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Le 76 - Besançon, 76 Rue des Granges

rue des Granges 76, 25000 Besançon

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gratinierte Messermuscheln mit Persillade
16.00
Couteaux gratinés en persillade
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-Ei 'sous-bois' perfekt gegart
15.00
Œuf bio parfait des sous-bois
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Butternut-Variation
15.00
Déclinaison de butternut, crème de noisette, lard grillé — mit Haselnusscreme und gegrilltem Speck
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wurstplatte aus dem Haut-Doubs
14.00
Ardoise de charcuterie du Haut-Doubs
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Burger Charolais
23.50
mit Tomme de Savoie Creme, Feigen-Zwiebel-Compote und Coppa
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust
25.50
Suprême de volaille, cuisson basse température, sauce forestière — niedrigtemperatur gegart, Waldpilzsauce, gegrillte Polenta, Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindersteak Charolais
27.00
Pavé de bœuf charolais, jus réduit — mit Reduktionssauce, Kartoffelstampf und gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Forellenfiletpescatarian
28.00
Filet de truite, crème de vin jaune — mit Vin Jaune Creme, Wildreis und Lauchfondue
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammsattel als Tajine
26.50
Selle d’agneau façon tajine — mit Couscous und Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet Mignon
24.50
Filet mignon, jus au romarin — mit Rosmarinsauce, Selleriemousseline und Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisches Gerichtvegetarian
22.00
Plat végétarien — Auswahl an Gemüse und Beilagen aus der Karte
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Hausgemachte Desserts
Schokoladenkuchen
11.00
Moelleux au chocolat, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu mit gesalzenem Karamell
10.00
Tiramisu au caramel beurre salé
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Paris-Brest du 76
12.00
Paris-Brest du 76...
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Mont Blanc
11.00
Mont blanc, crème de marron, meringue, crème fouetté — Kastaniencreme, Baiser, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Geröstete Feigen
12.00
Figues rôties, glace vanille, crumble — mit Vanilleeis und Crumble
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Profiterole mit Schokoladenspiegel
12.00
Profiterole nappée de chocolat
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Café gourmand
11.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert des Tages
7.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eis
Dame Blanche
11.00
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Colonel
12.00
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Café oder Schokolade liégeois
11.00
Café ou chocolat liégeois
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht mit einer Auswahl an Gemüse und Beilagen. Ein Käseteller ist ebenfalls verfügbar.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Beilagen mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Die Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

10 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Granges 76, 25000 Besançon
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00, 18:45–22:00
Do12:00–14:00, 18:45–22:00
Fr12:00–14:00, 18:45–22:00
Sa12:00–14:00, 18:45–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32381830623 restaurantle76@hotmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le76besancon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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