Basilic Instant
Rue des Granges 93, 25000 Besançon
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
vegetarian restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
LA CANTINE - Hauptgerichte
cruditésvegetarian
4.80
36cl Behälter
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
crudités + 1 galettevegetarian
5.40
36cl Behälter
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
warme Gerichte
5.60
plats chauds — 36cl Behälter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
cruditésvegetarian
7.80
60cl Behälter
Schätzung≈ 130 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
crudités + 1 galettevegetarian
8.40
60cl Behälter
Schätzung≈ 330 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
warme Gerichte
9.10
plats chauds — 60cl Behälter
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
crudités + warme Gerichte
10.50
crudités + plats chauds — 100cl Behälter
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Saisonale Suppe
2.80
Soupe selon saison ( automne/hiver ) — Herbst/Winter
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Stück herzhafte Tarte
3.80
Part de tarte salée ( 2 parts ) — 2 Stücke
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Dessert nach Wahl
3.90
Dessert au choix (l’unité ) — pro Stück
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Erwachsenenmenü
Kaltes & warmes herzhaftes Buffet ohne Limit
14.50
Buffet salé froid & chaud à volonté
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kindermenü
Kaltes & warmes herzhaftes Buffet + 1 Dessert
7.80
Buffet salé froid & chaud + 1 dessert au choix (De 2 à 5 ans) — Von 2 bis 5 Jahren
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kaltes & warmes herzhaftes Buffet + 1 Dessert
10.80
Buffet salé froid & chaud + 1 dessert au choix (De 6 à 11 ans) — Von 6 bis 11 Jahren
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrate
Kaltes & warmes herzhaftes Buffet + 1 Dessert
14.10
Buffet salé froid & chaud + 1 dessert au choix (De 12 à 15 ans) — Von 12 bis 15 Jahren
Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrate
FEINKOST - Herzhafte Tartes
Geräucherte Tofu, Schnittlauch, Comtévegetarian
19.00
Tofu fumé, ciboulette, compté — 6/8 Portionen
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 44
Karotten, Kreuzkümmel, Honig, Comtévegetarian
19.00
Carottes, cumin, miel, compté — 6/8 Portionen
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
Zwiebeln, Kurkuma, Comtévegetarian
19.00
Oignons, curcuma, compté — 6/8 Portionen
Schätzung≈ 2100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
Brokkoli, Ziegenkäse, Honigvegetarian
19.00
Brocolis, chèvre, miel — 6/8 Portionen
Schätzung≈ 2300 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
Tomaten, Basilikum, Mozzarellavegetarian
19.00
Tomates, basilic, mozzarella — 6/8 Portionen
Schätzung≈ 2000 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 44
FEINKOST - Lasagnen
Lauch, Fenchel, Feta, Koriandervegetarian
14.50
Poireaux, fenouil, feta, coriandre
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauch, Fenchel, Feta, Koriandervegetarian
24.00
Poireaux, fenouil, feta, coriandre
Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lauch, Fenchel, Feta, Koriandervegetarian
38.00
Poireaux, fenouil, feta, coriandre
Schätzung≈ 1280 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 43
Karotten, Kreuzkümmel, Ziegenkäse, Honigvegetarian
14.50
Carottes, cumin, chèvre, miel
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karotten, Kreuzkümmel, Ziegenkäse, Honigvegetarian
24.00
Carottes, cumin, chèvre, miel
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Karotten, Kreuzkümmel, Ziegenkäse, Honigvegetarian
38.00
Carottes, cumin, chèvre, miel
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 31
FEINKOST - Gratins, Parmentiers und Crumbles
Kartoffel-Gratinvegetarian
12.50
Pommes de terre, ails, oignons, crème, fromage râpé — Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne, geriebener Käse
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Gratinvegetarian
12.50
Pommes de terre, fourme d'Ambert, figues, crème, fromage râpé — Kartoffeln, Fourme d'Ambert, Feigen, Sahne, geriebener Käse
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Parmentiervegetarian
12.50
Puré de carottes, puré de patates douces, lentilles, herbes — Karottenpüree, Süßkartoffelpüree, Linsen, Kräuter
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Crumblevegan
12.50
Brocolis, choux-fleur/patates douces, béchamel au lait de coco — Brokkoli, Blumenkohl/Süßkartoffeln, Kokosmilch-Béchamel
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Crumblevegan
12.50
Duo de choux braisés au balsamique, choux-fleur, béchamel au lait de coco — Balsamico-Kohl-Duo, Blumenkohl, Kokosmilch-Béchamel
Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrate
FEINKOST - Desserts
Birnen-Mandel-Tarte
19.00
Tarte poire amandine — 6/8 Stücke
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Zitronen-Mandel-Törtchen
3.90
Tartelette citron amande — 1 Portion
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Haselnuss-Kuchen
19.00
Moelleux chocolat noisette — 6/8 Stücke
Schätzung≈ 500 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Bananen-Rum-Schokoladen-Kuchen
19.00
Cake banane /rhum/chocolat — 6/8 Stücke
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Apfel-Zimt-Rosinen-Tarte
19.00
Tarte pomme/cannelle/raisins — 6/8 Stücke
Schätzung≈ 430 kcal52 g Kohlenhydrate
Cocktail-Häppchen
Mini-Wrap Pesto Verde, Mozzarella und marinierte Paprikavegetarian
Mini wrap pesto verde, mozzarella et poivrons marinés
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Zitronentörtchen
Mini tartelettes citron
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate
Mini-Kokosflan
Mini flan coco
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
ERWACHSENENMENÜS
Kaltes & warmes herzhaftes Buffet (All-you-can-eat)
14.70
Buffet salé froid & chaud à volonté
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
ALL-YOU-CAN-EAT BUFFET
ALL YOU CAN EAT — Vegetarisches Buffetvegetarian
16.90
BUFFET A VOLONTE — Buffet végétarien
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Dessert — Dessert-Auswahl für ein Buffet
4.50
Dessert — Ensemble de desserts pour un buffet
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
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Vegetarische Optionen kohlenhydratbewusst
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene vegetarische Gerichte an. Das Rohkost-Sortiment und die Saison-Suppe sind gute kohlenhydratarme Optionen.
9 diabetesfreundlich · 46 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue des Granges 93, 25000 Besançon
- Zeiten
- Mo11:30–14:00Di11:30–14:00Mi11:30–14:00Do11:30–14:00Fr11:30–14:00Sa11:30–14:00So—À EMPORTER de 11h30 à 14h30
- Kontakt
- +33381831778 basilic.instant@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), basilic-instant.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %