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B13

BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SHARING MENU
Roter Thunfisch-Tatarpescatarian
Tartare de thon rouge — « Bonbon » Melone, Burrata-Mousse, Mandeln und Reischips.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Parmigianavegetarian
Geröstete Kirschtomaten, Parmesancreme und Marktsalat.
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bøuf « Royal Bourbon »
Tagliata-Art mit Pommes frites in Rindertalgaren.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Knuspriger Kohl
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède. — Gefüllt mit Vanilleeis und mit warmer Zartbitterschokolade überzogen.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Preis pro Person
47.00
Prix par personne
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PLATS CANAILLES
ZITRONENHÜHNER
21.00
POULET AU CITRON — Paprikacreme, Taggiasche-Oliven und knusprige Kartoffeln.
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FARRO-SALATvegetarian
21.00
SALADE DE FARRO — Feta, getrocknete Tomaten, Basilikum und geröstete Mandeln.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
SONNENGEMÜSE-COUSCOUSvegetarian
21.00
COUSCOUS AUX LÉGUMES DU SOLEIL — Joghurtsauce und schwarze Oliven.
Schätzung≈ 510 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Kalbsleber mit Persillade
21.00
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SONNENGEMÜSE-TATINvegetarian
21.00
TATIN DE LÉGUMES DU SOLEIL.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
TAGLIATA DE BOEUF
21.00
Parmesancreme und Basilikumpesto.
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vitello Tonnato
21.00
VITELLO TONNATO.
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grondin mit Bourdeto-Sauce aus Korfupescatarian
21.00
GRONDIN SAUCE BOURDETO DE CORFOU.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinebacke
21.00
JOUE DE PORC — Im eigenen Saft mit Kartoffelpuree.
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Artischockevegetarian
21.00
ARTICHAUT — Hollandaise-Sauce und Paprika.
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZU JEDER ZEIT
Kalamata-Olivenvegan
9.50
Olives de Kalamata — Zitrone und Cracker.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata und gefrorene Tomatevegetarian
14.00
Burrata et frozen de tomate, concombre et pêche. — Mit Gurke und Pfirsich.
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mini-Sardinen « Real Conserva Espagnola »pescatarian
22.00
Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola » — Hausgemachtes Brioche. Authentische Delikatesse aus den galicischen Rias, reich an Omega-3.
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Frittierte Calamaripescatarian
12.00
Calamars frits et aïoli au citron vert. — Mit Limetten-Aioli.
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico-Schinken aus Teruel
25.00
Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto — Handgeschnitten auf Gnocco Fritto. Freilandhaltung, « Cebo de Campo » zertifiziert.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
16.00
Carpaccio de bøuf — Alter Parmesan, Strohkartoffeln und Schnittlauch.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MR JO BURGER
25.00
Jeden Monat eine neue Kreation.
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
DIE ESSENZIELLEN
Vol-au-vent
28.00
Pommes frites in Rindertalg und grüner Salat.
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Gromperekichelcher & belgische Forellepescatarian
28.00
Gromperekichelcher & truite saumonée de Belgique — Hausgemachte Marinade und grüner Salat.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise
18.00
entrée
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Signature Fish n’ Chipspescatarian
29.00
Fish n’ Chips signature — Nur frischer Kabeljau
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Rinder-Steak Tartare aus der Region
26.00
Steak tartare pur bøuf du terroir — Pommes frites in Rindertalg und grüner Salat.
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ribs ME UP
28.00
Schweinerippchen, Black Beer BBQ-Sauce, hausgemachtes Tzatziki und Gurkenscheiben.
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAND-MADE Paccherivegetarian
24.00
HAND-MADE paccheri à la sauce crémeuse aux 3 tomates. — Mit einer cremigen 3-Tomaten-Sauce.
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gambas mit Café de Paris Butterpescatarian
32.00
Gambas au beurre Café de Paris — Paella-Reis, Basilikumcreme und Limette.
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Glasierte Hähnchenkeule
26.00
Cuisse de poulet laquée — Geröstete Aprikosen und knuspriger Mais.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bar ON FIREpescatarian
32.00
Baskische PIL PIL Sauce und Broccolini.
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KÄSE
Käse-Triovegetarian
15.00
Trio de fromage, accompagné de ses confitures. — Begleitet von Konfitüren.
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate
KINDER
Kindermenü
16.00
Chicken Nuggets, Fish n’ Chips ou Burger et frites — Chicken Nuggets, Fish n’ Chips oder Burger mit Pommes.
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Knuspriges Chou
11.00
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède — Gefüllt mit Vanilleeis und warmer dunkler Schokolade.
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Fraise Melbavegetarian
11.00
Fraise Melba.
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Schokoladenmoussevegetarian
11.00
Mousse au chocolat et son crumble. — Mit Crumble.
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Minestrone aus saisonalen Früchtenvegan
11.00
Minestrone de fruits de saison.
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — Bourbon-Vanille.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Gourmet-Auswahl
11.00
Assortiment gourmand de délices éphémères — Assortiment aus wechselnden Köstlichkeiten.
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Eis und Sorbets « Marcello* »vegetarian
3.20
Glaces et sorbets « Marcello* » — Schokolade, Stracciatella, Vanille, Pistazie, Erdbeere und Zitrone.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
OPTIONEN
Kindermenü
18.00
Menu Enfant — Mini-Burger, Pommes frites und eine Kugel Eis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Fingerfoodpescatarian
14.00
Finger food — Tomaten-Gurken-Gazpacho, Rohschinken, Gnocco Fritto und Basilikumsprossen, belgische Forelle mit Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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76veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Couscous mit Sonnengemüse, Gemüsetatin oder Paccheri mit Drei-Tomaten-Sauce. Veganische Optionen beschränken sich auf Kalamata-Oliven und eine Frucht-Minestrone.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 43

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Tagliata de Boeuf und Vitello Tonnato sind gute Optionen.

20 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse
BEIM SCHLASS 13, 8058 BERTRANGE
Zeiten
Mo—
Di10:00–01:00
Mi10:00–01:00
Do10:00–01:00
Fr10:00–01:00
Sa10:00–01:00
So—
BRASSERIE / 10H – 01H du mardi au samedi. CUISINE / 12H – 14H du mardi au dimanche. CUISINE / 19H – 21H du mardi au samedi
Kontakt
+35227324141 events@b13.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b13.lu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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