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Restaurant Koenig a l'Arbre Vert

96 Rue Principale, 68500 Berrwiller

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Thunfisch
30.00
Thon — In Koriander und roten Zwiebeln marinierter Thunfisch, Avocadocreme, Trompettenzucchini und Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenleber
35.00
Foie gras de canard — Duo von Entenleber: eine in Pinot Noir konfiert, die andere im Torchon in Gewurztraminer VT gegart
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate, Olive und Burrata (vegetarisch)vegetarian
24.00
Tomate, olive et burrata (plat végétarien) — Tomaten-Carpaccio mit Basilikum, Burrata und Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleisch
30.00
Boeuf — Rindertataki, Auberginenkaviar, Rucola, Parmesanspäne und Balsamico
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch
Garnelen und Goldbrasse
40.00
Crevettes et daurade royale — Kleine Garnelensuppe mit Elsässer Safran, Goldbrasse und Garnelen-Cannelloni
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Label Rouge Lachs
36.00
Saumon Label Rouge — Gebratener Label Rouge Lachs aus Schottland, Schnecken-Persillade, Ratte-Kartoffel-Mousseline und knackiger Sauerkraut
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch
35.00
Thon — Halbgarer Thunfisch, Linguine mit grünem Gemüse, Kapern und Zitrone, Sauce Vierge
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Seeteufel
42.00
Lotte — Gebratener Seeteufelschwanz mit Chorizo, Tomaten-Olive-Tartelette, milder Paprikacoulis
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Lamm
42.00
Agneau — Gegrilltes Lammkarree mit Piment d'Espelette, Auberginenkaviar, zerdrückte Kartoffeln mit Taggiasca-Oliven und Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindfleisch
38.00
Boeuf — Bavette vom Rind auf der Plancha, römische Gnocchi Pont-Neuf, gefüllte Zucchini, kräftige Schalottensauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Perlhuhn und Foie gras
40.00
Pintade et foie gras — Mit Oliven gefüllte Perlhuhnbrust, gebratene Entenleber, Polenta, Ratatouille, Pfifferlingsjus
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsbries
42.00
Ris de veau — Gebratener Kalbsbries, Sardisches Frégola-Risotto mit Erbsen, Speck und Salbei, Parmesansauce
Schätzung≈ 690 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüse
Gemüsevegetarian
28.00
Légumes — Kleine gefüllte Sommergemüse, Burrata, milder Paprikacoulis, Basmatireis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Käse
Käseplatte
15.00
L’assiette de fromages — Käsespezialitäten gereift durch die Familie Quesnot, Fromagerie Saint Nicolas in Buhl
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bertschwiller und Pèlerin Platte
13.00
L’assiette de Bertschwiller et pèlerin — Bio-Käse aus dem Dorf, hergestellt und gereift auf dem Bauernhof Krust in Berrwiller
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Rote Früchte
14.00
Fruits rouges — Pistazien-Panna Cotta, Tartar von roten Früchten, Milcheis
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Aprikose und Basilikum
14.00
Abricot et basilic — Aprikosen-Basilikum-Cheesecake, Aprikosencoulis, Aprikosensorbet
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Vacherin glacé
14.00
Frisches Vacherin glacé, 2 Sorten nach Wahl
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Amarena-Kirsche
14.00
Cerise Amaréna — Amarena-Eisparfait, kleiner Affogato mit Amaretto
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Unsere Menüs
Marktmenü
Menu du Marché
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Entdeckungsmenü
Menu Découverte
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Gourmet-Menü
Menu Gastronomique
Schätzung≈ 2600 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 25
Juniormenü
Le Menu Junior
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Sonntagsmenüs
Traditionsmenü
Le Menu Tradition
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Juniormenü
14.00
Le Menu Junior
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Genussmenü
Le Menu Plaisir
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25

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74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem Kohlenhydratgehalt. Die Vorspeisen sind meist kohlenhydratarm.

12 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
96 Rue Principale, 68500 Berrwiller
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33389767319
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-koenig.com/

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