Restaurant Péitry
18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere hausgemachten Produkte
Saumon Gravad Lax
55.00
Saumon Gravad Lax (1,4,7) — Sauerrahm / Dill / Blinis
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Lachs mit Pfeffer
55.00
Saumon Fumé aux Poivres (1,4,7) — Blinis / Sauerrahm / Dill
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleberterrine mit Sauternes
85.00
Terrine de Foie Gras de Canard au Sauternes (1, 3,7) — Birnen-Chutney / Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleberterrine
95.00
Terrine de foie gras de canard (1, 3,7) — Schwarze Trüffel / Birnen-Chutney / Brioche
Schätzung≈ 460 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
75.00
Pâté en croûte (1, 3,7, 8) — Wachteln / Reh / Morteau-Wurst / Pistazien
Schätzung≈ 400 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Homard en Bellevue
70.00
Homard en Bellevue (500gr pièce) (2, 3,7) — Estragon-Mayonnaise / Gefüllte Eier / Beilagen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kastanien-Velouté
35.00
Velouté de Châtaignes (1,7) — Kürbiskerne / Lebkuchen
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Beef Wellington
48.00
Filet de boeuf Wellington (1, 3,7, 12) — Trüffel / Boeuf Confit / Sauce Périgourdine
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Label Rouge Kapun-Ballotine
39.00
Ballotine de Chapon Label Rouge (3,7) — Morcheln / Trüffel / Kastanien / Vin Jaune-Jus
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rehrücken-Ragout
36.00
Civet de biche (1,7, 12) — Waldpilze / Rotweinjus / Colonnata-Speck
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbskarree Orloff-Art
42.00
Carre de veau façon Orloff (7) — Berdorfer / Landschinken / Sauce Soubise
Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Traditioneller Lachs-Koulibiac
42.00
Koulibiac de saumon traditionnel (1, 3,4,7) — Eier / Spinat / Weißweinsauce
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Platte gereifter Käse
22.00
Plateau de fromages affines (5 variétés) (1,7, 8) — Feigen-Chutney / Hausgemachtes Brot
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Platte kalte Aperitif-Canapés
25.00
Plateau de canapés apéritifs froids (5pc/pers.) — 5 Stk./Person
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte süße Mignardises
25.00
Plateau de mignardises sucrées (5pc/pers.) — 5 Stk./Person
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Das 3-Gänge-Menü
Das 3-Gänge-Menü
75.00
Le menu en 3 services — Wahl des Vorspeisen (Foie Gras, Jakobsmuschel-Ravioli, Wester Ross Lachs oder Kastanien-Velouté)
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Das Weihnachtsmenü in 3 Gängen
Entenleberterrine mit Sauternes
75.00
Terrine de foie gras de canard au Sauternes (1, 3, 7) — Gefüllte Feige / Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschel-Ravioli
75.00
Ravioles de noix de coquille saint Jacques (1, 2, 3, 4, 7) — Champagnersauce / Queller
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wester Ross Lachs Gravad Lax
75.00
Saumon Wester ross en Gravad lax (4, 7) — Tzatziki / Avruga-Kaviar / eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kastanien-Velouté
75.00
Velouté de châtaignes (1, 7) — Kürbiskerne / Lebkuchen
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Tournedos de Chapon Farci
75.00
Tournedos de Chapon Farci (3, 7) — Morcheln, Trüffel, Kastanien, Vin Jaune-Sauce, Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Tian de légumesvegetarian
75.00
Tian de légumes (7) — Pfeffer-Pecorino, Kräuterbutter, wilder Reis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Gedämpftes Kabeljaufilet
75.00
Dos de cabillaud cuit vapeur (1, 3, 4, 7) — Kräuter-Zitruskruste, Miso-Beurre-Blanc, Pak Choi
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Magret de canard a la flamme
75.00
Magret de canard a la flamme (1, 7) — Preiselbeersauce, vergessene Gemüse, cremiges Püree
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zitrone auf unsere Art
75.00
Le Citron à notre façon (1, 3, 7) — Weiße Schokolade, Yuzu, Kokoscreme
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Schwarzwälder Kirsch im Glas
75.00
Forêt noire en verrine / Chocolat (1, 3, 7, 8) — Guanaja-Schokolade, Amarena, Mascarpone, Gewürz-Dacquoise
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Auswahl gereifter Käse
75.00
Assortiment de fromages affinés (5 pièces) (1, 7, 8) — 5 Stück, Chutney, Trockenfrüchte
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrate
Cheesecake
75.00
Cheesecake (1, 3, 7) — Mango-Passionsfrucht-Vanille, Pina Colada-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Mignardises
75.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
UNSERE HAUSGEMACHTEN PRODUKTE
Entenleberterrine
95.00
Terrine de foie gras de canard (1, 3, 7) — Schwarze Trüffel, Birnen-Chutney, Brioche
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate
MITTAGSMENÜ UNTER DER WOCHE
Kalbbacken-Cromesquis
CROMESQUIS DE JOUE DE VEAU — Auberginen, Parmigiano Reggiano Mousse, Naturjus
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mouclade
MOUCLADE/POIREAUX BRAISÉS/SAFRAN/OIGNONS PICKLES — mit geschmortem Lauch, Safran und eingelegten Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wilder Zander
SANDRE SAUVAGE — mit Kapernbutter, Spinat und Kartoffelgalette
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Iberisches Schweinefilet
CARRÉ DE PORC IBÉRIQUE/CHOUX/JUS AU CIDRE/NOISETTES — mit Kohl, Cidre-Jus und Haselnüssen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mürbeteig-Törtchen
TARTELETTE SABLÉE/BERGAMOTE/MERINGUE/JUS DE ZESTES D’ORANGES — mit Bergamotte, Baiser und Orangensaft
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Auswahl gereifter Käse
