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Restaurant Épicéa

rue Claude Pouillet 11, 25000 Besançon

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Erlebnisse
Menu Épure
36.00
Ein kompaktes Menü zum Kennenlernen unserer Küche, auf Wunsch in unter einer Stunde (2 Gänge mit Amuse-Gueule)
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Menu Expression
42.00
Eine kreative Entdeckung lokaler und wilder Aromen (3 Gänge mit Amuse-Gueule und aufgeschlagener Butter)
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Menu Immersion
72.00
Ein Eintauchen in unser Universum (5 Gänge mit Amuse-Gueules, aufgeschlagener Butter und Mignardise)
Schätzung≈ 1900 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Veredelter Käse
8.00
Fromage travaillé — Als Ergänzung zu jedem Menü erhältlich
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet nur Tasting-Menüs wie das Menu Épure und Menu Expression an. Es gibt keine vegetarischen Gerichte auf der Karte.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 4

38dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Menüs enthalten viele Kohlenhydrate. Nur der Fromage travaillé ist diabetesfreundlich.

1 diabetesfreundlich · 4 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Claude Pouillet 11, 25000 Besançon
Zeiten
Mo19:30–21:00
Di12:00–13:15, 19:30–21:00
Mi12:00–13:15, 19:30–21:00
Do12:00–13:15, 19:30–21:00
Fr19:30–21:00
Sa19:30–21:00
So19:30–21:00
Kontakt
+33644109861 contact@restaurant-epicea.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-epicea.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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