mezzi Paccheri mit Kalbsragout

25.90

MEZZI PACCHERI AL RAGÚ DI VITELLO E POLVERE DI OLIVE NERE — Mit Kalbsragout und schwarzem Olivenpulver

Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Risotto mit Zucchini-Creme

23.90

RISOTTO CON CREMA DI ZUCCHINE, ASPARAGI E LARDO — Mit Spargel und Lardo

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate

Ravioli della Casa

25.90

Handgemachte Ravioli mit Butter und Salbei

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate

SECONDI

Argentinisches Rinderfilet

39.90

FILETTO DI MANZO ARGENTINO SU CREMA DI LENTICCHIE BELUGA E PARMIGIANO, PATATE E BIETOLA — Auf Belugalinsen-Parmesan-Creme, mit Kartoffeln und Mangold

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Gegrillter Oktopus

34.90

POLPO GRIGLIATO SU TORTINO DI PATATE E CAPRINO CON SPINACI E RAPE ROSSE — Auf Kartoffel-Ziegenkäse-Törtchen mit Spinat und Roter Bete

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammcarré mit Pistazien und Kräutern

37.90

CARRÉ DI AGNELLO AL PISTACCHIO E ERBE CON COUS COUS ALLA CREMA DI PEPERONI E PATATE AL FORNO — Mit Couscous auf Paprika-Creme und Ofenkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wolfsbarsch

29.90

BRANZINO CON INSALATA DI POMODORI E CETRIOLI, PUREA DI PATATE DOLCE E PORRO — Mit Tomaten-Gurkensalat, Süßkartoffelpurée und Lauch

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

ANTIPASTI

Olive Mistevegan, vegetarian

6.90

Gemischte Oliven

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tagliere Gourmet

19.90

San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse und gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagliere Gourmet

37.90

San Daniele Schinken, Mortadella, Salami, Käse und gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 1700 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44

Variazione di Formaggivegetarian

14.90

Verschiedene Käsesorten

Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Variazione di Formaggivegetarian

27.90

Verschiedene Käsesorten

Schätzung≈ 900 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamaretti alla Diavola

19.90

CALAMARETTI ALLA DIAVOLA CON PUREA DI CECI — Gebratene Calamaretti mit Chili auf Kichererbsen-Püree

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Carpaccio di Manzo

17.90

CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E PARMIGIANO — Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Carpaccio di Manzo con Tartufo

25.90

Rindercarpaccio mit schwarzem Trüffel

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burratavegetarian

18.90

BURRATA SU CREMA DI FAGIOLI BIANCHI E BASILICO CON PANE CARASAU — Burrata auf weißen Bohnen- und Basilikumcreme mit Pane Carasau

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vitello Tonnato

17.90

Kalbsrückenscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DESSERT

Soufflé al Cioccolato

10.90

SOUFFLÉ CON CUORE CALDO AL CIOCCOLATO, AMARENE, POLVERE DI LAMPONE — Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Amarena-Kirschen und Himbeerpulver

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Cheesecake

9.90

CHEESECAKE AL MANGO E FRAGOLA — Cheesecake mit Mango und Erdbeere

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

Tiramisú

8.90

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna Cotta

7.90

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Cantucci e Passito

7.90

Cantuccini mit Passito-Wein

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Gelato alla Crema

7.90

GELATO ALLE CREME — Vanilleeis

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Sorbettovegan, vegetarian

7.90

Sorbet

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

Business Lunch

Minestrone oder Salatvegetarian

12.90

Minestrone Suppe oder gemischter Salat — Minestrone Suppe oder gemischter Salat

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Lasagne Bolognese

12.90

Lasagne mit Bolognese — Lasagne mit Bolognese

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pasta al Tonnopescatarian

12.90

Pasta mit Thunfisch , kapern und oliven in tomatensoße — Pasta mit Thunfisch, Kapern und Oliven in Tomatensoße

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Pasta mit getrockneten Tomaten-Pestovegetarian

12.90

Pasta mit getrockneten tomaten pesto

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Business Lunch

Gemüsesuppe oder gemischter Salatvegetarian

13.90

Gemüse Suppe oder gemischten Salat

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mais-Polenta mit Salsiccia und Oliven

13.90

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gnocchi mit geräuchertem Lachs und Sahnesoßepescatarian

13.90

Gnocchi mit geräucherten Lachs und Sahnesoße

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Pasta mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikumvegetarian

13.90

Pasta mit Tomatensoße, Mozzarella und Basikilum

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Dessert des Tages — Panna Cotta

3.00

Dessert des Tages — Panna Cotta

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

84veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie Tagliolini al Tartufo und Ravioli della Casa. Es gibt auch eine Veggy Pizza Bianca und Parmigiana di Melanzane. Die Karte bietet Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

37 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 86

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Antipasti und Fleischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

32 diabetesfreundlich · 86 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Behrenstraße 47, 10117 Berlin
Zeiten: Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Kontakt: +493020646895 booking@sagrantino-winebar.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagrantino-winebar.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Sagrantino? Beanspruche dein Lokal.