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Zum Weinkeller

Vorstadt 58, 55411 Bingen am Rhein

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Käsetöpfchen aus dem Steinofen
8.50
Baked cheese pot — Weichkäse von der Kuh mit Oliven, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Steinofenbrot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Rheinhessische Weckchen auch möglich vegan
7.50
Rheinhessian rolls — Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch- -Schmand, Speck und Käse- auf hausgemachten Steinofenbrot
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tages Suppe der Saison
5.50
Soup of the day
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weinbergsschnecken
Vineyard snails — 1/2 Dtzd mit Kräuter und Knoblauch / Butter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Salat
4.50
Small salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Gartensalat
11.00
Large garden salad
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer Gartensalat mit gebratenen Champignons
13.50
Garden salad with mushrooms
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer Gartensalat mit Hähnchenstreifen
15.50
Garden salad with chicken
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kleiner Cesar Salad
11.00
Small Caesar salad — Romansalat, Kirschtomaten, Parmesankäse, Knoblauch Dressing
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Cesar Salad
12.50
Large Caesar salad
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Schinken & Käse
13.00
Mixed ham and cheese plate — mit Oliven, Butter und Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tafelspitzsülze
Tafelspitz aspic — mit Salatgarnitur und Dip und Brot
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachte Tafelspitzsülze
17.50
Tafelspitz aspic with potatoes — Salatgarnitur, Dip und mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleine Käseplatte
9.50
Small cheese platter — mit Brot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Käseplatte
14.00
Large cheese platter
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Landschinkenplatte
10.50
Country ham platter
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spundekäse
6.50
Orginal nach Rezept von Oma Katharina
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Portion Spinatknödel
8.00
Small spinach dumplings — mit Pilze à la Creme und Hartkäse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Große Portion Spinatknödel
Large spinach dumplings
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hausgemachte Nudeln mit frischen Pfifferlingen
19.50
Homemade noodles with chanterelles — Nudeln und Pfifferlinge in Rahm
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegane Gemüseterrinevegan
17.50
Vegan vegetable terrine — buntes Gemüse und Kokosmilch, Reis pikant
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Riesengarnelen in Knoblauch gebraten
24.50
Garlic fried king prawns — mit bunten Gemüse
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wispertalforelle
19.50
Wispertal trout — Im Ganzen gebraten mit Backkartoffeln und Zitronenbutter
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbratwürste
Veal sausages — Mit Kroketten und Zwiebel-Rotweinsauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel
18.00
mit Pilzrahm und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Winzersteak aus dem Steinofen
Winzer steak — Schweinerückensteak, Creme Fraiche, Zwiebeln, Käse, Speck und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak
Rump steak — Mit Bratkartoffel und Kräuterbutter
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Huhn aus dem Steinofen
18.50
Baked chicken — Huhn ohne Knochen mit Rösti Taler und Salat
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Rheinhessenrolle
18.00
Rheinhessen roll — Panierter Schweinerücken gefüllt mit Spundekäse und Schinken, Pommes und Käsesoße
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak
16.50
Pork loin steak — mit gebratenen Zwiebel und Pommes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Apfelringe
9.00
Fried apple rings — mit Calvados flambiert
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Obsttörtchen im Römer - Glas
Fruit tartlet — Obst nach Saison, Sahnecreme, Bisquit
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Fruchteis Variation
7.50
Fruit ice cream variation — Verschiedene Sorten
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

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51veggie
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Begrenzte vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spinatknödel mit Pilze à la Creme oder Nudeln mit Pfifferlingen bestellen. Es gibt eine vegane Option: die vegane Gemüseterrine mit Reis.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 33

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Weinkeller

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten kommen mit kohlenhydratreichen Beilagen wie Kartoffeln.

17 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Vorstadt 58, 55411 Bingen am Rhein
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4967211867994
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-weinkeller-bingen.de/

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