Restaurante Doze
Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
Öffnungszeiten noch unbekannt
Spanish€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Jamón
18.00
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de León mit Parmesan
15.00
Cecina de León con Parmesano
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Auswahl
26.00
Nuestro surtido
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausmarinierter Lachspescatarian
15.00
Salmón marinado en casa con crema ácida de eneldo — mit Dill-Sauerrahm
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ceviche von Garnelen und Krakenpescatarian
19.00
Ceviche de langostinos, pulpo con chips de plátano verde — mit grünen Kochbananen-Chips
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Carpaccio
19.00
Carpaccio al aceite de oliva virgen — mit nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Roter Thunfisch-Tatarpescatarian
20.00
Tartar de atún rojo con mahonesa de antxoas — mit Sardellen-Mayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter russischer Salatvegetarian
9.00
Ensaladilla rusa casera
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Vorspeisen
Frittierte Reisblutwurst
14.00
Morcilla de arroz frita con pimientos rojos asados — mit gerösteten roten Paprika
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Txistorra
9.00
Txistorra a la brasa
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kroketten
9.00
Croquetas caseras
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Frittierte Lammbeizapfel
16.00
Mollejas de cordero fritas
Schätzung≈ 360 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Krakenpescatarian
23.00
Pulpo a la brasa
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gegrilltes Saisongemüsevegan, vegetarian
19.00
Parrillada de verduras de temporada
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Nachos
14.00
Natxos caseros
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Moussakavegetarian
18.00
Moussaka casera opción vegetariana — vegetarische Option
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Bauern-Tomatensalatpescatarian
14.00
Ensalada de tomate de caserío con taco de bonito — mit Bonito-Thunfisch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ventresca-Salatpescatarian
19.00
Ensalada de ventresca con nuestros asados — mit unseren Grillgerichten
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lauwarmer Kabeljau-Salatpescatarian
19.00
Ensalada templada de bacalao
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Reis und Pasta
Cremiger Pilz- und Entenreis
19.00
Arroz cremoso de hongos y pato al parmesano — mit Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fleisch-Lasagne
19.00
Lasaña de carne
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Eier mit Kartoffeln
Bauern-Eier mit hausgemachten Pommes und Jamón
17.00
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Jamón
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauern-Eier mit hausgemachten Pommes, Txistorra, Morcilla und Paprika
17.00
Huevos de caserio con patatas fritas caseras acompañados con tu elección: Txistorra, morcilla y pimientos
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Fisch
Backroggenfilet mit gerösteten roten Paprikapescatarian
17.00
Merluza de anzuelo rebozada con pimientos rojos asados
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Tintenfische (Txipis) mit karamellisierten Zwiebelnpescatarian
19.00
Txipis de potera a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizada
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gegrillter Kabeljau mit Kartoffeln und Pilzenpescatarian
21.00
Bakalao a la plancha con patata panadera y hongos
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bakalao a la Bizkainapescatarian
20.00
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfischfilet auf Zwiebeln mit Sardellen-Mayonnaisepescatarian
22.00
Solomillo de atún fileteado sobre cebolla con mahonesa de antxoas
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Seehe freshness mit Venusmuscheln Marinarapescatarian
24.00
Merluza con almejas a la marinera
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Fleisch
Gegrilltes Entrecôte mit Beilage
23.00
Entrecot de ganado mayor a la brasa con guarnición
Schätzung≈ 800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gegrilltes Secreto
19.00
Secreto a la brasa
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ochsenburger mit Pommes
15.00
Hamburguesa de buey con patatas
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Txuleton Steak
48.00
Txuleton de mayor a la brasa
Schätzung≈ 1100 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Käsekuchenvegetarian
8.00
Tarta de queso
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Brioche Torrijavegetarian
8.00
Torrija de pan brioche
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Zartbitter- und Weißschokoladen-Fondantvegetarian
8.00
Fondant chocolate negro y blanco
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Dulce de Leche Fondantvegetarian
8.00
Fondant Dulce de leche
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Handgemachtes Eisvegetarian
7.00
Helados artesanos
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Warme Pintxos
Roter Thunfisch Tataki mit Sojakaramellpescatarian
7.00
Tataki de atún rojo con caramelo de soja
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte frische Foie Gras mit Kompott
8.00
Foie fresco a la plancha con compotas
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Txipis auf karamellisierten Zwiebelnpescatarian
7.00
Txipis sobre cebolla caramelizada
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
Eier auf Iberico-Schinken, Zwiebeln und Pilzen
7.00
Huevos sobre jamón ibérico, cebolla y hongos
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Secreto Ibérico mit Apfelkompott
7.00
Secreto ibérico con compota de manzana
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Torreznos
7.00
Knuspriger Schweinebauch
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menüs
ASTE NAGUSIA MENÜ 2026
60.00
MENÚ ASTE NAGUSIA 2026 — Vorspeisen: Cecina mit Parmesan, Caprese-Salat, gegrillte Riesengarnelen. Hauptspeisen: Thunfischfilet, Kabeljau mit Kartoffel
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrate
DOZE MENÜ 1
42.00
MENÚ DOZE 1 — Iberico-Auswahl, Tomatensalat mit Bonito aus Bermeo, hausgemachte Kroketten, cremiger Pilzreis
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 27
DOZE MENÜ 2
48.00
MENÚ DOZE 2 — Zum Teilen: Schinken und Lomo, Ventresca-Salat, Txistorra, Morcilla. Hauptspeise: Panierter Seehecht
Schätzung≈ 1700 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
VEGETARISCHES / VEGANES MENÜvegan, vegetarian
38.00
MENÚ VEGETARIANO / VEGANO — Weißer Spargel mit Vinaigrette, gegrilltes Gemüse mit weißem Trüffelöl, cremiger Reis mit Pilzen und Parmesan
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
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74dia
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Kohlenhydratarme spanische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Es gibt eine große Auswahl an kalten und warmen Tapas.
30 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Indautxu Kalea, 3, 48009 Bilbo
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +34944744055
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dozebilbao.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %