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Restaurant Hirsch - Besigheim, Kirchstraße

Kirchstraße 16, 74354 Besigheim

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vegetarisch
Käsespätzle (L,N,S)vegetarian
13.90
Käsespätzle — mit Bergkäse vom Alpen Vorland & Sahne (L), dazu hausgemachte Röstzwiebel (S)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegan
Maultaschen-Salat (vegan)vegan
17.90
Vegan Maultaschen Salad — gebratene handgefertigte vegane Maultaschen (R,S) an buntem Salatteller aus dem Ländle mit unserem Haus-Dressing (C)
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Mango-Linsen-Curryvegan
17.90
Mango Lentil Curry — Heckengäuer Linsen mit Mango und Curry verfeinert, dazu Langkornreis und ein kleiner Blattsalatteller (C)
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate
Leichte Gemüse-Kokos-Pfanne (scharf)vegan
17.90
Vegetable Coconut Stir-fry — Gemüse mit SOJABOHNEN, Paprika, Mu-Err-Pilze usw., in leichter Kokosrahmsoße & Langkornreis, dazu ein kleiner Blattsalatteller (C)
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vegane Maultaschen (K,S)vegan
19.90
Vegan Maultaschen — mit Tomatensoße (K) und gemischtem Blattsalatteller aus dem Ländle (C)
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Fleischgerichte
„Schwabenteller“ Rostbraten (S)
33.90
Schwabenteller Roast Beef — ½ gebratene Maultasche (K,L,N,S) mit Röstzwiebel (S) an Bratensoße (K), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zwiebelrostbraten
32.90
mit Röstzwiebel (S) & Bratensoße (K), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfeffer-Steak
33.90
Pepper Steak — mit Pfefferrahmsoße (K,L), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rumpsteak
32.90
Rump Steak — mit Kräuterbutter (L), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tafelspitz vom schwäbischen Rind (QZBW)
24.90
Tafelspitz — an Meerrettichsoße (L) mit Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Besigheimer „Hirschplatte“
29.90
Hirschplatte Mixed Pork — Medaillon vom Schweinefilet, paniertes Schweineschnitzel (N,S) mit Maultasche (K,L,N,S) an Bratensoße (K), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Schweinefilet (QZBW)
24.90
Pork Fillet Medallions — mit Pfefferrahmsoße (K,L), eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paniertes Schweineschnitzel (N,S)
20.90
Breaded Pork Schnitzel — dazu eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Heckengäuer Linsen
19.90
Lentils with Spätzle and Sausage — mit hausgemachten Spätzle (N,S) und einem Paar Schorndorfer Saitenwürstle (7,10,11)
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Maultaschen-Spezialitäten
Maultaschen (K,L,N,S) in der Rinderkraftbrühe (K)
19.90
Maultaschen in Beef Broth — mit Zwiebelschmälze und buntem Salatteller (C)
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geschmälzte Maultaschen (K,L,N,S)
19.90
Pan-fried Maultaschen — mit Bratensoße (K), abgeschmälzten Zwiebeln und buntem Salatteller (C)
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
„Curry“ Maultaschen (K,L,N,S)
19.90
Curry Maultaschen — mit Currywurstsauce (K) und buntem Salatteller (C) oder Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
2er-Pack Maultaschen "klassisch" oder "vegan" „to go“
14.99
Maultaschen To Go
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Vesper
Wurstsalat
14.90
Sausage Salad — mit Schinkenwurst (7,10,11), Essiggurken (C), roten Zwiebeln & Brot (P,Q,S)
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„schwäbischer“ Wurstsalat
14.90
Swabian Sausage Salad — mit Schinkenwurst (7,10,11), Schwarzwurst (7), Essiggurken (C), roten Zwiebeln & Brot (P,Q,S)
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurstsalat mit Käse
14.90
Sausage Salad with Cheese — mit Schinkenwurst (7,10,11), Käse (L), Essiggurken (C), roten Zwiebeln & Brot (P,Q,S)
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saisonales
Pfifferlings Rostbraten
34.90
Chanterelle Roast Beef — zarter Rostbraten von der Färse/ gebratene Pfifferlinge / kräftige Bratensoße (K) / Röstzwiebeln (R) / hausgemachte Spätzle (N,R)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinefilet mit Pfiff *
26.90
Pork Fillet with Chanterelles — vom Baden-Württembergischen Landschwein, mit Pfifferlings-Rahmsoße (B,K,L) & hausgemachten Spätzle (N,R)
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Hirsch¼s Pfifferlings Topf
22.90
Chanterelle and Maultaschen Pot — gebratene Pfifferlinge/ geröstete hausgemachte Maultaschen (K,L,N,S) / cremige Kräuterrahmsoße (L) / hausgemachte Spätzle (N,R) / gemischter Blattsalatteller (C)
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Hohenloher Spanferkelrollbraten
21.90
Suckling Pig Roast — auf dem Grill gebraten, mit Pfifferlings-Rahmsoße (B,K,L) / hausgemachten Spätzle (N,R)
Schätzung≈ 810 kcal52 g Kohlenhydrate
Schwäbischer Pfifferlings Teller *vegetarian
19.90
Swabian Chanterelle Plate — gebratene Pfifferlinge/ cremige Kräuterrahmsoße (L) / hausgemachte Spätzle (N,R) / gemischter Blattsalatteller (C)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Schwäbischer Pfifferlings Teller * mit saftiger Hähnchenbrust
24.90
Chanterelle Plate with Chicken — gebratene Pfifferlinge/ cremige Kräuterrahmsoße (L) / hausgemachte Spätzle (N,R) / gemischter Blattsalatteller (C)
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Warme Desserts
Kaiserschmarrn (L,S,N)
7.90
Kaiserschmarrn — mit Rosinen, Zimt-Zucker & Vanillesoße (3,9,L,)
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
Warmer Apfelstrudel (hausgemacht) (E,F,N,S)
9.90
Apple Strudel — mit Vanillesoße (3,9,L,N) und Sahne (9,L)
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Kalte Desserts
Sorbet von der Fräulein Schmid aus Sachsenheimvegan
6.90
Fruit Sorbet — Mandarine, Mango oder Erdbeere garniert mit frischen Früchten
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Eisbecher mit Sahne (9,L)
8.50
Ice Cream Sundae — Vanille (L), Erdbeere (L), Schokolade (L)
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
kleine "Heiße Liebe"
5.50
Hot Love Vanilla Ice Cream — 1 Kugel Vanilleeis (L) mit heißen Himbeeren und Sahne (9,L)
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
"Heiße Liebe"
9.90
Hot Love Vanilla Ice Cream Large — 3 Kugeln Vanilleeis (L) mit heißen Himbeeren und Sahne (9,L)
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39
Frittiertes Eis (L)
7.90
Fried Ice Cream — eine Kugel Vanilleeis (L) paniert mit Cornflakes (L,S), Haselnussbrösel (E) und Früchtegarnitur
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Arabertorte (1,E,L,N,S) der Bäckerei Keller in Löchgau
8.90
Araber Mokka Ice Cake — 1 Stück halbgefrorene Eistorte mit Mokka (1) an Sahne (L) und frischen Früchten
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29

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78veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es vegane Maultaschen mit Tomatensoße oder ein Mango-Linsen-Curry. Auch Käsespätzle und ein Pfifferlingsteller sind verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Rumpsteak.

8 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 35 · 1 Schätzung

70dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit Beilagenwahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere Fleischgerichte mit relativ geringen Kohlenhydraten. Bei vielen Hauptgerichten kann die Beilage selbst gewählt werden.

11 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kirchstraße 16, 74354 Besigheim
Zeiten
Mo—
Di17:00–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa14:00–22:00
So11:30–21:00
Kontakt
+49714331718 info@hirsch-besigheim.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-besigheim.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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