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Gasterij Vuurland

Noorderweg 15, 1948 PJ Beverwijk

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BROTJE
Carpaccio
14.50
Carpaccio (ook vega te bestellen) — Trüffelmayonnaise, alter Käse, Pinienkerne, Rucola (auch vegetarisch erhältlich)
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs
14.50
Gerookte zalm — Limettenmayonnaise, süß-saure Gurke
Schätzung≈ 600 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kalbskroketten
11.50
Kalfskroketten — Honig-Senf-Mayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Pulled Chicken
13.00
Hähnchenschenkel, Coleslaw, Crème fraîche, hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Thunfischsalat
12.50
Tonijnsalade — Apfel, Essiggurke, Kapern
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Warmer Ziegenkäsevegetarian
12.00
Warme geitenkaas — Heidelbeeren, Nüsse, Feigenmarmelade
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Zwölfuhr-Menü
15.00
Twaalf uurtje — Fleisch: Carpaccio, Suppe, Kalbskrokette; Fisch: Thunfischsalat, Suppe, Garnelenkrokette; Veggie: Ziegenkäse, Suppe, Gemüsekrokette
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Vuurland Burger
19.50
Vuurland burger (ook vega te bestellen) ○ — 100% Rindfleisch, Brioche-Brötchen, Eisbergsalat, Gurke, Bacon, Tomate, Käse, hausgemachte BBQ-Sauce, frische Pommes (auch vega)
Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Pomodori Suppevegetarian
8.00
Pomodori soep — Cremige Tomaten, Crème fraîche
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesuppe des Chefs
8.00
Soep van de Chef — Wechselnd; bitte beim Personal fragen
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOSTS
Schinken
7.00
Ham
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsevegetarian
7.00
Kaas
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken/Käse
7.00
Ham/kaas
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EIGERICHTE
Drei gebratene Eier
12.50
Drie gebakken scharreleieren — Gereifter Käse, Bauernschinken, Speck, Schinken/Käse, Speck/Käse
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SÜSSES
Gemischtes Gebäck
5.00
Gesorteerd gebak
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Cheesecakevegetarian
5.00
Huisgemaakte cheesecake
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Apfelkuchenvegetarian
4.75
Appeltaart — Vom Konditor
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Cupcakevegetarian
3.50
Eine Überraschung für die Kleinen!
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Brownievegetarian
5.00
Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36
Schlagsahnevegetarian
0.75
Slagroom
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PFANNKUCHEN
Naturvegetarian
9.00
Naturel
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Speck
10.00
Spek
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Speck/Käse
11.00
Spek/kaas
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
SNACKS
Vuurland Brotbrettchenvegetarian
7.00
Vuurland broodplankje — Frisch gebacken | Aioli und Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Bitterballen (9 Stück)
9.90
Bitterballen (9 stuks) — Honig-Senf-Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Käsestangen (9 Stück)vegetarian
9.90
Kaastengels (9 stuks) — Chilisauce
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Crunchy Chicken (6 Stück)
9.90
Crunchy chicken (6 stuks) — Chilisauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oriental Mix (8 Stück)
9.90
Oosterse mix (8 stuks) — Verschiedene Frühlingsrollen | Chilisauce
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Bittergarnituur (18 Stück)
18.00
Bittergarnituur (18 stuks) — Gemischte frittierte Snacks mit verschiedenen Saucen
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Nachos aus dem Ofenvegetarian
10.00
Nacho's uit de oven — Käse | Chilisauce | Guacamole | Crème fraîche
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pulled Chicken Nachos
13.50
Nacho's pulled chicken — Käse | Chilisauce | Guacamole | Crème fraîche | Pulled Chicken
Schätzung≈ 1050 kcal72 g Kohlenhydrate
Burgunder-Platte
32.50
Bourgondische plank — Platte mit verschiedenen Vorspeisen zum Teilen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
VORSPEISEN
Hähnchenroulade
12.50
Kiprollade — Lauwarmes Hähnchenroulade | Mango-Relish | Currymayonnaise | süß-saurer Gurke | Cashewkern-Crunch
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gamba's
14.50
Kräuterbutter | Brot
