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Der Struthof

Struthofstraße 35, 57518 Betzdorf

Jetzt geschlossen · öffnet So 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rindfleischsuppe
6.50
Beef soup with marrow dumplings — mit Markklößchen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterrahmsuppe
6.90
Herb cream soup with steamed salmon — mit gedämpftem Lachs
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rahmsuppe von gebratenen Champignons
6.90
Fried mushroom cream soup — mit Croutons
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Riesengarnelen
15.90
King prawns in garlic olive oil — in Knoblauch-Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindercarpacchio
15.90
Beef carpaccio — mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weinbergschnecken
12.90
Escargots Alsatian style — 1/2 Dutzend nach Elsässer Art im Gusspfännchen
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
mit gebratener Putenbrust
16.90
Salad with fried turkey breast
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
mit gebratenen Champignons
16.90
Salad with fried mushrooms
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mit Riesengarnelen und Knoblauch
16.90
Salad with king prawns and garlic
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
mit Käse, Schinken und Thunfisch
16.90
Salad with cheese, ham and tuna
Schätzung≈ 550 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nudelgerichte
Tagliatelle “Struthof”
22.90
Tagliatelle with king prawns — mit Riesengarnelen, Tomaten, Knoblauch und Rucola
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle nach “Art des Hauses”
19.90
Tagliatelle with tuna chili cream — in Thunfisch-Chili-Rahm
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Wie bei "Muttern"...
Omaºczs Rinderroulade
19.90
Beef roulade — mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rinderbraten in Burgundersoße
18.90
Beef roast in Burgundy sauce — mit Salzkartoffeln, Brokkoli oder Apfelrotkraut
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geflügel und Fisch
Putenmedaillons mit Kräuterkruste
22.90
Turkey medallions with herb crust — Gebratenen Champignons, Sherrysoße, Butterreis und Salat
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gratiniertes Lachssteak
24.90
Gratinated salmon steak — auf Zitronentagliatelle mit Salat
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak
Kleines Rumpsteak (ca. 170 g)
25.90
Small rump steak — mit Salat und Kräuterbutter
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak (ca. 200 g) mit Pfefferrahmsoße
31.90
Rump steak with pepper cream sauce — Speckbohnen und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Rumpsteak (ca. 200 g) mit Schmorzwiebeln
31.90
Rump steak with caramelized onions — und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Rumpsteak (ca. 200 g) unter der Kräuterbutterkruste
31.90
Rump steak with herb butter crust — mit Pommes Frites und Salat
Schätzung≈ 840 kcal40 g Kohlenhydrate
Gerichte vom Schwein
Käse-Kräuter-Schnitzel
19.90
Cheese herb schnitzel — mit Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jägerschnitzel mit frischen Champignons
19.90
Hunter's schnitzel — mit Salat
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfefferrahmschnitzel
19.90
Pepper cream schnitzel — mit Salat
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zwiebelschnitzel
19.90
Onion schnitzel — mit Salat
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Siegerländer Krüstchen
19.90
Siegerland pork crackling — mit Salat
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
“Schlemmerpfanne” Medaillons vom Schweinefilet
23.90
Pork fillet medallions with ham and cheese — überbacken mit Kochschinken und Käse, auf hausgemachten Spätzle, dazu Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegetarisches
Hausgemachte Kräuter Semmelknödelvegetarian
17.90
Herb dumplings on stewed tomatoes — auf geschmorten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Tagliatelle Mediterranvegetarian
17.90
Mediterranean Tagliatelle — mit frischen Tomaten und Kräutern der Saison
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spätzlepfannevegetarian
17.90
Spätzle pan with mushrooms and cheese — mit frischen Champignons, Rahmsoße und Käse überbacken
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Eintöpfe
Linseneintopf
8.50
Lentil stew with sausage — mit Bockwurst und Speck
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Erbseneintopf
8.50
Pea stew with sausage — mit Bockwurst und Speck
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gemüseeintopf
8.50
Vegetable stew with sausage — mit Mettwurst
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gulaschsuppe
8.50
Goulash soup — mit Paprika
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert
Vanilleeis mit heißer Himbeersoße
5.90
Vanilla ice cream with raspberry sauce
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße
5.90
Vanilla ice cream with chocolate sauce
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Wallnusseis mit heißer Schokoladensoße
5.90
Walnut ice cream with chocolate sauce
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Gebackene Schokoladentarte
8.90
Baked chocolate tart with vanilla ice cream — mit flüssigem Kern, auf Himbeermark mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Auswahl mit Kräuter Semmelknödel, Tagliatelle Mediterran und einer Spätzlepfanne. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

76dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit Salat

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salat statt Stärke an. Es gibt zahlreiche kohlenhydratarme Optionen.

21 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Struthofstraße 35, 57518 Betzdorf
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So11:00–14:00
Küche ab 18 Uhr (Mi-So). Küche ab 12 Uhr (So 11-14 Uhr)
Kontakt
+4902741936277 struthof@web.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-struthof.de/impressum/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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