Central Sushi - Besançon, 3 rue Chifflet

rue Chifflet 3, 25000 Besançon

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TEMPURA & GYOZA

Gemüse-Gyozavegetarian

5.30

GYOZA LÉGUMES

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Freez Cut

9.90

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelen-Gyoza

6.90

GYOZA CREVETTES

Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hähnchen Tempura

5.30

TEMPURA CHICKEN

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelen Tempura

5.90

TEMPURA CREVETTE

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BEILAGEN

Miso

3.50

Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Edamamevegan

4.50

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Wakamevegan

4.90

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Reisvegan

2.90

RIZ

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Kohlvegan

2.90

CHOU

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

PLATTEAU

Vege Centralvegetarian

17.00

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Chicken Mix

16.90

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Total California

15.90

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Saum Session

16.50

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Maki Must

17.50

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Yakitori Must

18.50

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Central Yakitori

12.90

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Central Mix

17.00

Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Central Cheesevegetarian

16.50

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Only Sushi

16.90

Schätzung≈ 700 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

CENTRAL SASHIMI

14.20

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

CENTRAL EXPRESS

16.50

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

CENTRAL MAKI

13.50

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

CENTRAL SUSHI

14.90

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69

MITTAGSPAUSE

YAKI FISH

12.50

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

MAKI PILE

12.50

Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

FIFTY MIDI

12.50

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

CENTRAL MIDI

12.50

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

ZUM TEILEN

TANDEM

31.10

Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

TENDANCE

46.00

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

FREEZ BOX 24 Stück

25.70

FREEZ BOX 24 pièces

Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 65

FREEZ BOX 32 Stück

34.90

FREEZ BOX 32 pièces

Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrate

MILLION ROLL

COLOR — 8 Stück

9.50

COLOR — 8 pièces

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

BURGUNDY — 8 Stück

10.50

BURGUNDY — 8 pièces

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

CHEDDAR — 8 Stück

11.50

CHEDDAR — 8 pièces

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

SUPRÊME — 8 Stück

11.50

SUPRÊME — 8 pièces

Schätzung≈ 360 kcal35 g Kohlenhydrate

TUNA — 8 Stück

12.50

TUNA — 8 pièces

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

ONION ROLL

TEMPURA CREVETTE — 8 Stück

6.90

TEMPURA CREVETTE — gesäuerter Reis-Roll mit Röstzwiebeln überzogen

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

CHICKEN GRILL — 8 Stück

6.30

CHICKEN GRILL — gesäuerter Reis-Roll mit Röstzwiebeln überzogen

Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate

CHICKEN — 8 Stück

6.20

CHICKEN — gesäuerter Reis-Roll mit Röstzwiebeln überzogen

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

GEKOCHTER LACHS

6.30

SAUMON CUIT — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Röstzwiebeln überzogen

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

GEKOCHTER THUNFISCH

5.90

THON CUIT — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Röstzwiebeln überzogen

Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

FRIZZ

HÜHNCHEN

8.50

POULET — 8 Stück - panierte Roll (heiß serviert)

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate

GARNALE

8.90

CREVETTE — 8 Stück - panierte Roll (heiß serviert)

Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66

GEKOCHTER THUNFISCH

8.50

THON CUIT — 8 Stück - panierte Roll (heiß serviert)

Schätzung≈ 470 kcal52 g Kohlenhydrate

LACHS

8.90

SAUMON — 8 Stück - panierte Roll (heiß serviert)