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Vega Beefvegetarian
13.00
Teriyaki | Pak Choi | roter Chili | Röstzwiebeln
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crostini mit Champignonsvegetarian
12.00
Crostini met champignons — Knoblauch | knusprige Ackerbohnen | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
SALATE
Carpaccio
13.50
Carpaccio ○ — Trüffelmayonnaise | alter Käse | Pinienkerne | Rucola
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäsevegetarian
13.50
Geitenkaas ○ — Heidelbeeren | Nüsse | Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Räucherlachs
13.50
Gerookte zalm ○ — Limettenmayonnaise | süß-saure Gurke
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE
Hähnchensaté
21.50
Kipsaté ○ — Orientalisch marinierte Hähnchenoberschenkel | Satésauce | Kroepoek
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spareribs
23.50
Spareribs ○○ — Zerfallen vom Knochen | Coleslaw | Knoblauchsauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Australisches Rinder-Bavette
29.50
Australische Runder bavette ○○ — Saisongemüse | Stroganoff-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zartes Kugelbiefsteak
25.50
Malse kogelbiefstuk ○○ — Saisongemüse | Pfeffersauce
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau
24.50
Kabeljauw ○○ — Paprika-Chutney | Serrano-Schinken-Crunch | Saisongemüse
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tofu Satévegetarian
17.50
Tofu saté ○ — Orientalisch mariniert | Kroepoek | Saté-Sauce | Röstzwiebeln | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
POMMES
Pulled Chicken
11.00
Pulled chicken I BBQ-saus I crème fraîche — BBQ-Sauce | Crème fraîche
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchen
11.00
Krokante kip I oude kaas I chilli saus — Gereifter Käse | Chili-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Kibbeling
11.00
Kibbeling I knoflooksaus I krokante ui — Knoblauchsauce | Röstzwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Scroppino
9.50
Wodka | Prosecco | Eiweiß | Zitronensorbet
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Sorbetvegetarian
10.50
Frisches Obst | Mango-Passionsfrucht-Eis | Waldbeeren-Coulis | Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Dame Blanche
10.50
Vanilleeis | warme Schokoladensauce
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Crème Brûlée
10.50
Vanilleeis | Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
KINDERMENU MITTAG
Tosti
7.00
Getoasteter Käse, Schinken oder Käse-Schinken
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kumba's Pasta
10.00
Pasta Bolognese mit geriebenem Käse
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kroketten-Brötchen
7.00
Broodje kroket — Weiße Scheibe mit Mayonnaise
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Brötchen
3.50
Broodjes — Weißes Brötchen mit Wahl aus: Schokopaste | Hagelschlags | Marmelade | Käse
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
König Kumba's Kindermenü
10.50
Koning Kumba's kindermenu — Wahl aus: Kroket | Frikandel | Käsesoufflé mit Pommes, Mayo, Ketchup und Apfelmus
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Vuurland Kinderburger
12.50
Mini-Burger mit Käse und Pommes, Mayo und Ketchup
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate
KINDERMENU ABEND
Kibbeling
12.50
Mit Pommes, Knoblauchsauce, Mayo und Apfelmus
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KINDERMENU EINZEL
Gemüseschalevegan, vegetarian
4.50
Groentebakje — Gurke | Tomate | Paprika
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schatkist
3.00
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Eis
6.00
2 bollen ijs — Sorte nach Wahl mit einem Klecks Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

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70dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute Optionen mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Hauptgerichte mit Saisongemüse enthalten wenige Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

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Vrijdag 26 juni zijn wij gesloten i.v.m. een besloten huwelijksvoltrekking-feest.. Op de dagen dat we gesloten zijn, is het restaurant wel boekbaar voor groepen.. Closing time not specified, only opening time provided
Kontakt
+31251745291
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijvuurland.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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