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Le Pavé d'Auge

place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Tarte fine mit Tomaten, Basilikum und Normandischem Senf von maison Dupontvegetarian
Tarte fine aux tomates, basilic et moutarde Normande de la maison Dupont
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Seebarsch mit Entenbrustspieß und geräuchert, kalte Sonnenblumenkern- und Blaubeer-Velouté
Bar lardé de magret en brochette et fumé, velouté froid aux graines de tournesol et myrtilles
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie gras von der Ferme de la Houssaye warm und kalt, Artischocken-Texturen und Lakritz
Foie gras de la Ferme de la Houssaye chaud et froid, artichauts en textures et réglisse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kurzgebratenes Hummer, konfitiertes Fenchel, Bisque und normandischer Quinoa
Homard snacké, fenouil confit, bisque et quinoa Normand
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Hauptspeisen
In Butter geröstete Steinpilze, Traubenreduktion und Walnusscremevegetarian
Cèpes rôti au beurre, réduction de raisin et crème de noix
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
In Butter konfitiertes Gelber Seehecht mit „Sonnenuntergang“-Garniturpescatarian
Lieu jaune de ligne confit au beurre et sa garniture “coucher de soleil”
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Normandisches Schweinerückenfilet, Auberginen, Thymian und Schokoladensauce
Carré de porc normand, aubergines, thym et jus lié au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Taubenbrust von Monsieur Jardin François, Polenta, Brombeeren und Lorbeer
Pigeonneau de Monsieur Jardin François, polenta, mûres et laurier
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
In Butter geröstete Kalbsbries, Steinpilze, Trauben und Walnusscreme
Ris de veau rôti au beurre, cèpes, raisins et crème de noix — Empfehlung des Hauses (bitte zu Beginn der Mahlzeit bestellen)
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Warmes Calvados-Soufflé und Gourmet-Pot mit normandischer Crème fraîchevegetarian
Soufflé chaud au Calvados et pot gourmand à la crème fraîche Normande
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Normandische Milchwolke von der Ferme de la Croix L’Abbévegetarian
Nuage au lait Normand de la Ferme de la Croix L’Abbé
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Himbeeren, normandisches Sablé, Eis und Tonkabohnen-Crème-Diplomatevegetarian
Framboises, sablé normand, glace et crème diplomate à la fève tonka
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Erinnerung an Brot, Butter und Schokolade von Michel Cluizelvegetarian
Souvenir d’un pain beurre et chocolat de chez Michel Cluizel
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Degustationsmenüs
2-Gang-Menü
62.00
2 temps entrée-plat ou plat-dessert — Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
3-Gang-Menü
75.00
3 temps entrée, plat et dessert — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
4-Gang-Menü
85.00
4 temps entrée, plat, fromage et dessert — Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 35
5-Gang-Menü
95.00
5 temps 1 entrée, 2 plats, fromage et dessert ou 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert — 1 Vorspeise, 2 Hauptgänge, Käse und Dessert oder 2 Vorspeisen, 1 Hauptgang, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

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73veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tarte Fine mit Tomaten und geröstete Steinpilze mit Walnusscreme wählen. Es gibt verschiedene Desserts, darunter ein Calvados-Soufflé. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Auswahl an Vorspeisen und Hauptspeisen ist groß.

8 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:15–13:15, 19:15–20:45
Do12:15–13:15, 19:15–20:45
Fr12:15–13:15, 19:15–20:45
Sa12:15–13:15, 19:15–20:45
So12:15–13:15, 19:15–20:45
horaires de première et dernière commande. fermé pour congés du 01/11/2026 au soir jusqu’au 25/11/2026 inclus
Kontakt
+33231792671 info@pavedauge.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavedauge.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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