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Weiss

Leibnizstraße 31, 10625 Berlin

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN UND KLEINIGKEITEN
Kalte Gemüsesuppe, Wildgarnelen (2.9.10)
8.50
Cold vegetable soup with wild shrimp
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Schwäbische Festtagsuppe (Rinderbrühe, Flädle, Maultasche, Markklößchen) (1.3.7.9.10)
9.00
Swabian festive soup
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blattsalate, gebratene Champignons (3.9.10)
8.50
Leaf salad with fried mushrooms
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwäbischer Ochsenmaulsalat (9.10)
9.00
Swabian ox muzzle salad
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schwäbischer Ochsenmaulsalat (9.10) mit Bratkartoffeln (9.10)
14.00
Swabian ox muzzle salad with fried potatoes
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebackene Weißwurst, süßer Senf, Krautsalat (1.3.7.9.10)
8.50
Fried Weisswurst
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angemachter Harzer Käsevegetarian
8.50
Harz cheese with shallot vinaigrette — Schalotten-Vinaigrette (veg) (7.9.10)
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Ziegenfrischkäse auf Süßkartoffel, kleiner Salat (veg) (3.7.9.10)vegetarian
9.50
Baked goat cheese on sweet potato
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sülze von Räucherfischen, kleiner Salat (3.4.7.9.10)
11.50
Smoked fish aspic
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Zweierlei vegetarische Maultaschen, Kräutersauce, Kartoffelsalat (1.3.7.9.10)vegetarian
16.50
Vegetarian Maultaschen
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ewalds handgeschabte Käsespätzle, Salat (1.37.9.10)
16.50
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Backhendl, Kartoffelsalat (1.3.7.9.10)
17.50
Backhendl
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsnierchen, Senfsauce, Karotten, handgeschabte Spätzle (1.3.7.9.10)
20.50
Veal kidneys with mustard sauce
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wiener Schnitzel, Kartoffel-Gurkensalat (1.3.7.9.10)
19.50
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rosa gebratene Rehkeule, Spitzkohl, Kartoffelkloß (1.3.7.9.10)
25.50
Roasted venison leg
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwiebelrostbraten vom Argentinischen Roastbeef, handgeschabte Spätzle, Salat (1.3.7.9.10)
23.50
Zwiebelrostbraten
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
DESSERT
Hausgemachter Eierlikör im Schokobecher (3.7)
3.50
Egg liqueur in chocolate cup
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Eierlikör mit 1 Kugel Schokoeis (3.7)
5.50
Egg liqueur with chocolate ice cream
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelküchle, Vanilleeis (1.3.7)
8.50
Apple fritters with vanilla ice cream
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Blaubeersüppchen, Marzipaneis (3.7)
8.50
Blueberry soup with marzipan ice cream
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Auswahl von gereiftem Käse (7)
10.50
Aged cheese selection
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Maultaschen mit Kräutersauce und Kartoffelsalat. Weitere Optionen sind überbackener Ziegenfrischkäse auf Süßkartoffel oder angemachter Harzer Käse.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

78dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme Schwäbische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydraten. Die Vorspeisen sind größtenteils kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Leibnizstraße 31, 10625 Berlin
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+493031804850
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantweiss.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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