Restaurant Ratskeller - Bernkastel-Kues, Markt
Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
Jetzt geöffnet · bis 22:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
STARTERS
Kräuterbutter mit Brotvegetarian
5.80
Herb butter with bread
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Oliventapenade mit Brotvegan
5.80
Olive tapenade with bread
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Obazdavegetarian
5.80
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Griebenschmalz mit Brot
5.80
Griebenschmalz with bread
Schätzung≈ 420 kcal26 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN & SUPPEN
Klassische Bruschetta mit Parmesanvegetarian
8.80
Bruschetta with Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Carpaccio vom Rind
18.80
Beef Carpaccio — mit Parmesan, Balsamico, Ruccola, Enokipilzen, Tomaten und Pinienkernen
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bernkasteler Kartoffelsuppe mit Blutwurstscheiben
8.80
Potato soup with blood sausage
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Karotten-Ingwersuppevegan, vegetarian
8.80
Carrot ginger soup
Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Erbsensüppchenvegetarian
8.80
Pea soup
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
VEGETARISCH
Warmer Schafs-Fetakäse mit Tomaten, Kräuter und Olivenölvegetarian
16.80
Warm sheep's feta with tomatoes
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fusilli mit Champignonsauce, Parmesan, Petersilie und Frühlingslauchvegetarian
18.80
Fusilli with mushroom sauce
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Veggie - Burgervegetarian
21.80
Veggie Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatgarniturvegetarian
15.80
Fried potatoes with fried egg
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
SALATE
Marktsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifenvegetarian
17.80
Market salad with egg and cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marktsalat mit Ziegenkäsevegetarian
22.80
Market salad with goat cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marktsalat mit Hähnchenstreifen
21.80
Market salad with chicken strips — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marktsalat mit Zander im Tempura Teigpescatarian
28.80
Market salad with Zander tempura — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PASTA
Fusilli mit gebratenen Garnelen in Tomaten-Chili-Sudpescatarian
20.80
Fusilli with shrimp in tomato chili
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fusilli mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons
23.80
Fusilli with chicken and mushrooms
Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FOLIENKARTOFFELN
Folienkartoffel mit Salatgarnitur und Kräuterquarkvegetarian
16.80
Baked potato with herb quark
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Folienkartoffel mit Zwiebeln und Champignonsvegetarian
19.80
Baked potato with onions and mushrooms
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Folienkartoffel mit Hähnchenstreifen
21.80
Baked potato with chicken strips
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Folienkartoffel mit Räucherlachspescatarian
23.80
Baked potato with smoked salmon
Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 79
BURGER
BBQ Burger Beef and Pork
23.80
BBQ Beef and Pork Burger — Salat, Tomaten, Salzgurken, Rote Zwiebeln, Cheddar und Pommes Frites
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Hähnchen - Burger
22.80
Chicken Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
Schätzung≈ 980 kcal72 g Kohlenhydrate
HEFTIG DEFTIG!
Medaillon Pfännchen mit Kalb, Rind und Schwein
39.80
Mixed Meat Medallions — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Kroketten
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Biersteak vom Schwein
24.80
Beer Steak (Pork) — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Pfälzer Saumagen
27.80
Saumagen — mit Spiegelei auf Gräwes dazu Pfeffersoße
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SCHNITZEL
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit Pfeffersoße, Rahmsoße oder Pilzrahmsauce
23.80
Pork Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
24.80
Holsteiner Schnitzel — mit Spiegelei, Kapern und Sardellen auf Buttertoast mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit Raclette Käse und Zwiebeln
25.80
Raclette Pork Schnitzel — dazu lauwarmer Kartoffelsalat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Saftiges Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pilzrahmsauce
24.80
Chicken Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Schnitzel Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pfeffersoße oder Pilzrahmsauce
27.80
Cordon Bleu Pork — dazu Pommes und Salatgarnitur
Schätzung≈ 1020 kcal62 g Kohlenhydrate
RUMPSTEAK
Black Angus Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste
36.80
Black Angus Rumpsteak with Mustard Crust — Salatgarnitur und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Black Angus Rumpsteak
34.80
mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Black Angus Rumpsteak mit Pfeffersauce
35.80
Black Angus Rumpsteak with Pepper Sauce — mit Salatgarnitur und Pommes
Schätzung≈ 880 kcal54 g Kohlenhydrate
FISCH
Gebratene Forellepescatarian
27.90
Fried Trout — mit Salatgarnitur und Butterkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Trilogie vom Matjespescatarian
25.80
Matjes Trilogy — mit Salatgarnitur und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zander im Tempura-Teigpescatarian
34.80
Zander Tempura — mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 810 kcal55 g Kohlenhydrate
DESSERT
Crème Brûlée mit Beeren
8.80
Crème Brûlée with Berries
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
7.80
Waffle with Cherries
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Warmer Schokokuchen mit heißen Kirschen und Sahne
8.80
Chocolate Cake with Cherries
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 25
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8.80
Apple Strudel
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31
VORSPEISE UND SALAT
Spargelcremesüppchen mit Bärlauch Öl und Spargeleinlagevegetarian
8.80
Asparagus Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
Portion Deutschen Spargelvegetarian
24.80
German Asparagus with Hollandaise — mit Hollandaise und Butterkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Portion Deutschen Spargel mit gegrillten Schweinemedaillons im Speckmantel
33.80
German Asparagus with Pork Medallions
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Portion Deutschen Spargel mit saftigem Schweineschnitzel
31.80
German Asparagus with Pork Schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Portion Deutschen Spargel mit Rinderrücken
37.80
German Asparagus with Beef Back
Schätzung≈ 780 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Portion Deutschen Spargel mit Wacholderschinken
29.80
German Asparagus with Juniper Ham
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Portion Deutschen Spargel mit Halber Hummerpescatarian
86.80
German Asparagus with Lobster
Schätzung≈ 820 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Eine extra Portion Spargelvegetarian
12.80
extra portion of asparagus
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
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72veggie
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Viele vegetarische Optionen in Bernkastel
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie dem Veggie-Burger und Fusilli mit Champignonsauce. Veganer können die Oliventapenade oder die Karotten-Ingwersuppe wählen.
17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 51
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
- Zeiten
- Mo—Di12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. Mittagstisch 12:00 - 17:00 Uhr
- Kontakt
- +4965315007938
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-bernkastel.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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