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Kuma - Bilbao, Calle de Ercilla

Calle de Ercilla, 8, 48009 Bilbao

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kuma Degustationsmenü
Wolfsbarsch-Sashimi à la Bilbaínapescatarian
SASHIMI DE LUBINA A LA BILBAINA
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschel mit Shiitake, Knoblauch und Shichimipescatarian
VIEIRA CON SHITTAKE, AJO Y SHICHIMI
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorter Rotgorophe mit eigenem Saftpescatarian
SALMONETE BRASEADO CON SU JUGO
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Blaufisch des Tages mit Tomate und Rauchpescatarian
PESCADO AZUL DEL DÍA CON TOMATE Y HUMO
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs mit Miso, Mango und Limettepescatarian
SALMON MISO MANGO Y LIMA
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Toro flambé mit Dijon-Senfpescatarian
TORO FLAMBÉ Y MOSTAZA DIJON
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wachtelei mit Pancetta
HUEVO DE CODORNIZ CON PANCETA
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wachtelei mit weißem Trüffel-Patévegetarian
HUEVO DE CODORNIZ CON PATÉ DE TRUFA BLANCA
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Aubergine mit weißer Sesamsaucevegan, vegetarian
BERENJENA FRITA CON SALSA DE SÉSAMO BLANCO
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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72dia
scoreSchätzung

Japanisches Tasting-Menü in Bilbao

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die meisten Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Calle de Ercilla, 8, 48009 Bilbao
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34677483348 kumarestaurante@icloud.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantekuma.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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