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La Petite Tonnelle

la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Kropfsalat
14.00
Salade de gésiers — hausgemachtes Confit, Croutons und Walnüsse
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilz- und Walnuss-Flan
14.00
Flan aux cèpes et aux noix — mit hausgeräucherter Entenbrust
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steinpilz- und Walnuss-Flanvegetarian
13.00
Flan aux cèpes et aux noix — mit grünem Salat
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Leicht geräucherte Forellepescatarian
19.50
Truite légèrement fumée — hausgeräuchert, Mozzarella-Mousse, Pickles, Walnuss-Basilikum-Pesto
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie Gras
29.50
Escalope de foie gras poêlée — Pfirsich-Tatin, Monbazillac-Karamell, geröstetes Walnussbrot
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 36
Salade Périgourdine
27.00
Salat, halbgar gegarte Foie Gras, geräucherte Entenbrust, Confit-Kröppen, Walnüsse, Croutons und Pickles
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gepresste Foie Gras
27.00
Lingot de foie gras pressé — rotes Früchte-Chutney, Java-Pfeffer-Brioche und Walnussbrot
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krebssalatpescatarian
24.00
Salade de crabe — Guacamole, Kokos- & Limetten-Emulsion
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
pochiertes Eivegetarian
18.00
L'œuf poché — gebratene Steinpilze und Steinpilzcreme
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gaspacho & Chantillyvegetarian
15.00
Wassermelone, Tomaten, Erdbeeren und Basilikum-Minz-Chantilly
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Forellenfiletpescatarian
19.50
Filet de truite — Monbazillac-Zitrussoße, Saisonpüree und kleines Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le Parmentier
18.00
gezupftes Entenconfit und glasierte Schalotten, Bergerac Rotweinsoße
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gnocchi mit Pesto Rossovegetarian
19.00
Gnocchi au pesto rouge — Tomaten, Oliven, Basilikum und Parmesan
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Entenconfit
21.00
Cuisse de canard confite par nos soins — gebratene Steinpilze, Sarladaise-Kartoffeln, Bergerac Rotweinsoße
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsbries
27.00
Ris de veau — Sommertrüffel-Püree, saisonales Gemüse und Morchelsauce
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust
25.00
Magret de canard — Niedrigtemperatur, Rotwein- und Beerensoße, Saisonpüree und kleines Gemüse
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Perlhuhn-Suprême
24.00
Suprême de pintade — Niedrigtemperatur, Auberginenkaviar, kleines Gemüse und Foie-Gras-Crème
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steinpilz-Omelettvegetarian
17.50
Omelette aux cèpes — mit grünem Salat
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zarter Oktopuspescatarian
24.50
Le poulpe moelleux — mit saisonaler Creme, kleinem Gemüse, säuerlicher Soja- & Sherry-Soße
Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fang des Tagespescatarian
29.00
Pêche du jour — siehe Tafel im Restaurant
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Käse-Triovegetarian
10.00
Trio de fromages — Schafskäse nature, Walnuss und Sommertrüffel
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zitronen-Basilikum-Erdbeertörtchenvegetarian
10.00
Tartelette citron basilic & fraises — Frische Erdbeeren & Zitronen-Basilikum-Creme
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladenfondantvegetarian
11.00
Moelleux au chocolat — Mit Speiseeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème brûléevegetarian
9.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Walnusskuchenvegetarian
9.00
Gâteau aux noix — Mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis-Tiramisuvegetarian
11.00
Tiramisu "glacé" — Kaffeeeis, Spekulatius & Mascarponecreme
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.00
Kleine Köstlichkeiten
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte mit Gemüse. Die meisten Hauptgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

17 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

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Praktisches

Adresse
la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33553299518
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetonnelle.fr/

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