zurück zur Suche

Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KNABBEREien...
Jamón Cebo de Campo
24.00
Brot mit Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Knusprige Chipirones
16.00
CHIPIRONES CRUJIENTES — Ingwer-Zitronen-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tacos
16.00
Roter Thunfisch-Tartar, gelbe Anticucho, Pecorino
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Txisto Dog
12.00
Txistorra, konfitiertes Zwiebel-Ketchup, Piquillos, konfitierte Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Sucrine-Salat
12.00
LECHUGA SUCRINE — Baguave, Avocado, Mais, Cocktailsauce
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Markknochen
14.00
TUÉTANO — Geröstet, Salz und Pfeffer
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frühlingsgemüse
12.00
VERDURAS DE PRIMAVERA — Sardellen-Mayonnaise, Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kroketten
14.00
CROQUETAS — Gereiftes Rindfleisch Txuleta
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panko-Hähnchen
14.00
POLLO PANKO — Currysalz, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chupitos
10.00
Kartoffeln, Sesam-Mayonnaise und Katsuboshi
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Geräuchertes Auberginen-Kaviar
13.00
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA — Joghurt, Ingwer und Koriander, Pitabrot
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Glasierte Herzen
14.00
CORAZONES LACADOS — Gegrillte Entenspieße, Yakitori-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VOM GRILL
Iberico Schweinepluma
29.00
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Baskisches Schweinelende
24.00
AGUJA DE CERDO VASCO
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
26.00
FILETE DE VAC
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Angus Prime Entrecôte
42.00
ENTRECOT ANGUS PRIME
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Südwestliche Entenbrust
29.00
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO — Am Knochen gegart
Schätzung≈ 610 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
6.00
GUARNICIONES — Frische Pommes / Püree / Römersalat, Caesar-Sauce / Reis mit Mandeln / Gemüse-Wok mit Sesam
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
FRISCH
Cobb-Salat
22.00
ENSALADA COBB — Hähnchen, Zwiebel, Bacon, baskischer Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Grüne Bohnensalat
19.00
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES — Strainerella, Pesto, Pistazie und Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MARINIERTES ROHES DORADEpescatarian
22.00
DORADA CRUDA MARINADA — Gurke und grünes Shiso, Tomaten-Ponzu
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TOMATEN- UND SAMENSALATvegetarian
15.00
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLAS — Mandeln, schwarze Oliven und Feta
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
MITTAGSMENÜ
Tagesgericht
21.00
Plato del día
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagesdessert
9.00
Postre del día
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Hauptgang, Dessert und Kaffee
29.00
Plato, postre y café
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Lende oder Seelachs, Pommes frites oder grüne Bohnen, eine Kugel Eis oder Zuckerwatte
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
GERICHTE
HÄHNER CORDON BLEU
25.00
CORDON BLEU DE POLLO — Schinken, Ossau-Iraty, Salat
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SMASH BURGER
23.00
Rindfleisch, Ossau-Iraty Käse, Sesam-Ketchup, Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
RINDERTARTAR
25.00
TARTAR DE TERNERA — Geräucherte rote Chili, Pommes frites, Cocktailsauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
ENTENFILET
28.00
FILETE DE PATO — „Lágrimas del tigre“ Stil, Gemüse-Wok mit Sesam
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GEBRATENER SEELACHSpescatarian
29.00
MERLUZA A LA PLANCHA — Tom Yum Stil, Kokos und Zitronengras, Reis mit Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ROTES MOUSE-STEAK
34.00
STEAK DE RATÓN AL ROJO — Pommes frites mit Sesam und Katsuboshi
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
GEGRILLTER Wolfsbarschpescatarian
36.00
LUBINA A LA PARRILLA — Vinaigrette aus Cherrytomaten und Oliven
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
RAVIOLIvegetarian
24.00
RAVIOLIS — Pecorino und Pfeffer, in Salbeibutter gegart
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DESSERTS
KÄSEPLATTEvegetarian
14.00
QUESOS — Baskischer Blaukäse und Ossau-Iraty
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PAVLOVA MIT EXOTISCHEN FRÜCHTENvegetarian
12.00
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICAS
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
ERDBEEREN MIT SAHNE, SORBET UND ZUCKERWATTEvegetarian
12.00
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCAR
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
KARAMELLISIERTE TORRAJA, VANILLEEISvegetarian
12.00
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINA
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
GRANE CRU SCHOKOLADENSOUFFLÉ, KAFFEEEISvegetarian
16.00
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉ
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
GROSSER MILCH-SUNDAE ZUM TEILENvegetarian
24.00
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIR — Saucen und Toppings
Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis und Sorbetsvegetarian
3.00
HELADOS Y SORBETES
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Ravioli mit Pecorino und Pfeffer bestellen. Es gibt vegetarische Vorspeisen wie geräuchertes Auberginenkaviar und einen Tomaten-Samen-Salat. Die Karte ist sehr fleisch- und fischlastig.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

88dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Grillgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte ohne Kohlenhydrate. Die frischen Salate sind gute Beilagen.

22 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Pluma Biarritz? Beanspruche dein Lokal.