zurück zur Suche

La Cave Chez Max

rue d'Alsace 6, 34500 Beziers

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

French
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cave à Midi - Vorspeisen
Gurken-Gaspachovegetarian
Gaspacho de concombre, toast ricotta — mit Ricotta-Toast
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Oeufs mayonnaise
Ơufs mayonnaise, chorizo — mit Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cave à Midi - Hauptspeisen
Fregola Sarda Risotto
Risotto de fregola sarda, anchois marinés, poivrons rôtis et pesto — marinierte Sardellen, geröstete Paprika und Pesto
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Focaccia
Focaccia, effiloché de bëuf et cochon, coulis de tomates, mesclun — gezupftes Rind- und Schweinefleisch, Tomatencoulis, Mesclun
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Cave à Midi - Desserts
Mirabellepflaumen-Clafoutis
Clafoutis aux mirabelles, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Carte du Soir - Vorspeisen
Padrón-Paprikavegetarian
Padrons de l'hort del gal / tzatziki / concombre pickles — Tzatziki und eingegurkte Gurken
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Croquetas
Croquetas / mayo épicée / jambon de pays & piquillos (x3) — scharfe Mayo, Landschinken & Piquillos (x3)
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischrillettes aus dem Mittelmeerpescatarian
Rillettes de poisson de med' / moutarde à l'ancienne / estragon — altmodischer Senf und Estragon
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crudo von Pyrenäen-Forellepescatarian
Crudo de truite des pyrénées / citron vert / fraise / poivron — Limette, Erdbeere und Paprika
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia
Focaccia / pesto pistache / espuma burrata / jambon 24mois — Pistazienpesto, Burrata-Espuma und 24 Monate gereifter Schinken
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Carte du Soir - Hauptspeisen
Hotdog
Hot dog / saucisse maison gingembre & fenouil / frites & sucrine — hausgemachte Ingwer-Fenchel-Wurst, Pommes & Sucrine-Salat
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Gefülltes Gemüse nach Niçois Artvegetarian
Petits farcis niçois à notre façon & riz camarguais (vege) — mit Camargue-Reis (vege)
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Demi Magret de Canard
Demi magret de canard fermier / feu de bois — aus Freilandhaltung, über Holzfeuer gegart
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar
Tartare de boeuf au couteau / sauce mayo / frites & sucrine — handgeschnitten, Mayo-Sauce, Pommes & Sucrine-Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Wilder Fisch aus dem Mittelmeerpescatarian
Poisson de méditerranée sauvage / caviar d'aubergine / vierge & riz camarguais — Auberginenkaviar, Vierge-Sauce & Camargue-Reis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gereiftes Rindfleisch
Pièce de boeuf fermier maturé — Wöchentliche Auswahl an französischem Weiderind
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Carte du Soir - Desserts
Dessert des Tages
notre dessert du moment
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Grießkuchen
Gâteau de semoule / ganache chocolat blanc & miel / marmelade citron — weiße Schokolade-Honig-Ganache und Zitronenmarmelade
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
Madagaskar-Vanille-Windbeutel
Choux pâtissière vanille de madagascar / fruits estivaux & arômates — Sommerfrüchte & Aromaten
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Käseplattevegetarian
Assortiment de fromages — Käseauswahl
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

56veggie
scoreSchätzung

Französische Küche, wenige Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die Petits Farcis Niçois mit Reis oder ein Fregola-Sarda-Risotto bestellen. Die meisten vegetarischen Optionen sind Vorspeisen wie Gurken-Gaspacho oder Padrons. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit natürlich wenig Kohlenhydraten. Auch bei den Vorspeisen gibt es viele kohlenhydratarme Optionen.

10 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue d'Alsace 6, 34500 Beziers
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:30–22:00
Mi12:00–14:00, 19:30–22:00
Do12:00–14:00, 19:30–22:00
Fr19:30–22:00
Sa19:30–22:00
Sogeschlossen
Fermeture du 18 Août au 31 Août. Réouverture le 1er Septembre
Kontakt
+33649587299
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cavechezmax.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von La Cave Chez Max? Beanspruche dein Lokal.