Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Jetzt geöffnet · bis 02:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huêtres Marennes d'Oléron
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Huîtres Gillardeaupescatarian
4.50
Huêtres Gillardeau
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Schinkenkroketten
3.00
Croquettes de jambon
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cassolette de parton
12.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fisch-Cassolettepescatarian
12.00
Cassolette de poisson
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Pipirrash mit Kabeljaupescatarian
12.00
Pipirrash farcis à la morue
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Baskische Brühe mit Eigelbvegetarian
12.00
Bouillon Basque et son jaune d'æuf
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Degustation
15.00
Degustation de foie gras
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kokos- und Garnelenkrokettenpescatarian
15.00
Croquetas de coco y gambas
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ziegensalatvegetarian
15.00
Salade de chèvre
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salat, Thunfisch-Vinaigrette und Spargelpescatarian
15.00
Salade mixte, vinaigrette de thon et asperges
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikumvegetarian
15.00
Salade de tomates, mozzarella, basilic
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Entenmägen
15.00
Ugettes de canard maison
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Berg-Saucisson
15.00
Saucisson de montagne
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Garnelenpescatarian
15.00
Crevettes craquantes
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käseplattevegetarian
15.00
Planche de fromage
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Teller
15.00
Assiette de charcuterie
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baskische Sardellenpescatarian
15.00
Anchois du Pays Basque
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kantabrische Sardellenpescatarian
15.00
Anchois de cantabre
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembert mit Brotvegetarian
15.00
Camembert rôti et son pain
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Pilzomelettvegetarian
15.00
Omelette aux champignons
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenfleisch-Sauté
25.00
Sauté de chèvre
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie Gras
25.00
Foie gras maison
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
100% Bellota Schinken
35.00
Jambon 100% Bellota
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH
Plancha-Muscheln mit hausgemachten Pommespescatarian
19.00
Moules à la plancha, frites maison
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Plancha-gegrillte Sardinenpescatarian
19.00
Sardines grillées à la plancha
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau « Bart sea » mit Eigelbpescatarian
25.00
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æuf
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Plancha Gambaspescatarian
27.00
Gambas à la plancha
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch-Parbadapescatarian
30.00
Parbada de poisson
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seewolle auf Provençale-Artpescatarian
58.00
Merlu de ligne à la provençale
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Muscheln Provençalepescatarian
60.00
Moules provençale
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FLEISCH
Baskische Platte
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison) — Ventrèche, coullet, fritlons und hausgemachter Mais
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
22.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burger Barton
22.00
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger) — Steak, Käse, Cheddar, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Burgersauce
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak Tartare
22.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbssauté in Sahnesauce
24.00
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites) — mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Milchlammkoteletts
27.00
Côtes d'agneau de lait
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte mit Béarnaise-Sauce
27.00
Entrecôte et sauce Béarnaise
Schätzung≈ 750 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbssauté mit Pilzen
27.00
Sauté de veau aux champignons
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spanferkel mit Sauce
30.00
Cochon de lait à la sauce
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust mit Honig
30.00
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€) — Zusatz Foie Gras POL UIL 10€
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kalbskotelett mit Morcheln
36.00
Côte de veau aux morilles
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbssauté mit Morcheln
36.00
Sauté de veau aux morilles
Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderkotelett
55.00
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes) — Für 2 Personen
Schätzung≈ 1400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 39
VORSPEISEN
Austern Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huîtres Marennes d'Oléron
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Paprika-Cassettevegetarian
12.00
Cassette de poivrons
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gefüllte Papillotes aus dem Ofen
12.00
Papillotes farcis a la horno
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Blanquette-Bouillon
14.00
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été — mit Sommergemüse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Entenkroketten
14.00
Crottes de canard
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatpescatarian
15.00
Salade mixte, ventrèche de thon et asperges — mit Thunfischbauch und Spargel
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachter Fleischkuchen in der Kruste
15.00
Près en croûte maison
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
15.00
Salade de chèvre chaud
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Entenfinger
15.00
Doigts de canard maison
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen in Knoblauchcremepescatarian
15.00
Crevettes crème d'ail
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Saucisson und Chorizo
15.00
Saucisson et chorizo
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Omelettvegetarian
15.00
Omelette aux légumes
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warmer Ziegenkäsevegetarian
15.00
Chevre chaud
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coeur volant
15.00
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardellenpescatarian
15.00
Anchois
Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
100% Bellota
15.00
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaviar aus Aquitanien, 30gpescatarian
55.00
Caviar d'Aquitaine, 30g
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH
Miesmuscheln a la plancha, hausgemachte Pommespescatarian
19.00
Moules a la plancha, frites maison
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Kabeljau mit Heißluft-Sabayonpescatarian
22.00
Cabillaud, sabayon l'air chaud
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfischsteak a la planchapescatarian
65.00
Pavé de thon à la plancha
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FLEISCH
Baskische Platte
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade) — Ventrèche, Keule, Chalet, Foie gras und Hausmischsalat
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pluma ibérica
22.00
Pluma ibérique
Schätzung≈ 480 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Asopa de veiopescatarian
24.00
Asopa de veio (Great seafood) — Hervorragende Meeresfrüchte
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Sopa de pescadopescatarian
24.00
Sopa de pescado (fish soup) — Fischsuppe
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Spanferkel
30.00
Cochon de lait — Milchferkel
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsgeschnetzeltes mit Morcheln
55.00
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers) — Teilergericht - 2 Personen
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chili con Carne
14.00
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Extra Morchelsauce
18.00
Suppléments sauce morilles
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Sauce
18.00
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise — Pfeffer-, Blauschimmel- oder Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Beilagevegetarian
5.00
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terre — Salat, Gemüse, hausgemachte Pommes oder Kartoffelstampf
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Eis - Sorbets
3.00
Glaces - sorbets
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Fromage de tête du bergervegetarian
11.00
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noire — Mit schwarzen Kirschkonfitüre
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolat
11.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Baba au rhum
11.00
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachte Mousse au chocolat
11.00
Mousse au chocolat maison
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Milchreisvegetarian
11.00
Riz au lait maison
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Veau bleu basquée
11.00
Veau bleu basquée a la crème — Mit Sahne
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Café gourmand
12.00
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte
12.00
Tarte ou tartes
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
MENU PETIT JEAN
Hausgemachter Burger / Hacksteak / Merluza Dessert
14.00
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace) — mit 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Pupillas farcis la horno
12.00
gefüllte Ofenpaprika
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Bocadillo de jamon
12.00
Schinkenbrötchen
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Schinken- und Garnelenkroketten
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prise en route Maison Bolland
12.00
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Pilze
12.00
Sauté de champignons
Schätzung≈ 150 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Kalmar
12.00
Sauté de calamar
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenrillettes
12.00
Rillettes de canard
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson de Lyon
25.00
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembert
25.00
Camembert rôti et son lard — mit Speck
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omelett mit Steinpilzen
25.00
Omelette aux cèpes
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warmer Ziegenkäse
25.00
Chèvre chaud
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gerollte Foie gras
25.00
Foie gras roulé
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganze Foie gras
25.00
Foie gras entier
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Ébène Aquitaine
55.00
Caviar Ébène Aquitaine, 30g — 30g
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCH
Parillada de poissons
30.00
gegrillte Fischplatte
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Seewolle à l'armoricaine
58.00
Merlu de ligne à l'armoricaine
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Miesmuscheln und Thunfisch Platte à l'armoricaine
65.00
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FLEISCH
Schinken-Burger
22.00
Burger Jambon — Hacksteak, Schalotte, Speck, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Kalbsfleisch Aspxa
24.00
Aspxa de veau (Great drenched)
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbssauté
24.00
Sauté de veau — Kalbfleisch zubereitet mit Crème Fraîche
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spanferkel aus dem Ofen
30.00
Cochon de lait au four
Schätzung≈ 800 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust mit Honig und Rum
30.00
Magret de canard au miel et rum — extra Foie Gras pro Stück: 10€
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rinder-Entrecôte
55.00
Entrecôte de Boeuf
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
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43veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Gerichte wie Patatas Bravas, Omelette aux Champignons und einen Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Vegetarische Hauptgerichte fehlen auf der Karte.
14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 128
78dia
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Kohlenhydratarme französische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie gegrillten Fisch und Fleisch. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.
105 diabetesfreundlich · 132 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Zeiten
- Mo10:30–02:00Di10:30–02:00Mi10:30–02:00Do10:30–02:00Fr10:30–02:00Sa10:30–02:00So10:30–02:00Service continu
- Kontakt
- +33559248038
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %