Der Koch
Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
Öffnungszeiten noch unbekannt
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
KLEINIGKEITEN
Aioli
Aioli with bread — mit Brot
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Eingelegte Oliven
Pickled olives with bread — mit Brot
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Kichererbsenpüree/Humus
Hummus with bread — mit Brot
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Kaperncreme
Tuna caper cream with bread — mit Brot
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate
AKTUELL
Sellerie-Apfelsuppe
Celery apple soup — Kartoffel | Rucola
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kaninchenkeule
Rabbit leg — Gemüse | Kartoffelgratin | Portweinsauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rigatoninudeln
Rigatoni with wild garlic pesto — Bärlauchpesto | Spargel | Cherrytomaten | Sonneblumenkerne | Parmesankäse
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Neuland-Rinderroulade
Beef roulade — Marktgemüse | Butterkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kross gebratene Entenkeule
Crispy duck leg — asiatisches Gemüse | Nudeln
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Neuland Rinderfiletspitzen
Beef fillet tips — Champignonsauce | Kroketten | Salat
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Lupinenfalafel
Lupin falafel — Salat | Joghurt-Minzdip | Brot
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zartes Nackensteak
Pork neck steak — Gemüse | Kartoffelgratin | BBQ
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spargel aus Deutschland
Asparagus
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweineschnitzel
Pork schnitzel — Kartoffeln
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Neuland- Rinderfiletsteak
Beef fillet steak — Pommes Frites | Pfeffersauce | Kräuterbutter | Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
KLASSIKER
Gebackener Tilsiter
Baked Tilsiter cheese — mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Gratin „Deauville“
Gratin Deauville — Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm mit Gruyere überbacken
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegane Schnitzelvariationvegan
Vegan schnitzel variation — mit Pommes Frites und Salat – Tomatensalsa
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PIZZA …mit Käse & Tomatensauce
Margheritavegetarian
Pizza Margherita
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Milano
Pizza Milano — gek. Schinken | Salami | Champignons
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Reggio
Pizza Reggio — gek. Schinken | Salami | Champignons | Zwiebeln | Oliven | Paprika
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Adrianovegetarian
Pizza Adriano — Paprikacreme | Artischoken | grüner Pfeffer | Gorgonzola
Schätzung≈ 980 kcal72 g Kohlenhydrate
Summer in the city
Pizza Summer in the City — Paprikacreme | Zwiebeln | Garnelen | Knoblauch | Sauerrahm
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Logicalvegetarian
Pizza Logical — Spinat | Knoblauch | Zwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tonnopescatarian
Pizza Tonno — Zwiebeln | Thunfisch
Schätzung≈ 860 kcal74 g Kohlenhydrate
Sports
Pizza Sports — Sardellen | Salami | Oliven
Schätzung≈ 910 kcal72 g Kohlenhydrate
Mexicanavegetarian
Pizza Mexicana — Zwiebeln | Knoblauch | rote Bohnen | Peperoni
Schätzung≈ 890 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Valdezvegetarian
Pizza Valdez — frische Tomaten | Rucola
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
SALATE
Bauernsalatvegetarian
Farmer's salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Hirtenkäse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Italienischer Salatpescatarian
Italian salad — Blattsalat | Tomaten | Zwiebeln | Paprika | Gurke | Oliven | Thunfisch
Schätzung≈ 350 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salattellervegetarian
Mixed salad plate — bunter Blattsalat | Tomate | Gurke | Paprika
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelenfischerpescatarian
Shrimp salad — Blattsalat | hochwertige Kaltwassergarnelen | Aioli
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hühnerwiese
Chicken salad — Blattsalat | Scheiben von gebratener Kikok-Poulardenbrust | Estragonsauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Milcheis
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
Schokoladevegetarian
Chocolate ice cream
Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Haselnussvegetarian
Hazelnut ice cream
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Walnussvegetarian
Walnut ice cream
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdnussvegetarian
Peanut ice cream
Schätzung≈ 270 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Pistazievegetarian
Pistachio ice cream
Cappuccinovegetarian
Cappuccino ice cream
Buttermilchvegetarian
Buttermilk ice cream
Ingwervegetarian
Ginger ice cream
Salz- Rahmkaramelvegetarian
Salted cream caramel ice cream
Sauerrahmvegetarian
Sour cream ice cream
Joghurt Fruchtvegetarian
Yogurt fruit ice cream
Kokosvegetarian
Coconut ice cream
Gurkevegetarian
Cucumber ice cream
Lakritzvegetarian
Licorice ice cream
Quark-Rübenkrautvegetarian
Quark and chard ice cream
Bananevegetarian
Banana ice cream
Oma’s Apfelkuchenvegetarian
Apple cake ice cream
Aprikosevegetarian
Apricot ice cream
Bitter Lemonvegetarian
Bitter Lemon ice cream
Haferflockeneisvegetarian
Oatmeal ice cream
Orangevegetarian
Orange ice cream
Quittevegetarian
Quince ice cream
Rhabarbervegetarian
Rhubarb ice cream
Jackfruchtvegetarian
Jackfruit ice cream
Zimtvegetarian
Cinnamon ice cream
Zitronevegetarian
Lemon ice cream
FRUCHTSORBET – VEGAN
Erdbeervegan
Strawberry sorbet
Mangovegan
Mango sorbet
Himbeervegan
Raspberry sorbet
Stachelbeerevegan
Gooseberry sorbet
Kirschvegan
Cherry sorbet
Pflaumevegan
Plum sorbet
schwarze Johannisbeerevegan
Blackcurrant sorbet
Waldbeerenvegan
Wild berry sorbet
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Praktisches
- Adresse
- Rolandstraße 15, 33615 Bielefeld
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +49521132313
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derkoch.de/