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINES/CHUTNEY/PAIN DE FIGUES — mit Chutney und Feigenbrot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Komplettes Menü
46.00
Menu complet
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
39.00
Entrée-Plat Ou Plat/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagesgericht
29.00
Plat Du Jour
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MENU PEITRY
Forelle aus dem Our-Tal Gravad Lax
TRUITE DE LA VALLEE DE L’OUR EN GRAVAD LAX — mit Gin, Zitrusfrüchten, Meerrettich, Dill, Gurke und Kartoffelgalette
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geröstete Entenleber
FOIE GRAS DE CANARD RÔTI — mit perfektem Ei, Lard di Colonnata, Erbsen, eingelegten Zwiebeln und Reduktion
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wilder Steinbutt
SAINT PIERRE SAUVAGE — mit bunten Tomaten, Zucchini-Blüte, Taggiasca-Oliven und Langoustinen-Jus
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Regionales Geflügel
VOLAILLE DU TERROIR — mit Pfifferlingen, Mais, Thymian-Zitronen-Jus und Popcorn
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aprikosen-Törtchen
TARTELETTE AUX ABRICOTS — mit Mandeln, Buttermilcheis und Rosmarin
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
MENU TASTE OF PEITRY
5-Gang-Menü
105.00
MENU EN 5 SERVICES
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
DAS WEIHNACHTSMENÜ IN 3 GANGEN
Entenleber-Terrine mit Sauternes
Terrine De Foie Gras De Canard Au Sauternes — mit gefüllter Feige und Brioche
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Jakobsmuschel-Ravioli
Ravioles De Noix De Coquille Saint Jacques — mit Champagner-Sauce und Queller
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wester Ross Lachs Gravad Laxpescatarian
Saumon Wester Ross En Gravad Lax — mit Tzatziki, Avruga-Kaviar und eingelegten Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kastanien-Veloutévegetarian
Velouté De Châtaignes — mit Kürbiskernen und Lebkuchenbrot
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Gefülltes Tournedos de Chapon
Tournedos De Chapon Farci — Morcheln, Trüffel, Kastanien, Sauce au Vin Jaune, Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tian de Légumesvegetarian
Pfeffer-Pecorino, Kräuterbutter, Wildreis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Gedämpftes Kabeljaufiletpescatarian
Dos De Cabillaud Cuit Vapeur — Kräuter-Zitruskruste, Miso-Beurre-Blanc, Pak Choi
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Magret de Canard à la Flamme
Magret De Canard A La Flamme — Preiselbeersauce, vergessene Gemüse, cremiges Püree
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zitrone auf unsere Art
Le Citron À Notre Façon — Weiße Schokolade, Yuzu, Kokoscreme
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Schwarzwälder Kirsch im Glas
Forêt Noire En Verrine / Chocolat — Guanaja-Schokolade, Amarena, Mascarpone, Gewürz-Dacquoise
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Cheesecake
Mango-Passionsfrucht-Vanille, Piña Colada-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
UNSERE HAUSGEMACHTEN PRODUKTE
Geräucherter Pfefferlachspescatarian
Saumon Fumé aux Poivres — Blinis, Sauerrahm, Dill
Schätzung≈ 330 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
Pâté en croête — Wachtel, Reh, Morteau-Wurst, Pistazien
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Homard en Bellevue (500g)pescatarian
Homard en Bellevue (500gr pièce) — Estragon-Mayonnaise, gefüllte Eier, Beilagen
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beef Wellington
Filet de bëuf Wellington — Trüffel, Rinderconfit, Sauce Périgourdine
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Ballotine de Chapon Label Rouge
Morcheln, Trüffel, Kastanien, Jus au vin jaune
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Civet de biche
Waldpilze, Rotweinjus, Colonnata-Speck
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbskotelett Orloff-Art
Carre de veau façon Orloff — Berdorfer, Landschinken, Sauce Soubise
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Traditioneller Lachs-Koulibiacpescatarian
Koulibiac de saumon traditionnel — Eier, Spinat, Weißweinsauce
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Käse und Aperitifs
Platte gereifter Käse (5 Sorten)vegetarian
Plateau de fromages affines (5 variétés) — Feigen-Chutney, Hausbrot (Salers, Abondance, Beaufort, Brie de Meaux, gereifter Ziegenkäse)
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Platte kalte Aperitif-Canapés (5 Sorten)
Plateau de canapés apéritifs froids (5 variétés) — Trüffel-Macaron, Entenleber-Lollipop, Lachs-Cheesecake mit Yuzu-Gel und Avruga-Kaviar
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Platteau de mignardises sucrées (5 Sorten)
Plateau de mignardises sucrées (5 variétés) — Praline Ganache, Baba au Rhum/Vanille, Zartbitterschokolade-Kastanien-Haselnuss-Taco, Dulcey-Schokolade/Fleur de Sel Finger, Milles
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 22
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38veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Das Menü bietet Velouté de Châtaignes und Tian de Légumes. Ein Plateau de fromages affines ist verfügbar.
6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 81
73dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele hochwertige proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten werden mit kohlenhydratreichen Beilagen serviert.
43 diabetesfreundlich · 81 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +35226787598 peitry@pt.lu
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), peitry.lu/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %