Restaurant Le Paillaret

Name: Restaurant Le Paillaret
Address: Rdpt des Pistes, Besse-et-Saint-Anastaise, 63610, FR
Telephone: +33986336222
Price range: €

Rdpt des Pistes, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

CRÊPES

Zuckervegetarian

3.50

Sucre

Schätzung≈ 320 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 39

Butter + Zuckervegetarian

3.80

Beurre + sucre

Schätzung≈ 410 kcal50 g Kohlenhydrate

Konfitürevegetarian

4.00

Confiture fraise, myrtille ou framboise — Erdbeere, Heidelbeere oder Himbeere

Schätzung≈ 380 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34

Kastaniencremevegetarian

4.10

Crème de marrons

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

Honigvegetarian

4.10

Miel

Schätzung≈ 390 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30

Nutellavegetarian

4.10

Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Schokoladevegetarian

4.10

Chocolat

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

Bretonnevegetarian

4.10

Bretonne caramel beurre salé — Gesalzenes Butterkaramell

Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Extra Schlagsahnevegetarian

1.50

Supplément chantilly

Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WAFFELN

Naturvegetarian

3.50

Nature

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zuckervegetarian

3.80

Sucre

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate

Konfitürevegetarian

4.10

Confiture fraise, myrtille ou framboise — Erdbeere, Heidelbeere oder Himbeere

Schätzung≈ 410 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33

Kastaniencremevegetarian

4.30

Crème de marrons

Schätzung≈ 460 kcal58 g Kohlenhydrate

Honigvegetarian

4.30

Miel

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32

Nutellavegetarian

4.90

Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Schokoladevegetarian

4.90

Chocolat

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35

Bretonnevegetarian

4.90

Bretonne caramel beurre salé — Gesalzenes Butterkaramell

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29

VORSPEISEN

Planche du montagnard

16.90

Regionale Wurst- und Käsespezialitäten, Brot

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GERICHTE

Gratin de St. Nectaire

19.90

Geschmolzener St. Nectaire, Wurstwaren, Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Saucy' frites

19.90

Kartoffelgratin mit St. Nectaire und Cantal, Speck, Zwiebeln, Sahne, Salat

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Saucisse d'Auvergne

17.90

Saucisse d'Auvergne purée — mit Kartoffelbrei

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinderfilet 180g

26.90

Filet de boeuf 180g, frites — mit Pommes

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Planche du montagnard

16.90

Planche du montagnard (boite la journée) — Regionale Wurst- und Käsespezialitäten, Brot

Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pites bologne Cantal raviole gâtvegetarian

15.90

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Pites mit Auvergne-Trüffelvegetarian

16.90

Pites à la Truffe Auvergnate

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

Pites Carbonara-Art

15.90

Pites façon carbonara Parmesan — mit Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Steak haché bouchonne-Art 150g

12.90

Steak haché façon bouchonne 150g, frites — mit Pommes

Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Tenders

12.90

Tender de poulets, frites — mit Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Burger St. Nectaire

17.90

Hacksteak 150g, Roti, St. Nectaire Sauce, crispy Zwiebeln, Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Chicken Burger

17.90

Burger Chickens — Hähnchen-Tenders, Cheddar, Burgersauce, crispy Zwiebeln, Pommes

Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate

Cheeseburger

17.90

Cheese burger — Rinderhacksteak 150g, Cheddar, Burgersauce, crispy Zwiebeln, Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Herzhafte Crêpes

14.90

Crêpes Salées Jambon, Cantal, oeuf, salade — Schinken, Cantal, Ei, Salat

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Crêpes St Fromagesvegetarian

14.90

Crêpes St Fromages salade — mit Salat

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SALATE

Salade cocotte

15.90

Salat, Tomaten, Hähnchenstreifen, paniertes Hähnchen, Croutons, crispy Zwiebeln

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Warmer Ziegenkäse- und Brie-Salat

16.90

Salade de chèvre chaud et brie — Salat, Tomaten, Speckwürfel, Ziegenkäse-Toast, panierter Brie

Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade Auvergnate

16.90

Salat, Tomaten, St-Nectaire-Toast, Bleu, Cantal, Rohschinken

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Extra Portion Pommesvegetarian

5.00

Supplément bol de frites

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Extra Portion grüner Salatvegan, vegetarian

3.00

Supplément bol de salade verte

Schätzung≈ 50 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Bleu-Saucevegetarian

2.00

Supplément sauce au Bleu

Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KINDERMENÜ

Steak haché oder Tenders

11.90

Steak haché ou tenders, frites ou purée — mit Pommes oder Brei — Kompott oder Brownie

Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrate

ZUSÄTZLICH AM ABEND

Raclette-Käsefondue

21.90

Fondue de fromages Raclette — Zum Teilen (min. 2 Pers.) mit Salat, Drillingen, Speckwürfeln und Aufschnitt

Schätzung≈ 1250 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rindfleisch-Pierrade

26.90

Pierrade de Boeuf Pommes grenailles, salade — Zum Teilen (min. 2 Pers.) mit Salat, Drillingen, Speckwürfeln und Aufschnitt

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DESSERTS

Auvergne-Käseplattevegetarian

6.50

Assiette de fromages d'Auvergne salade — Mit Salat

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tiramisuvegetarian

5.90

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Flan pâtissiervegetarian

5.90

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41

Heidelbeertartevegetarian

5.90

Tarte myrtilles

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Schokoladenfondantvegetarian

5.90

Coeur coulant chocolat

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32

Fromage blanc & Heidelbeerkonfitürevegetarian

4.90

Fromage blanc & confiture de myrtilles

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Fromage blanc naturevegetarian

4.00

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Café gourmandvegetarian

9.90