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Restaurant au Cygne - Bischwiller, 1 rue du Maréchal Foch

1 rue du Maréchal Foch, 67240 Bischwiller

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu « Gourmand »
Carpaccio de crevettes
Shrimp Carpaccio — noisettes torréfiées, guacamole d’avocats
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Daurade
Sea Bream — étuvée de poireaux, crème de lard fumé, crumble parmesan
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Joues de porc confites
Confited Pork Cheeks — girolles, poêlée de courgettes, amandes grillées
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Brioche perdue
Lost Brioche — fleur d’oranger, sorbet pamplemousse
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Menu « Saveur »
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomato Mozzarella — salade de tomates anciennes, pesto basilic et roquette
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fraîcheur de pêche et melonvegetarian
Peach and Melon Freshness — crème vanille, coulis aux groseilles, spéculoos, sorbet fruits rouges
Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 40

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Praktisches

Adresse
1 rue du Maréchal Foch, 67240 Bischwiller
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Fermeture hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi
Kontakt
+33388729643 contact@aucygne.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucygne.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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