Colombo Bilbao
Rodríguez Arias K., 32, 48011 Bilbo
Jetzt geschlossen · öffnet 20:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
DEGUSTATIONSMENÜ 1
Gerösteter Blumenkohl-Dipvegetarian
Dip cremooso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas — Cremiger Dip mit Naan-Brot und Samen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Russischer Salat mit Garnelenpescatarian
Ensaladilla rusa de langostinos
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Gemüse-Gyozaspescatarian
Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática — Mit süßer Sojasauce und asiatischer Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Steak Tartar
Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes — Mit Spiegelei und knusprigen Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen Katsu Curry
Katsu curry de pollo crujiente con arroz y salsa de curry japonés — Knuspriges Hähnchen mit Reis und japanischer Currysauce
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geröstete Rippchen
Costillas marinadas y caramelizadas a la brasa — Mariniert und karamellisiert
Schätzung≈ 600 kcal22 g Kohlenhydrate
Dessert-Degustation
34.00
Degustación de torrija caramelizada y brownie con helado de vainilla — Karamellisierte Torrija und Brownie mit Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
MENÜ 2
Handgemachte Burratavegetarian
Burrata artesana con tomates variados y dos pestos — Mit verschiedenen Tomaten und zwei Pestos
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jamón Ibérico Kroketten
Croquetas de jamón ibérico
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried Chicken
Pollo frito con salsa sriracha y miel — Mit Sriracha-Honig-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydrate
Pilz-Risottovegetarian
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros — Mit schwarzem Trüffelöl und Spargel
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pad Thaipescatarian
Pad thai, fideos de arroz salteados con langostinos picantes — Gebratene Reisnudeln mit scharfen Garnelen
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mariniertes Grillhähnchen
Pollo marinado a la brasa con toque picante — Mit einer scharfen Note
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs-Taco aus dem Ofenpescatarian
Taco de salmón al horno con brotes y hierbas mediterráneas — Mit Sprossen und mediterranen Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bacon Cheese Burger
Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla y patatas fritas — Mit Salat, Tomate, Zwiebel und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Dessert-Degustation
40.00
Degustación de torrija caramelizada y brownie con helado de vainilla — Karamellisierte Torrija und Brownie mit Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
MENÜ 3
Avocado-Tomaten-Tartarvegetarian
Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra — Mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Garnelen-Cevichepescatarian
Ceviche de langostinos con idiazábal y guacamole — Mit Idiazábal-Käse und Guacamole
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spiegeleier
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa — Mit Kartoffelchips, Jamón Ibérico und Trüffelöl
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Langostino Tempurapescatarian
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante — mit cremiger scharfer Sauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Thunfisch Tatakipescatarian
Tataki de atún con aguacate, tomate y edamames — mit Avocado, Tomate und Edamame
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Kabeljaupescatarian
Bacalao a la brasa sobre pisto de verduras y su pil pil — auf Gemüse-Pisto und Pil-Pil-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Trivaca Burger
Trivaca: burger de carne madurada, mermelada de tomatillo y habanero, mayonesa de cecina y chicharrones de res con patatas fritas — gereiftes Fleisch, Tomatillo-Habanero-Marmelade, Cecina-Mayonnaise und Rinder-Chicharrones mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Lomo Saltado
“Lomo saltado”: solomillo salteado al wok con huevo y papas fritas — im Wok gebratenes Rumpsteak mit Ei und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rumpsteak
Solomillo a la brasa con patatas fritas y pimientos rojos asados — mit Pommes und gerösteten roten Paprika
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Torrija
Torrija caramelizada con helado de almendra — mit Mandeleis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Mascarpone-Tortevegetarian
Tarta de mascarpone con frutos rojos — mit roten Früchten
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Brownie
45.00
Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla — mit Schokoladencreme und Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
VEGETARISCHES MENÜ
Griechischer Salatvegetarian
Ensalada griega con falafel, queso feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki — mit Falafel, Feta, Gurke, Paprika, Kalamata-Oliven und Tzatziki-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Parmiggianavegetarian
Parmiggiana: berenjenas gratinadas con mozzarella — überbackene Auberginen mit Mozzarella
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pilz-Risottovegetarian
Risotto de hongos con aceite de trufa y trigueros — mit Trüffelöl und wildem Spargel
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüsevegetarian
Verduras de temporada salteadas con crema de idiazábal — gebraten mit Idiazábal-Käsecreme
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Obstsalatvegan, vegetarian
Ensalada de frutas de temporada — aus saisonalen Früchten
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Brownie
36.00
Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla — mit Schokoladencreme und Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
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Proteinoptionen und frischer Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Es gibt verschiedene gegrillte Fleisch- und Fischgerichte.
14 diabetesfreundlich · 35 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rodríguez Arias K., 32, 48011 Bilbo
- Zeiten
- Mo13:00–16:00, 20:00–23:00Di13:00–16:00, 20:00–23:00Mi13:00–16:00, 20:00–23:00Do13:00–16:00, 20:00–23:00Fr13:00–16:00, 20:00–23:30Sa13:00–16:00, 20:00–23:30So13:00–16:00, 20:00–23:00
- Kontakt
- +34944392245 info@colombobilbao.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), colombobilbao.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %