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Restaurant De Buffel Best

Dorpsplein 28, 5683 GA Best

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MORGEN
Würstchen im Teig
4.00
Worstenbrood
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate
Käse-Toastvegetarian
8.50
Tosti kaas
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Schinken-Käse-Toast
8.50
Tosti ham/kaas
Schätzung≈ 600 kcal42 g Kohlenhydrate
Cannoli
2.50
Cannolli — Verschiedene Sorten in der Vitrine
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
KUCHEN
Apfelkuchen
4.50
Appeltaart
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Nougatine-Eistorte
7.50
Nougatine ijstaart
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Törtchen von der Rouw
6.50
Taartje van de Rouw — Wechselndes Sortiment
Schätzung≈ 400 kcal48 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Buffelse Zwiebelsuppe
9.50
Buffelse uiensoep
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Tomaten-Basilikum-Suppevegetarian
7.50
Tomaten basilicumsoep
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Suppe des Monats
Soep vd maand
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURRATA BUFFELvegetarian
17.50
Burrata, Tomate, Rucola, Basilikumöl, Pinienkerne, Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Tatakipescatarian
16.50
TATAKI VAN TONIJN — Wasabi-Mayo, Wakame, Furikake, Pistazie
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Manzo
16.50
Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Balsamico oder Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgericht
Buffelsteak
27.50
Pfeffersauce, Trüffelsaft oder Champignonsauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Buffelse Ribs
24.50
Glasiert mit köstlicher süß-scharfer Ribs-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Truffle Burger Meat or No Meat
17.50
TRUFFEL BURGER MEAT OR NO MEAT — Brioche-Bun, Tomaten-Relish, Rucola, Zwiebel, Parmesan, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Gamba Pill-Pillpescatarian
24.50
Knoblauch, spanischer Pfeffer, Limette, Petersilie, Brot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BROT
Aioli oder Trüffelmayonnaise
6.50
Aioli of truffelmayonaise
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Olivenöl Meersalzvegan
6.50
Olijfolie zeezout
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
leicht gesalzene Buttervegetarian
6.50
Licht gezouten boter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CARPACCIO PICA PICA
Original
17.50
Orginale — Zerstampftes Rinderfilet, Harry Bar Venedig Sauce, Olivenöl, geschmorte Tomate
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel
17.50
Truffel — Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pesto
17.50
Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Pesto
Schätzung≈ 360 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachstatarpescatarian
17.50
Zalmtartaar — Avocado-creme, Togarashi, Salsa Rossa, Papadum, Salat, rote Zwiebel
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gamba Friopescatarian
17.50
Guacamole, Tomate, Zwiebel, Mango-Habanero-Salsa
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SUPPEN
Spanische Bisque con Gambapescatarian
11.50
Spaanse bisque con gamba
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
beilage oder aperitif
Pan Tomatevegan
7.50
Knoblauch, Tomate, Petersilie
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Buffels Fischplattepescatarian
49.50
Buffels vis plankje — Thunfisch-Tataki, Lachstatar, Gamba Frio
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Brasa Ribeye Platte
19.50
Plankje Brasa Ribeye — Pan Tomate, geräuchertes Rib Eye, Kirschtomaten
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate
BURGER
Classic Burger
17.50
Brioche-Bun, Tomaten-Relish, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Cheddar, Salsa Rossa
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Blue Cheese Burger
17.50
Tomaten-Relish, Rucola, Blauschimmelkäse, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 870 kcal58 g Kohlenhydrate
UNSER FLEISCH UNSER FISCH
Gambas Pill Pillpescatarian
26.50
Gamba’s Pill Pill
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gambas Madraspescatarian
26.50
Gamba’s Madras
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs aus dem Ofenpescatarian
24.50
Zalm uit de oven
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet 200g
36.50
Ossenhaas 200 gram — Filet, Tournedos
Schätzung≈ 460 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Flat Iron 400g
54.50
Flat Iron 400 gram — Rucola, Trüffeljus, Parmesan, Pinienkerne
Schätzung≈ 820 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HÄHCHEN-SPIEẞ
Japanischer Stil
19.50
Japanse style — Sesam, Teriyaki
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Javanischer Stil
19.50
Javaanse style — Javanische Ketjap, Röstzwiebeln, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ROBATA
Chinesischer Schweinebauch
16.50
Chinees buikspek
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Buffel Ribs
14.50
Ribbetjes de buffel
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Java-Hähnchen
14.50
Javaanse kip
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Robata-Platte
45.00
Robata plankje — Chinesischer Schweinebauch, Buffel Ribs, Java-Hähnchen
Schätzung≈ 1200 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 39
BUFFELSE RIBS
Ribs Ganz
26.50
Ribs Heel — Glasiert mit unserer Ribs-Sauce / süß oder scharf nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
Ribs Halb
15.50
Ribs Half — Glasiert mit unserer Ribs-Sauce / süß oder scharf nach Wahl
Schätzung≈ 425 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Scharfes Hähnchen
17.50
Pittige kip — Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Salsa Rossa, Frühlingszwiebel, Cashewnüsse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frischer Thunfischpescatarian
17.50
Verse tonijn — Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Wasabi-Mayonnaise, Furikake, Pistazie, Wakame
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frischer Lachspescatarian
17.50
Verse zalm — Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Avocado-Creme, Salsa Rossa, Togarashi
Schätzung≈ 510 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäsevegetarian
17.50
Geitenkaas — Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Chioggia-Rote Bete, Dattel-Balsamico, Kernmischung, Aprikose
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
KIDS ONLY
Buffel-Steak
15.50
Buffelsteakje 100 gram — 100 Gramm
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frikandel
5.50
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterbal
6.50
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Hähnchen
7.50
Krokante kip
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilage
Little Gem Classicvegetarian
6.50
Buffel-Salatsauce, Walnuss
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Little Gem Japanese Stylevegetarian
6.50
Gerösteter Sesam, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Spargel vom Grillvegetarian
9.50
Groene asperges van de grill — Balsamico, Parmesan, Meersalz
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische Pommesvegan
4.50
Verse friet
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffel Parmesanvegetarian
7.50
Truffel parmezaan
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Crema Catalanavegetarian
9.50
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Scroppinovegetarian
9.50
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Dame blanchevegetarian
8.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Affogatovegetarian
8.50
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Salted Caramelvegetarian
9.50
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Büffelhornvegetarian
3.50
Buffels hoorntje
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Abend Buffel
Avondje Buffel
45.00
Ab 4 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
BROTvegetarian
BROOD — mit Aioli und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Flat Iron DI MANZO
400 Gramm, Rucola, Parmesan, Balsamico, Pinienkerne
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert nach Wahl
Dessert naar keuze — siehe Speisekarte
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Typisch spanisches Brötchen
BROT CARPACCIO BOCADILLO
6.50
BROOD CARPACCIO BOCADILLO — Zerkleinertes Rinderfilet, Aioli oder Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Balsamico oder Trüffelmayonnaisevegetarian
Rucola, pijnboompitten, parmezaan, balsamico of truffelmayonaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
CARPACCIO
Di Pesto
16.50
Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Pesto
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Burratavegetarian
16.50
Tomate, Rucola, Basilikumöl, Pinienkerne, Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bocadillo des Monats
Boccadillo van maand
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KROKETTEN
Rindfleisch
14.50
Rundvlees — Brioche-Bun, Rucola, Parmesan, Trüffelmayo
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Käsevegetarian
14.50
Kaas — Brioche-Bun, Rucola, Parmesan, Trüffelmayo
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelen
14.50
Garnalen — Brioche-Bun, Tomaten-Relish, Salat, Salsa Rossa
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate
BOURGONDIËR
Ofenhähnchen
19.50
Kippetje uit de oven — Salsa Verde, Zitrone, Little Gem
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSER FISCH
Gamba pill
24.50
Gamba pill - pill — Knoblauch, spanischer Pfeffer, Limette, Petersilie, Brot
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ofenlachspescatarian
24.50
Zalm uit de oven Salsa verde — Salsa verde
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kleine Seezunge Meunièrepescatarian
32.50
Kleine zeetong Meuniére
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BUFFELSE RIBS
Ganz
24.50
Heel — Glasiert mit unserer Ribs-Sauce / Süß und herrlich scharf
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Halb
14.50
Half — Glasiert mit unserer Ribs-Sauce / Süß und herrlich scharf
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Beilage
Little Gemvegetarian
6.50
Little gem Walnoot, Buffelse sla saus — Walnuss, Buffelse-Salatsauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mais-Ribsvegan, vegetarian
6.50
Mais ribs
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rucola Parmesanvegetarian
6.50
Rucola parmezaan
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Amerikanischer Coleslawvegetarian
9.50
Amerikaanse coleslaw
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Pommesvegetarian
4.50
Verse friet Mayo — Mayo
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Desserts
Stracciatellavegetarian
8.50
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
Apple crumblevegetarian
9.50
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

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63veggie
scoreSchätzung

Kaffee, Kuchen und verschiedene Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen Ziegenkäsesalat oder Burrata wählen. Es gibt einen Burger mit einer Option ohne Fleisch. Für Veganer gibt es Mais-Ribs und Pan Tomate.

30 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 93

74dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Steaks und gegrillten Fische sind sehr geeignet.

52 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dorpsplein 28, 5683 GA Best
Zeiten
Mogeschlossen
Di10:00–23:00
Mi10:00–23:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–01:00
Sa10:00–01:00
So12:00–23:00
zon- & feestdagen: 12:00 tot 23:00 uur
Kontakt
+32499327221 reserveringen@debuffelbest.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillcafedebuffel.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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