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Mertens am Dom

Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
KARTOFFELSUPPE
5.00
Potato Soup — mit Croutons & Crème fraîche
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
OMAS HÜHNERBOUILLON
5.00
Chicken Broth — mit Pfannkuchenstreifen, Eierstich & viel Huhn
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Flammkuchen
FLAMMKUCHEN
9.80
mit Crème fraîche, Speck & Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN
10.80
Truffle Flammkuchen — mit getrüffelter Crème fraîche, Lauchzwiebeln & Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN
12.80
Salmon Flammkuchen — mit Wildlachs, Rucola & Honig-Senf
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Currywurst
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD
5.80
Currywurst with Bread — mit eigener Currysauce & unserem Hausbrot
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
CURRYWURST VON DER LANDFLEISCHEREI VOLLMER IN DARFELD
9.80
Currywurst with Chips — und Kartoffelchips & Trüffelmayo
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
CURRYWURST SPEZIAL
11.80
Currywurst Special
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Salate
BLATTSALATE
8.50
Mixed Leaf Salad — mit Balsamicodressing, Oliven, Peppadew, Pinien- & Kürbiskernen, Croutons
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
WESTFÄLISCHE SALAT BOWL
8.50
Westphalian Salad Bowl — mit Böhnchen, Kartoffel- & Krautsalat, gek. Ei, Blattsalaten, Gurken & Tomate
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BACKHENDL-SALAT
12.80
Fried Chicken Salad — frische Blattsalate, Kürbiskernöl-Dressing, mit Hähnchenbrust &
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausbrot
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP
6.80
House Bread with Herb Dip — und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
HAUSBROT MIT KRÄUTERDIP
11.80
House Bread with Shrimp Pan — und Garnelenpfanne & Aioli
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger
der KLEINE
8.50
Classic Beef Burger — Rindfleisch Patty mit Cheddar, Tomaten, Gurken, Brioche Bun
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
der PRINZESSIN AUF DER ERBSE BURGERvegetarian
9.50
Chickpea Burger — Kichererbsen mit roter Bete, pikant marinierten roten Zwiebeln, Salat, Sesamjoghurt (Tahin), Brioche Bun
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
der HEILIGE
11.50
The Holy Beef Burger — Rindfleisch Patty mit Tomaten, Gurken, Rucola, roten Zwiebeln, Bacon, Blauschimmelkäse, Vollkorn Bun
Schätzung≈ 810 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
der MEE(H)R ALS BURGERpescatarian
13.50
Salmon Teriyaki Burger — frisches Lachssteak in Teriyakisauce, mit Wakame, Blattsalat, Wasabi-Senfcreme, Brioche Bun
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
der WILDE
12.50
Wild Boar Burger — Wilschwein Patty mit Camembert, Preiselbeeren, Feldsalat, Bacon, rustikales Bun
Schätzung≈ 840 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
der GRÜNEvegan
11.50
Green Veggie Burger — grünes Gemüsepatty mit Baba Ganoush, Bärlauch, gebratener Paprika und roten Zwiebeln, veganes Bun
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
der TANDOORI-CHICKEN BURGER
10.80
Tandoori Chicken Burger — Hähnchenbrust in Tandoori-Marinade, Salat und Mango-Chutney, rustikales Bun
Schätzung≈ 690 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Regionales Wiesenhähnchen
HÄHNCHENSCHENKEL
12.80
Baked Chicken Leg — gebacken mit warmen Kartoffelsalat & Aioli
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch & Vegan
IN SESAM GEBACKENER FETAvegetarian
9.50
Baked Feta with Sesame — mit Frucht-Chutney, Blattsalat und Hausbrot
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
GEBACKENES WURZELGEMÜSEvegan
6.80
Baked Root Vegetables — mit Guacamole und Kichererbsen Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beilagen
GEBACKENE KARTOFFELCHIPS
5.80
Potato Chips with Truffle Mayo — mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
PARMESANCHIPS
6.80
Parmesan Potato Chips — Kartoffelchips mit Parmesan, Mayonnaise, Jalapeños und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 44
NACHOS
3.80
Nachos with Dip — mit Dip
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
NACHOS
4.80
Nachos with Guacamole — mit Dip und Guacamole
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
ECHTES KALBSSCHNITZEL
19.50
Veal Schnitzel — mit Zitrone und Preiselbeeren, warmen Kartoffelsalat und kleinem Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
BEN & JERRY’S COOKIE DOUGH
3.00
Ben & Jerry's Cookie Dough
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
HÄAGEN-DASZ.
3.00
Häagen-Dazs Ice Cream — Belgian Chocolate, Cookies & Cream, Strawberries & Cream, Vanilla
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
SCHOKOLADENKÜCHLEIN
7.50
Chocolate Lava Cake — mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
WESTFÄLISCHE HERRENCREME
5.00
Westphalian Herrencreme — mit altem Strohrum und viel Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE
3.50
Apple Pie
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
GEDECKTER APFELKUCHEN VOM DOMCAFÉ FREDE
0.50
Apple Pie with Cream — mit Sahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

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54veggie
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Vegetarische Burger und warme Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den grünen Burger mit Baba Ganoush oder den Prinzessin-Burger mit Kichererbsen. Gebackenes Wurzelgemüse mit Guacamole und gebackener Feta stehen ebenfalls auf der Karte.

6 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 46

50dia
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Kohlenhydratarme Optionen bei Mertens

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt verschiedene proteinreiche Gerichte. Die meisten Speisen werden mit kohlenhydratreichen Beilagen wie Brötchen oder Kartoffelsalat serviert.

10 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Schmiedestraße 2, 48727 Billerbeck
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
So12:00–14:30, 14:30–17:00, 17:00–21:00
Sommeröffnungszeiten. Montags bei Biergarten-Wetter ab 17:00 Uhr. Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr. Samstag & Sonntag: 12:00 - 14:30 Uhr warme Küche, 14:30 - 17:00 Uhr nur Kaffee & Kuchen, 17:00 - 21:00 Uhr warme Küche
Kontakt
+025439311730
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mertens-billerbeck.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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