Miyasu Sushi

Alkmaarseweg 95, 1947 DC Beverwijk

Jetzt geöffnet · bis 21:00

Japanesesushivegetarian restaurant€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fancy Roll

Hotate Special Roll

7.50

38. Hotate Special Roll — Flambierte Jakobsmuschel, Jakobsmuschel-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Unagi Ebi Roll

7.00

36. Unagi Ebi Roll — Tempura Ebi, Masago, Unagi, Unagi-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Fancy Roll

Veggie Special Rollvegan

7.50

39. Veggie Special Roll — Avocado, Vega Ebi, Vega Lachs, Avocado-Sauce, japanisches Seetang

Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate

Beef Truffle Roll

8.00

37. Beef Truffle Roll — Surimi, Avocado, flambiertes Rinderfilet, Trüffelmayo

Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate

Poké bowl

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Stel je eigen Poké bowl samen

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Lachs Poké Bowl

Zalm, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Lachs, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Thunfisch Poké Bowl

Tonijn, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Thunfisch, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Lachs & Thunfisch Poké Bowl

Zalm, Tonijn, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 530 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Frittierte Garnelen Poké Bowl

Gefrituurde garnalen, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Frittiertes Hähnchen Poké Bowl

Gefrituurde kip, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 640 kcal63 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Garnelen & Hähnchen Poké Bowl

Gefrituurde garnalen, gefrituurde kip, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Frittierte Garnelen, frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 680 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gegrillter Lachs Poké Bowl

Gegrilde zalm, avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Gegrillter Lachs, Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Veggie Poké Bowlvegan

Avocado, komkommer, mais, zeewier, edamame, rijst — Avocado, Gurke, Mais, Seetang, Edamame, Reis

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate

Sushi Sets & Rolls

Sushi Set 36 Stück

36 stuks — 8x California Lachs Roll, 8x Crispy Chicken Roll, 6x Avocado Maki, 6x Lachs Maki, 4x Tamago Roll, 2x Lachs Nigiri, 2x Flame

Schätzung≈ 1850 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 37

Garnelen Roll

8 stuks — 8 Stück - Garnele, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Unagi-Sauce, Masago

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Wagyu Handroll

4 st — 4 Stück - Flambiertes Wagyu, Gurke, Oshinko, Karotte, Sesam, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

Beef Tempura Handroll

4 stuks — 4 Stück - Flambiertes Rindfleisch, Ebi Tempura, Gurke, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate

Beef Handroll

4stuks — 4 Stück - Flambiertes Rindfleisch, Gurke, Oshinko, Karotte, Sesam, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate

Wagyu Handroll Large

8 st — 8 Stück - Flambiertes Wagyu, Gurke, Oshinko, Karotte, Sesam, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal44 g Kohlenhydrate

Tofu Handroll

5 stuks — 5 Stück - Japanischer Tofu, Oshinko, Wakame, Surimi, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

8 Stk - Avocado, Gurke, Tofuvegetarian

8st — mit Oshinko, Algen, Tamago

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Nigiri & Sashimi

2 Stk - Thunfisch

2 stuks — Tonijn

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Flammierter Lachs

Geflambeerde zalm, mayonaise, unagisaus, lente-ui 2 st. — mit Mayonnaise, Unagi-Sauce, Frühlingszwiebel (2 Stk)

Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate

Flammierte Garnele

Geflambeerde garnaal, masago, spicy saus 2st. — mit Masago, Spicy-Sauce (2 Stk)

Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydrate

Süßwassergarnele

Zoetwatergarnaal 2st. — 2 Stk

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Frittierte Garnele

Gefrituurde garnaal 2 st. — 2 Stk

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

Unagi

2 st: unagi en unagi saus — mit Unagi-Sauce (2 Stk)

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate

Thunfisch

2 st: Tonijn, spicy saus, chili peper — mit Spicy-Sauce, Chili (2 Stk)

Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate

6 Stk - Lachs

6 stuks — Zalm

Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate

Frittierte Garnele

2st. gefrituurde garnaal — 2 Stk

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

3 Stk - Lachs

3 stuks — Zalm

Schätzung≈ 270 kcal33 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Sashimi-Auswahl des Chefs

Sashimi selectie van de Chef- 12stuks — 12 Stk

Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sashimi Mix

Zalm, tonijn, garnaal, zoetwatergarnaal 12 stuks — Lachs, Thunfisch, Garnele, Süßwassergarnele (12 Stk)

Schätzung≈ 360 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Handrolls

Lachs Handroll

Zalm handroll, mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Thunfisch Handroll

Tonijn handroll, spicy saus — mit Spicy-Sauce

Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrate

Aal Handroll

Paling handroll, unagi saus — mit Unagi-Sauce

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Tempura Ebi Handroll

Tempura ebi handroll, mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 330 kcal35 g Kohlenhydrate

Frittiertes Hähnchen Handroll

Gefrituurde kip handroll, mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Gegrillter Lachs Handroll

Gegrilde zalm handroll, mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate

Algen Handrollvegan

Zeewier handroll

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate

Sides & Appetizers

Frittierte Sesam-Bällchenvegetarian

5 st gebakken sesam balletjes met rode bonen vulling — 5 Stück mit roten Bohnenfüllung

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38

Vegan Lava Sesam-Bällchenvegan

5st Vegan Lava Sesame Ball met romige “egg custard” — 5 Stück mit cremiger Egg Custard

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate

Japanische Gyoza

5st :Japanse gyoza met wagyu rundvlees — 5 Stück mit Wagyu-Rindfleisch

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchenspieße

4 st : chicken skewer met teriyaki saus en sesam — 4 Stück mit Teriyaki-Sauce und Sesam

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte Platte (24 Stk)

24st — 5 Chicken Karaage, 5 frittierte Gyoza Huhn, 3 Huhn-Frühlingsrollen, 5 Sesam-Bällchen, 6 Mini-Frühlingsrollen

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21

Frittierter Fisch

5 st gefrituurde vis met knoflooksaus — 5 Stück mit Knoblauchsauce

Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Hähnchenstücke

5st gefrituurde kipstukken — 5 Stück

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hot Wings

5 st .hot wings — 5 Stück

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rindfleisch-Gyoza

3st. Gyoza beef met rundvlees vulling — 3 Stück mit Rindfleischfüllung

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gedämpfte Sojabohnenvegan

Gestoomde sojabonen met zeezout — Mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Japanisches Seetangvegan

Japanse zeewier

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Frittierte Garnelen

5 st gebakken garnalen — 5 Stück

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Combinations

Sushi Mix (17 Stk)

17 st. — 6 kappa maki, 4 california salmon roll, 4 crispy ebi, 3 grilled salmon nigiri

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sushi Mix (19 Stk)

19 st. — 4 california roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki, 3 salmon nigiri

Schätzung≈ 820 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sushi Mix (28 Stk)

28 st. — 8 crispy ebi roll, 8 california salmon roll, 6 salmon maki, 6 tuna maki

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Sushi Mix (20 Stk)

20 st. — 8 crispy ebi roll, 8 crunchy roll, 4 grilled salmon nigiri

Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate

Sushi Mix (26 Stk)

26 st. — 6 salmon maki, 6 kappa maki, 6 tuna maki, 4 seared salmon nigiri, 4 salmon nigiri

Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Sushi Mix (40 Stk)

40 stuks — 8 California Lachs, 8 Crispy ebi roll, 8 Crispy chicken roll, 2 Lachs nigiri, 2 Thunfisch nigiri, 6 Lachs maki, 6 Thunfisch maki

Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrate

Sushi Mix (38 Stk)

38 stuks — 8 crispy chicken roll, 8 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 tamago maki, 4 flamed sake nigiri

Schätzung≈ 1350 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 44

29 Stk. Sushi-Set

29 st — 8x crispy ebi roll, 8x crunchy roll, 8x volcano roll, 4x Lachs Nigiri, 1x chuka Wakame

Schätzung≈ 1850 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 34

54 Stk. Sushi-Set

54 St — 8x Unagi ebi roll, 8x Volcano roll, 8x Spicy chicken roll, 8x Crunchy roll, 8x Salmon roll, 6x ebi maki

Schätzung≈ 2600 kcal230 g Kohlenhydrateschwer 27

58 Stk. Sushi-Set

58 stuks — 4x sake, 4x maguro, 6x sake maki, 6x tekka maki, 6x kappa maki, 8x crispy ebi roll, 8x hotate special roll, 8x spicy chicken

Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27

24 Stk. Sushi-Set

24 stuks — 8x double salmon roll, 8x flamed tuna roll, 4x flamed sake nigiri, 4x flamed tuna nigiri

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrate

70 Stk. Sushi-Set

70 St — 8x volcano roll, 8x Crunchy roll, 8x Crispy chicken roll, 8x Crispy ebi roll, 8x flamed sake Nigiri, 6x sake maki

Schätzung≈ 2700 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 27

34 Stk. Sushi-Set

34st — 8x salmon roll, 8x california roll, 8x Crispy ebi roll, 6x sake maki, 2x sake nigiri, 2x Spicy salmon gunkan

Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 34

63 Stk. Sushi-Set

63st — 8x double salmon, 8x dragon roll, 8x gegrillte Thunfisch roll, 8x california roll, 4x tamago roll, 6x sake maki, 6x Thunfisch maki

Schätzung≈ 2500 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 27

25 Stk. Sushi-Set

25st — 8x tappo Lachs, 8x flamed tuna roll, 4x dragon roll, 2x gegrillte Thunfisch inari, 2x gegrillte Lachs inari, Avocado-Salat

Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 42

14 Stk. Sushi-Set

14 stuks — 4x spicy tuna roll, 6x tekka maki, 4x maguro

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

16 Stk. Sushi-Set

16 stuks — 8x Salmon roll, 8x Dragon roll

Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 68

18 Stk. Sushi-Set

18 stuks — 6x sake maki, 6x kappa maki, 6x tekka maki

Schätzung≈ 600 kcal85 g Kohlenhydrate

10 Stk. Inari-Set

10 stuks — 2x spicy salmon inari, 2x spicy tuna inari, 2x grilled salmon inari, 2x grilled tuna inari, 2x corn inari

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

22 Stk. Sushi-Set

22 st — 2x avocado nigiri, 2x shrimp nigiri, 4x flamed sake nigiri, 6x avocado maki, 8x Crispy ebi roll

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate

33 Stk. Sushi-Set

33 st — 8x crunchy roll, 18x kappa maki, 6x Avocado maki, 1x ebi temaki

Schätzung≈ 1200 kcal160 g Kohlenhydrate

100 Stk. Überraschungsbox

100 stuks — Überraschungsbox

Schätzung≈ 3800 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 27

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57veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Veggie Special Roll oder eine vegane Poké Bowl mit Avocado und Edamame wählen. Es gibt auch vegane Lava-Sesambällchen und Algen-Handrolls.

8 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 78

56dia
scoreSchätzung

Sashimi und Protein-Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und verschiedene Beilagen bieten kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Sushi-Gerichte enthalten viel Reis und Zucker.

11 diabetesfreundlich · 79 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Alkmaarseweg 95, 1947 DC Beverwijk
Zeiten: Mo12:00–21:00
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt: +31251218098 info@miyasu.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyasu.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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