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Hugo & Notte

Gendarmenmarkt 5, 10117 Berlin

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Petit Appétit / Hors-d’œuvres
Gemischte Blattsalate mit Orangen-Dressingvegetarian
10.50
Mixed leaf salad with orange dressing
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zanderfiletpescatarian
16.50
Zander fillet
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mediterranes Gemüssevegetarian, vegan
14.50
Mediterranean vegetables
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hokkaido süs-sauervegetarian, vegan
14.50
Sweet and sour Hokkaido pumpkin
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kürbis-Cheesecakevegetarian
16.19
Pumpkin cheesecake — Kürbis-Cheesecake (Pumpernickel, Vegane Schafskäsecreme, Kürbisgelee), Feldsalat, Orangen-Dressing, Kürbiskerne
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata, marinierte Pilze, Kürbiscreme, Kürbiskernevegetarian
14.50
Burrata with mushrooms and pumpkin cream
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tatar vom gebeizten Zanderpescatarian
13.50
Zander tartare — mit Haselnusspesto, Kürbisgel und Wildkräutern
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assiette de Soupe
Zwiebelsuppevegetarian
7.50
Onion soup — mit Käsecroúton
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Kürbiscremesuppevegetarian, vegan
7.50
Pumpkin cream soup — mit gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarisch & vegan
Wirsingball (gefüllter Wirsing mit Zartweizen)vegetarian, vegan
21.50
Stuffed savoy cabbage ball — Süszkartoffelpüree, Röstzwiebeln, Rucola, Orangen-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Ofenkürbisvegetarian, vegan
22.50
Roasted oven pumpkin — veganer Schafskäse, Belugalinsen, Wildkäuter, Orangen-Dressing
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Unsere Klassiker
Kürbiskernrisottovegetarian
22.50
Pumpkin seed risotto — mit süs-saurem Kürbis und Belper Knolle, Feldsalat und Orangen-Dressing
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate
Coq au Vin
23.50
mit Perlzwiebeln, gebackener Kürbis, Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bouletten
22.50
Meatballs — mit glacierten Möhren, Kartoffelstampf, Jus
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsschnitzel
26.00
Veal schnitzel — Kartoffel-Feldsalat, Kürbiskernöl, Preiselbeeren
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Medaillons vom Kalbsfricandeau
26.00
Veal fricandeau medallions — mit gebratenen Waldpilzen, Kartoffelstampf und Jus
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plat Principals
Geschmorte Ochsenbacke
26.00
Braised ox cheek — wilder Blumenkohl mit Mandeln, Süszkartoffelpüree
Schätzung≈ 610 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zanderfiletpescatarian
25.00
Zander fillet on pumpkin risotto — auf Kürbiskernrisotto, Patisson, Mandelbutter
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kindergerichte
Hausgemachte Fischstäbchenpescatarian
15.00
Homemade fish sticks — Saisonales Gemüsse, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Boulette
15.00
Meatball — Saisonales Gemüsse, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts & Käse
Pistazien-Crème Brüléevegetarian
8.50
Pistachio crème brûlée
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Apfelcrumblevegetarian
10.50
Apple crumble — mit veganer Frischkäsecreme
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Kürbiskülchenvegetarian
10.50
Pumpkin dessert — mit Hokkaido-Orangenmousse, Vanilleeis und karamellisierte Haselnuss
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseauswahlvegetarian
14.50
Cheese selection — Feigensenf, Nüsse, Beeren
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sorbet & Sekt: Cassissorbet mit Rosmarinvegetarian, vegan
8.50
Cassis sorbet with sparkling wine
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
Kugel Eis / Sorbetvegetarian
2.80
Ice cream or sorbet
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Kuchenbuffet
Kuchenstückvegetarian
3.80
Piece of cake
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Schlagsahnevegetarian
1.20
Whipped cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Macaronvegetarian
2.20
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Konzert & Dinner
3-Gänge Menü im Restaurant Hugo & Notte
78.00
3-course concert menu — Konzert & Dinner: Chopin pur - ein Klavierkonzert mit Anna Pismak (30.10.2026)
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
3-Gänge Menü im Restaurant Hugo & Notte
85.00
3-course concert menu — Konzert & Dinner: Ave Maria - Konzert für Orgel, Trompete & Contralto (21.11.2026)
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33

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83veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Hauptgerichte wie Wirsingballen oder Ofenkürbis wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Burrata mit marinierten Pilzen.

19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 31

72dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Vorspeisen und Fleischgerichte sind gut geeignet.

16 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Gendarmenmarkt 5, 10117 Berlin
Zeiten
Mo—
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt
+49305268021730
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugo-und-notte.de/de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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