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Lehmann´s Gute Stube

Heiligendammer Str. 18, 14199 Berlin

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Suppe
Grünes Erbsensüppchen mit Minze & Pfifferling-Semmelknödel
11.00
Green pea soup with chanterelle dumpling
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unser Jahreszeitensalatvegetarian
13.00
Seasonal salad with buffalo mozzarella and smoked almonds — Pflücksalate mit Weinbergpfirsich Büffelmilch-Mozzarella & Rauchmandeln
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Emdener zarte Matjesfilets Vorspeisepescatarian
14.00
Matjes fillet appetizer
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Emdener zarte Matjesfilets Hauptspeisepescatarian
21.00
Matjes fillet main course — mit Hausfrauensauce, Annabell-Kartoffel & kleinem Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebackene Kräuterseitlingevegetarian
15.00
Fried oyster mushrooms with tartar sauce — mit Sauce Tatar & kleinem Salat
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Portion frische Pfifferlinge
17.00
Fresh chanterelles with bacon — mit Speck, Zwiebeln & Kräutersalat
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptsachen
Linguine in Hummersaucepescatarian
28.00
Linguine in lobster sauce — mit Flusskrebsschwänzen & Kirschtomaten
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Königsberger Klopse
29.00
Konigsberger meatballs — mit Kapernsauce, Kartoffelstampf & Salat von Rote Beete
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Kalbsnierchen vom Milchkalb
28.00
Fried veal kidneys in mustard sauce — in leichter Senfsauce mit Balsamico-Aprikosen & Herzoginkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salat Nicoisepescatarian
29.00
Salad Nicoise — Salat mit Bohnen & Kartoffeln, gekochtem Ei & angebratenem Thunfischfilet
Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Vegetarisch – Italienische Malfatti (die Misslungenen)vegetarian
24.00
Malfatti spinach ricotta dumplings — Spinat-Ricotta-Nocken in Salbeibutter gebraten mit Parmesankäse & auf sautiertem jungen Spinat
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Süßes
Karamellisierter Milchreis mit Pflaumen & Haselnusseisvegetarian
12.50
Caramelized rice pudding with hazelnut ice cream
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Affogato al Caffèvegetarian
6.50
Der italienische Klassiker - Vanilleeis & kräftiger Espresso
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Steirer Vanilleeisvegetarian
6.70
Styrian vanilla ice cream with pumpkin seed oil — mit Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladeneis mit Nougatschaum & gerösteten Haselnüssenvegetarian
6.90
Chocolate ice cream with nougat foam and hazelnuts
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen & Suppe
Hausgebeiztes Lachsfilet auf dünnem Kartoffelröstipescatarian
15.50
Cured salmon fillet on potato rosti — mit Kräuterschmand & Meerrettich
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tatar vom US-Jungbullen
18.00
Beef tartare — mit Aromaten zum selber Anmachen, Bauernbrot und Landbutter
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
50g gebratene Gänsestopfleber
19.50
Fried goose foie gras — auf Jonagold-Apfel & Brioche mit Thymian-Honig-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 38
Hauptsachen
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken
32.50
Wiener Schnitzel — mit Wildpreiselbeeren & lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Ausgelöstes Steirisches Backhendel
21.50
Styrian roast chicken — mit Panade, Zitronen-Senfmayonnaise & Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kleine hausgemachte Kalbfleisch-Kohlrouladen
22.50
Veal cabbage rolls — mit Röstzwiebeln & Kartoffelpüree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten oder gedünstetpescatarian
32.50
Cod fillet with Beurre Blanc — mit wildem Brokkoli, Riesling-Beurre blanc & Kartoffel-Tymiannocken
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rosa gebratenes argentinisches Jungbullen-Rumpsteak
42.50
Argentinian rump steak — mit Thymiansauce, Kartoffelgratin & mediterranem Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Süßes
Tarte Tatin (Französischer Apfelkuchen)vegetarian
13.00
Tarte Tatin — mit Karamellsauce & Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
Unser Wiener Kaiserschmarrn für 2vegetarian
18.50
Kaiserschmarrn — mit Boskop-Apfel, Mandeln und Zwetschgenröster
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 41
Kugel Eis Vanille / Schoko / Erdbeerevegetarian
3.70
Ice cream scoop — dazu…
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

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77veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann gebackene Kräuterseitlinge oder einen Salat mit Büffelmozzarella wählen. Als Hauptgericht gibt es italienische Malfatti mit Spinat und Ricotta. Die Karte bietet verschiedene vegetarische Desserts wie Kaiserschmarrn.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

79dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Bei den Vorspeisen gibt es verschiedene kohlenhydratarme Optionen.

14 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Heiligendammer Str. 18, 14199 Berlin
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+493086302947
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehmanns-stuben.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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