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Kado Sushi - Bielefeld, Arndtstraße

Arndtstraße 10, 33602 Bielefeld

Jetzt geöffnet · bis 23:59

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORWEG
Miso-Suppevegan
7.00
Miso Soup — hausgekochtes Dashi, Miso, Stockschwämmchen, Tofu, Wakame, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Regionale Edamame *vegan
8.50
Edamame — gegarte, gesalzene frisch-geerntete Edamame vom Hof Sprenker
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Kimchivegan
6.00
Chinakohl vom Biohof Bobbert scharf fermentiert
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hiyayakko *vegan
7.50
Hiyayakko — garnierter Seidentofu, Tamari, Ingwer, Frühlingszwiebel, Kresse, Sprossen
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DAZWISCHEN
Prestige Austern, NLpescatarian
5.50
Oysters
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wolfsbarsch Cevichepescatarian
17.50
Sea Bass Ceviche — Wolfsbarsch, Limette, Koriander, Chili, Gurke, Schalotte
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
kado Sashimipescatarian
27.50
Sashimi Variation — Rohfisch-Variation
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bento Surprise
80.00
für zwei Personen | auch in vegetarisch+vegan möglich
Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33
kado Auswahl
80.00
Tasting Menu — 3-Gänge Überraschungsmenü
Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate
NIGIRI
Wolfsbarschpescatarian
5.50
Sea Bass Nigiri
Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydrate
Sabapescatarian
5.50
Saba Nigiri — hausgebeizte Makrele
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Hamachipescatarian
4.50
Hamachi Nigiri — Königsmakrele
Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate
Miso-Hotadegaipescatarian
6.50
Miso Scallop Nigiri — Jacobsmuschel, Miso-Butter flambiert
Schätzung≈ 95 kcal13 g Kohlenhydrate
Lachsforellepescatarian
4.50
Arctic Char Nigiri — heimische Lachsforelle,Meersalzflocken
Schätzung≈ 75 kcal12 g Kohlenhydrate
Zucchini *vegan
4.00
Zucchini Nigiri — Zucchini, Ingwer, Genmai-Miso
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
Shitake *vegan
3.50
Shiitake Nigiri — gekochter Shitake Pilz
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Tamagovegetarian
3.50
Tamago Nigiri — hausgemachtes jap. Omelette
Schätzung≈ 85 kcal14 g Kohlenhydrate
GUNKAN
kado Gunkanpescatarian
5.50
Arctic Char Gunkan — Lachsforellen-Tatar, Meerrettich-Mayo
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate
Negihamachi Gunkanpescatarian
6.00
Hamachi Gunkan — Königsmakrelen-Tatar
Schätzung≈ 90 kcal14 g Kohlenhydrate
Kaviar Gunkanpescatarian
6.00
Caviar Gunkan — Lachsforellen-Kaviar
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydrate
HOSO MAKI
Lachforellen Makipescatarian
7.00
Arctic Char Maki — heimische Lachsforelle
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Negihamachi Makipescatarian
7.00
Hamachi Maki — Königsmakrelen-Tatar
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate
Tamago Makivegetarian
6.50
hausgemachtes jap. Omelette
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate
Avocado Shiso Maki *vegan
7.50
Avocado Shiso Maki — Hass Avocado, Roter Shiso
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Shitake Maki *vegan
6.50
Shiitake Maki — gekochter Shitake Pilz
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Takuan Maki *vegan
6.50
Takuan Maki — Rettich eingelegt
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
URA MAKI
Shrimp Maki
15.50
Garnele, Tamago, Gurke, Black-Garlic Mayo, Sesam
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Happy Makipescatarian
19.00
Teriyaki-Lachsforelle, Gurke, Lachsforelle flambiert
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Rainbow Makipescatarian
16.50
Lachsforelle, Avocado, Rohfisch gemischt
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Crunchy Green Maki *vegan
14.00
Crunchy Green Maki — Gemüse-Variation, Panko
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
FUTO MAKI
Sake Teriyakipescatarian
13.50
Sake Teriyaki Maki — Teriyaki-Lachsforelle, jap. Mayo, Avocado, Schalotte, Rauke
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Signature Makipescatarian
16.50
Hamachi-Tartar, Roter Shiso, Takuan, Tamago, Tobiko
Schätzung≈ 430 kcal36 g Kohlenhydrate
Red Miso Maki *vegan
12.50
Red Miso Maki — Tofu Natur, Rote Beete Miso, Shitake, Gurke
Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 68
BEILAGEN
Kioke Shoyuvegan
4.50
jap. Sojasoße, 3 Jahre im Zedernholzfass fermentiert
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mimiferments Shoyu-Soßenvegan
4.50
Mimiferments Shoyu — verschiedene Soja-Soßen aus Berlin
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
kado Garivegan
4.00
Gari — eingekochter junger Ingwer aus deutsch-ökologischem Anbau
Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT
Schoko-Tofu Ganache *vegan
6.00
Chocolate Tofu Ganache — Seidentofu, Dunkele Schokolade, Reissirup
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Wasabi Weisses Schoko Eis
6.00
Wasabi White Chocolate Ice Cream — kado sushi & Madeleines Milchspeise-Eis
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Matcha-Kokos Eis *vegan
6.00
Matcha Coconut Ice Cream — veganes Madeleines Eis
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate
Bento
kado Mittagsbento
15.00
Lunch Bento — wahlweise in vegetarisch+vegan oder ohne Rohfisch
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bento Klassik
21.00
Classic Bento — 1 California Maki, 1 Hoso Maki gemischt, 3 Nigiri
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento Traditionell
24.00
Traditional Bento — 1 Hoso Maki mit Rohfisch gemischt, 5 traditionelle Nigiri, 1 Gunkan
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bento Vegetarisch-Vegan *vegan
20.00
Vegetarian Vegan Bento — 1 Green Maki, 1 Hoso Maki, 3 Nigiri
Schätzung≈ 550 kcal82 g Kohlenhydrate
Bento für Zwei
52.00
Bento for Two — 1 California Maki, 1 Sesam Maki, 2 Hoso Maki, 6 Nigiri, 2 Gunkan
Schätzung≈ 1350 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 37
NIGIRI
Ebipescatarian
4.50
Ebi Nigiri — gekochte Garnele
Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate
Takuan *vegan
3.50
Takuan Nigiri — Rettich, in Rote Beete+Haus-Essig eingelegt
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
GUNKAN
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

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94veggie
scoreSchätzung

Viele vegane Sushi-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Red Miso Maki und Zucchini Nigiri wählen. Es gibt ein spezielles vegetarisch-veganes Bento. Die Karte bietet auch Fischgerichte für gemischte Gruppen.

22 vegetarische und 18 vegane Gerichte von 47 · 2 Schätzung

33dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Reis. Vorspeisen und Sashimi eignen sich am besten für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

10 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Arndtstraße 10, 33602 Bielefeld
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:00, 17:00–23:59
Do12:00–14:00, 17:00–23:59
Fr12:00–14:00, 17:00–23:59
Sa12:00–14:00, 17:00–23:59
So—
Restaurant opens from 18:00. Take Away: 12:00-14:00 and from 17:00. Feiertags geschlossen (Closed on holidays)
Kontakt
+4905215608900 info@kado-sushi.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kado-sushi.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 91 %

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