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Marius Biarritz

Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WOCHENMENÜ VOM 03. BIS 07. SEPTEMBER
Artischockensalatvegetarian
Salade d’artichauts
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Konfitiertes Kaninchenbein
Cuisse de lapin confite, jus aux olives — mit Olivenjus
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
pochiertes Lachspescatarian
Saumon poché, bouillon de crevettes — mit Garnelenbrühe
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gefrorenes Nougatvegetarian
Nougat glacé
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Hauptgericht
16.00
Plat
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
23.00
Entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
29.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
WOCHENMENÜ VOM 10. BIS 14. SEPTEMBER
pochiertes Ei
Œuf poché, poivron confit et chorizo — mit konfitierter Paprika und Chorizo
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilliertes Kalbsschnitzel
Escalope de veau grillée, jus au madère — mit Madeira-Jus
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Moules à la marinièrepescatarian
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kaffee-Parfaitvegetarian
Parfait glacé au café
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
WOCHENMENÜ VOM 17. BIS 21. SEPTEMBER
Gegrillter Lauchvegan
Poireaux grillés vinaigrette — mit Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bœuf Stroganoff
Emincé de bœuf strogonoff — Rindfleischstreifen
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forellenfilet à la planchapescatarian
Pavé truite à la plancha, sauce aux amandes — mit Mandelsauce
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Apfel-Moelleuxvegetarian
Moelleux aux pommes, caramel beurre salé — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
WOCHENMENÜ VOM 24. BIS 28. SEPTEMBER
Safran-Mussel-Veloutépescatarian
Velouté de moules safrané
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügelsupreme
Suprême de volaille, sauce poulette — mit Poulette-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Retour de pêche à la nagepescatarian
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Poire Belle-Hélènevegetarian
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

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67veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Vorspeisen sind Salade dârtichauts und gegrillter Lauch. Die Desserts sind vegetarisch, wie Nougat glacé und Poire Belle-Hélène. Die Hauptgerichte enthalten meist Fleisch oder Fisch.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 19

77dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt Optionen wie Kaninchen, Kalb und Forelle.

12 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Alan Seeger 52, 64200 Biarritz
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:30–21:30
Di—
Mi—
Do12:00–13:30, 19:30–21:30
Fr12:00–13:30, 19:30–21:30
Sa12:00–13:30, 19:30–21:30
So12:00–13:30, 19:30–21:30
Kontakt
+33559411011 restaurant@marius-btz.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marius-biarritz.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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