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Brasserie Olivier

Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 09:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SÜSSIGKEITEN
Hausgemachter Apfelkuchen
7.00
Huisgemaakte appeltaart
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Carrot Cake (Holtkamp)
7.00
Carrotcake (Holtkamp)
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Haselnuss-Karamell-Torte (Holtkamp)
7.00
Hazelnoot Karameltaart (Holtkamp)
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Schlagsahne
1.00
Slagroom
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schlagsahne-Trüffel (2) Holtkamp
5.00
Slagroomtruffels (2) Holtkamp
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte SUPPE
Tagesuppe
8.25
Dagsoep
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensuppe
7.95
Tomatensoep
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BROTCHEN (Ciabatta|weißes Brötchen|Mehrkorn)
Krabbensalat
10.50
Krabsalade — Ei | Dill
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Thunfischsalat
11.50
Tonijnsalade — Tomate | Salat
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Capresevegetarian
10.50
Mozzarella | Tomate | Pesto
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pulled Pork
12.75
Krautsalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Carpaccio
12.75
Parmesan | Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
OLIVIERS SPEZIALITÄTEN
Club Olivier Hähnchenschenkel
14.50
Club Olivier kippendij — Salat | Tomate | Ei | Toast
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Boulette
12.00
Fleischköpfchen in Jus | Brot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Oliviers New Burger
14.50
belegt mit allen Klassikern
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
12.00
Guacamole | karamellisierte Zwiebel | knuspriges Chili | Brot
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KROKETTEN (mit Brot)
2 x Burgundische Rindfleischkroketten
12.00
2 x Bourgondische rundvleescroquetten
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
2 x Garnelenkroketten (Holtkamp)
15.00
2 x Garnalencroquetten (Holtkamp)
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
TWAALFUURTjes
Classique
16.50
Tagesuppe | Rindfleischkrokette, Brot | Thunfischsalat, Brot
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
La Mer
17.50
Tagesuppe | Garnelenkrokette, Brot | Krabbensalat, Brot
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
PITA'S
Hummusvegan
9.75
gegrillte Zucchini | Ras el Hanout
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Räucherlachs
12.75
Gerookte zalm — Guacamole | Dill
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Greenpeezvegetarian
11.50
Guacamole | Ei | knuspriges Chili | gegrillte Tomaten
Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TOASTS
Schinken | Käse
7.95
Ham | kaas
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Oliviervegetarian
8.95
alter Käse | Avocado | Mangochutney | Dezemberbrot
Schätzung≈ 620 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rendang (vega)vegetarian
8.75
Dezemberbrot
Schätzung≈ 550 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pom (vega)vegetarian
8.75
Pom (vega) licht pittig — leicht scharf | Dezemberbrot
Schätzung≈ 530 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EIGERICHTE
Brioche
12.75
Brioche | roerei | gerookte zalm | dille — Rührei | Räucherlachs | Dill
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spiegeleiervegetarian
9.50
Spiegeleieren | brood — Brot
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extras
1.50
Extra's: Kaas | ham | spek — Käse | Schinken | Speck
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Olivier-Salatpescatarian
17.95
Salade Olivier — Räucherlachs | Räucheraal | holländische Garnelen
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
17.50
Ceasar Salade (kippendij of gamba's) — Hähnchenoberschenkel oder Garnelen | Avocado | Ei | Sardellen | Parmesan | Croutons
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Griechischer Salatvegetarian
13.50
Griekse salade — Feta | Brot
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DIE GROSSE KLEINE LUNCH-ETAGERE
THE LARGE LITTLE LUNCH ETAGEÈRE 2p
37.50
Räucherlachs, Mozzarella, Tomate, Pesto, Parmaschinken, Guacamole, Hummus, Rindfleischkroketten, Brot
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30
OLIVIERS KLASSIKER
Black Angus Steak
22.50
Black Angus biefstuk — Pommes | Salat | Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kipsaté 2
21.25
Pommes | Salat | Kroepoek
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Arme Rittervegetarian
8.75
Wentelteefjes met kaneel en suiker/fruit — Zimt und Zucker/Früchte
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
PFANNKUCHEN (Oliviers berühmtes Rezept)
Naturvegetarian
9.50
Naturel
Schätzung≈ 410 kcal58 g Kohlenhydrate
Käse/Speck/Apfel
2.50
kaas/spek/appel, kaneel, suiker — Zimt, Zucker
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Pommesvegetarian
4.50
Frites | mayonaise — Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegetarian
6.50
Zoete aardappelfrites | truffelmayo — mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Mayonnaise | Ketchup | Pesto
0.50
Mayonaise | ketchup | pesto
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner grüner Salatvegetarian, vegan
3.50
Kleine groene salade
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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81dia
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Proteinreiche Salate und Eierspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie den Salade Olivier und den Caesar Salad. Für die belegten Brötchen gibt es verschiedene Brotsorten.

20 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Emmaplein 2, 3722 AD Bilthoven
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–18:00
Mi09:00–18:00
Do09:00–18:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–18:00
So10:00–18:00
Kontakt
+310302291152
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieolivier.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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