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate

SUPRÊME AVOCAT

LACHS

8.30

SAUMON — 8 Stück - Essigreis-Roll belegt mit Avocadoscheiben

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GEKOCHTER THUNFISCH

7.90

THON CUIT — 8 Stück - Essigreis-Roll belegt mit Avocadoscheiben

Schätzung≈ 370 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

GARNALE

8.70

CREVETTE — 8 Stück - Essigreis-Roll belegt mit Avocadoscheiben

Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

HÜHNCHEN

8.20

POULET — 8 Stück - Essigreis-Roll belegt mit Avocadoscheiben

Schätzung≈ 370 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

HÜHNCHEN TEMPURA

9.30

TEMPURA POULET — 8 Stück - Essigreis-Roll belegt mit Avocadoscheiben

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75

SAUM ROLL

SAUM CONCOMBRE CHEESE

6.90

8 Stück - Essigreis-Roll mit rohem Lachs umhüllt

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SAUM AVOCAT CHEESE

6.90

8 Stück - Essigreis-Roll mit rohem Lachs umhüllt

Schätzung≈ 390 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SAUM CHEESE

6.70

8 Stück - Essigreis-Roll mit rohem Lachs umhüllt

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

CALI' FRAÎCHEUR

CALI HÜHNCHEN

5.80

CALI POULET — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Koriander und Schnittlauch bestreut

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

CALI VEGETARISCHvegetarian

5.30

CALI VÉGÉTARIEN — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Koriander und Schnittlauch bestreut

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate

CALI THUNFISCH

6.30

CALI THON — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Koriander und Schnittlauch bestreut

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

CALI LACHS

5.70

CALI SAUMON — 8 Stück - Essigreis-Roll mit Koriander und Schnittlauch bestreut

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

CALIFORNIA

COMTOISvegetarian

5.90

8 Stück - Essigreis-Roll mit Sesamsamen bestreut

Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrate

HÜHNERFLEISCH

5.70

POULET — 8 Stück - Roll mit Essigreis, bestreut mit Sesamsamen

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

GEKOCHTER THUNFISCH

5.50

THON CUIT — 8 Stück - Roll mit Essigreis, bestreut mit Sesamsamen

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

GARNELEN

5.90

CREVETTE — 8 Stück - Roll mit Essigreis, bestreut mit Sesamsamen

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

RÄUCHERLACHS KÄSE

5.90

SAUMON FUMÉ CHEESE — 8 Stück - Roll mit Essigreis, bestreut mit Sesamsamen

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

MAKI LIGHT

GARNELEN

7.20

CREVETTE — 8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in Salat

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

HÜHNER TEMPURA

7.30

TEMPURA POULET — 8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in Salat

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate

GARNELEN TEMPURA

7.50

TEMPURA CREVETTE — 8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in Salat

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate

VEGETARISCHvegetarian

6.50

VÉGÉTARIEN — 8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in Salat

Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrate

LACHS

6.70

SAUMON — 8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in Salat

Schätzung≈ 290 kcal35 g Kohlenhydrate

MAKI NU

AVOCADOvegetarian

4.30

AVOCAT — 8 Stück - Roll mit nur Essigreis

Schätzung≈ 270 kcal38 g Kohlenhydrate

HÜHNER TEMPURA

5.50

TEMPURA POULET — 8 Stück - Roll mit nur Essigreis

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

GEKOCHTER THUNFISCH

4.50

THON CUIT — 8 Stück - Roll mit nur Essigreis

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

LACHS KÄSE

4.90

SAUMON CHEESE — 8 Stück - Roll mit nur Essigreis

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

TAMAGO MAKI

CHICKEN GO TEMPURA

5.90

8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in dünnem Omelett

Schätzung≈ 370 kcal38 g Kohlenhydrate

CHICKEN GO

5.90

8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in dünnem Omelett

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

TUNA GO

5.50

8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in dünnem Omelett

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

CHEESE N GOvegetarian

4.90

8 Stück - Roll mit Essigreis, eingewickelt in dünnem Omelett

Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrate

BENTO BOWL

ORGANICvegetarian

11.90

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86

HÜHNERFLEISCH

12.90

POULET

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Thunfisch

13.90

THON

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Lachs

13.50

SAUMON

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Gegarter Thunfisch

12.90

THON CUIT

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tempura Mix

13.50

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

CHIRASHI

Royal

16.50

Schüssel mit Essigreis und frischen Fischscheiben

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Thunfisch

16.90

THON — Schüssel mit Essigreis und frischen Fischscheiben

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lachs

15.90

SAUMON — Schüssel mit Essigreis und frischen Fischscheiben

Schätzung≈ 630 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fraicheur

16.50

Schüssel mit Essigreis und frischen Fischscheiben

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

TARTARES

Gegarter Lachs Avocado

12.00

SAUMON CUIT AVOCAT

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Thunfisch Avocado

13.50

THON AVOCAT

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lachs Avocado

12.50

SAUMON AVOCAT

Schätzung≈ 370 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

FRISCHE

Thunfisch Lachs

11.50

THON SAUMON

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Räucherlachs Garnele

11.00

SAUMON FUMÉ CREVETTE

Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mariniert

12.00

MARINÉ

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

YAKITORI

Beef Cheese

5.90

BŒUF CHEESE — 2 Stück

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Scharfes Hähnchen

5.90

POULET ÉPICÉ — 2 Stück

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch

5.90

THON — 2 Stück

Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SASHIMI

Thunfisch Flash

8.50

THON FLASH — frische Fischscheiben

Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs Flash

7.80

SAUMON FLASH — frische Fischscheiben

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Daurade

7.50

frische Fischscheiben

Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

THUNFISCHpescatarian

8.30

THON — frische Fischscheiben

Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

LACHSpescatarian

7.50

SAUMON — frische Fischscheiben

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SUSHI

GARNALEpescatarian

4.50

CREVETTE — 2 Stück

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

THUNFISCHpescatarian

4.70

THON — 2 Stück

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

DORADEpescatarian

4.50

DAURADE — 2 Stück

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

LACHSpescatarian

4.20

SAUMON — 2 Stück

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

MAKI

AVOCADO CHEESEvegetarian

4.50

AVOCAT CHEESE — 8 Stück

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

GURKE CHEESEvegetarian

4.50

CONCOMBRE CHEESE — 8 Stück

Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate

GARNALEpescatarian

5.20

CREVETTE — 8 Stück

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate

THUNFISCHpescatarian

5.20

THON — 8 Stück

Schätzung≈ 230 kcal30 g Kohlenhydrate

LACHSpescatarian

4.90

SAUMON — 8 Stück

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

GUNKAN

GEGARTES SESAM-THUNFISCHpescatarian

2.70

THON CUIT SÉSAME — pro Stück

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

LACHS TARTARpescatarian

2.90

TARTARE SAUMON — pro Stück

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

THUNFISCH TARTARpescatarian

3.20

TARTARE THON — pro Stück

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

HÜHNERFLEISCH

2.70

POULET — pro Stück

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

DESSERTS

CHOCO MAKI

4.90

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

CHOCO MAKI BANANE

5.20

Schätzung≈ 360 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 42

CHOCO MAKI MANGO

5.50

CHOCO MAKI MANGUE

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42

CHOCO MAKI ERDBEERE

5.30

CHOCO MAKI FRAISE

Schätzung≈ 340 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 42

SPECULOS MAKI

4.90

SPÉCULOS MAKI

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43

Cheesecakevegetarian

4.50

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Litschisvegan

3.70

LITCHIS

Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frische Früchtevegan

4.90

FRUITS FRAIS

Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate

Perles du Japon

5.50

Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Mochis

4.70

Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate

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56veggie
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Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie das Vege Central Plateau, Gyoza Légumes und die Organic Bento Bowl wählen. Es gibt auch verschiedene vegetarische Maki-Rollen wie Avocat Cheese und Comtois California.

19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 125

77dia
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Frischer Fisch und Yakitori

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Sashimi und Yakitori sind gute Mahlzeiten.

34 diabetesfreundlich · 125 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: rue Chifflet 3, 25000 Besançon
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32381600300 contact@centralsushi.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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