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Vox Restaurant & Bar

Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785 Berlin

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tasting-Menüs
Vox Signature Menu
123.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Vegetarisches Menüvegetarian
99.00
Vegetarian Menu
Schätzung≈ 1600 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 41
Vorspeisen & Suppen
Tatar de Boeuf
22.00
Crème fraîche / Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildkräutersalat
15.00
Wild herb salad — Eingelegtes Gemüse / Lavendel-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ceviche vom Wolfsbarschpescatarian
22.00
Ceviche of seabass — Kirsche / Leche de Tigre / Frisée
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Mozzarella di Bufalavegetarian
19.00
Tomaten / Basilikum / Burrata
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Salatherzenvegetarian
14.00
Crunchy salad hearts — Hausgemachtes Caesar-Dressing / Pecorino
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummerbisquepescatarian
24.00
Lobster bisque — Hummerschwanz / Hummerbutter
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffelsuppevegetarian
16.00
Potato soup — Kartoffel / Majoran / Karotte
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptgerichte - Fleisch und Fisch
Gebratener Label Rouge Lachspescatarian
30.00
Pan-seared label rouge salmon — Jus / Café de Paris Butter / Dinkel- und Petersiliensalat / Yuzu Beurre Blanc
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gedämpfter Heilbuttpescatarian
36.00
Steamed halibut — Pfannengeschwenkte Pfifferlinge / Salbei / Piment d’Espelette / Soja-Haselnuss-Mayonnaise / Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Maisfutter-Hähnchen
32.00
Seared corn-fed chicken — Sauce Velouté / Gemüseragout
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgerichte - Vom Lavastein-Grill
Rinderfilet
42.00
Beef tenderloin
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Oktopuspescatarian
32.00
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Koteletts vom Schwein
26.00
Pork chops — Salsa Verde
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte - Vegetarisch
Trüffel Tagliatellevegetarian
16.00
Truffled Tagliatelle — Pecorino + frisch geriebener Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Geschmorten Fenchelvegetarian
24.00
Braised fennel — Thymianschaum / Selleriekrem / Dukkah
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tagliatelle Ragù
25.00
Geschmorte Rinderschulter / Tomatensauce / getrocknete Tomaten / Pecorino
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Beilagen
Trüffelfritesvegetarian
9.00
Truffle fries — Geriebener Trüffel / Aioli / Koriander
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Asiatischer Gurkensalatvegan
6.00
Asian cucumber salad — Soja / Chili / Sesam / Koriander
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wilder Brokkolivegetarian
9.00
Wild broccoli — Tomatenpesto
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisonales Gemüsevegetarian
7.00
Saisonal vegetables
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Kartoffelbreivegetarian
6.00
Mashed potatoes — Haselnuss / Salbei
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Pfifferlingevegetarian
8.00
Sautéed chanterelles
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Trüffel-Kartoffelbreivegetarian
11.00
Truffled mashed potatoes
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Römersalatvegetarian
8.00
Romain lettuce — Caesar-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes Fritesvegan
6.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Sushi-Reisvegan
7.00
Portion sushi rice
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Das Beste kommt zum Schluss
Piña Coladavegetarian
15.00
Gegrillte Rum-Ananas / Kokoscreme / Piña Colada-Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Internationale Käseauswahlvegetarian
16.00
Selection of international cheeses — Früchtebrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Himbeer-Zitronen-Cream-Cheese-Cakevegetarian
15.00
Raspberry lemon cream cheese cake — Buttermilch-Eis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Saisonale Sorbet-Auswahlvegan
12.00
Seasonal sorbet assortment
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Brûléevegetarian
12.00
Erdbeeren / Erdbeersorbet
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

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78veggie
scoreSchätzung

Japanische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein eigenes vegetarisches Tasting-Menü. Als Hauptgerichte gibt es Trüffel-Tagliatelle oder geschmorten Fenchel.

21 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 33

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Grillküche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen vom Lavasteingrill und aus dem Meer. Die meisten Hauptgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785 Berlin
Zeiten
Mo17:00–01:00
Di17:00–01:00
Mi17:00–01:00
Do17:00–01:00
Fr17:00–01:00
Sa17:00–01:00
So17:00–01:00
Küchenschluss um 22:30 Uhr
Kontakt
+493025531566 vox.berlin@hyatt.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vox-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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