The Italian Beef House
Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Tartara di Manzo
9.00
Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet / dekonstruiert / zum selbst würzen. Eigelb, Zwiebel, Gurke, Kapern, Sardelle, Aioli, Focaccia Petersilie, Senf, Worchestersauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata di Bufalavegetarian
14.00
Burrata with Tomato — Tomate, bestes Olivenöl, eingelegte Paprika, mit Brot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Pesto al Pistacchiovegetarian
Pistachio Pesto Fries — mit Super-Crunch-Steakhouse-Fries
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Bruschettone Classicavegan
7.50
Bruschetta Classica — hausgemachtes Tomatentopping, Olivenöl
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bruschettone Pomodoro e Mozzarellavegetarian
9.00
Bruschetta Tomato and Mozzarella — Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschettone Mortazza
10.00
Bruschetta Mortadella — Mortadella, Pistaziencreme, Büffelmozzarella
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschettone Salsiccia e friarelli
10.50
Bruschetta Salsiccia and Friarelli — italienische Bratwurst, wilder Brokkoli
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschettone Avocado
10.00
Bruschetta Avocado and Egg — Spiegelei, Speck, Avocado
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschettone Porchetta
11.00
Bruschetta Porchetta — italienischer Schweinebraten, Crema di Parmigiano
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizzabrot Olivenöl & Meersalzflockenvegan
5.50
Pizza Bread Olive Oil
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizzabrot hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
6.50
Pizza Bread Herb Butter
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizzabrot Knoblauchvegan
6.00
Pizza Bread Garlic
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizzabrot hausgemachtem Tomatentopping, Olivenöl, Basilikumvegan
8.50
Pizza Bread Tomato
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppen
Crema di Piselli
7.50
Pea Soup — italienisch Erbsensuppe, Pancetta, Crema di Parmigiano
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tomatencremesuppevegetarian
6.50
Tomato Cream Soup — Sahnehaube, Szechuan-Pfeffer, frische Kräuter
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Antipasto
Antipasto Misto della Casa
16.50
Mixed Antipasto Platter — Vorspeisenplatte nach Art des Hauses pro Person
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta fresca
Spaghetti alla Bolognese
17.50
Spaghetti Bolognese — original italienische Hackfleischsauce, Grana Padano
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti alla Bolognese vegetarianavegetarian
17.50
Vegetarian Spaghetti Bolognese — hausgemachte vegetarische Hackfleischsauce, Grana Padano
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Spaghetti al Pomodorovegetarian
14.00
hausgemachte Tomatensauce alla Nonna, frisches Basilikum, Grana Padano
Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mezzelune Ricotta e Spinaci Burro e Salviavegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Mezzelune — Halbmondnudeln gefüllt mit Ricotta & Spinat, frische Butter, frischer Salbei, Grana Padano
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle Salsiccia e Tartufo
20.00
Tagliatelle Salsiccia and Truffle — frische Tagliatelle, original ital. Salsiccia (ital. Bratwurst), Trüffelcreme, Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gnocchi freschi con Pesto alla Sicilianavegetarian
18.00
Gnocchi Pesto Siciliana — frische Gnocchi, Pesto bestehend aus: Basilikum, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, Ricotta, Mandeln, Pinienkerne, Grana Padano , Schuß Sahne
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
Carbonara Zafferano
18.50
Saffron Carbonara — frische Spaghetti alla Ghitarra, Olivenöl, Pancetta, Safran, Sauce mit Eigelb legiert, Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Ghitarra con Avocado e Gamberi
23.00
Spaghetti with Avocado and Shrimp — frische Spaghetti alla Ghitarra, Black-Tiger-Garnelen Avocado, gegrillte Paprika, Pistazie, Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ravioli Porcini Ricotta e Pomodorovegetarian
18.50
Ravioli Porcini Ricotta and Tomato — frische Ravioli mit Steinpilzfüllung, frischer Ricotta, frisches Basilikum, Tomatensugo
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Ghitarra al Aglio e Oliovegetarian
15.00
Spaghetti Aglio e Olio — frische Spaghetti alla Ghitarra, viel Knoblauch, Peperoncino, Petersilie, Olivenöl, Grana Padano
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Tris di Pastavegetarian
22.00
Pasta Trio — Spaghetti al Pomodoro / Ravioli Ricotta e Pomodoro / Gnocchi con Pesto alla Siciliana
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fischgerichte
Tonno alla Sicilianapescatarian
25.50
Tuna Siciliana with Tagliatelle — frisches Tunfischfilet, Cherrytomaten, Oliven, Kapern, Minze, leichte Tomatensauce, Weisswein, Olivenöl, Knoblauch, frische Tagliatelle
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
25.00
Grilled Salmon with Tagliatelle — frische Tagliatelle, mediterranes Gemüse,Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Black Tiger Garnelen (13-15er) vom Grillpescatarian
15.00
Grilled Black Tiger Shrimp — in hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauch, Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
Ceasar Salad
16.50
Caesar Salad with Chicken — knackiger Romana-Salat, hausgemachtes Ceasar Dressing, saftiges Eifel-Hähnchenbrustfilet, Ciabatta-Croutons, Grana Padano, Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer bunt gemischter Salatvegetarian
11.00
Mixed Salad — 1 Dressing nach Wahl (hausgemacht)
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Salami
14.00
Tomatensauce, Eifel-Salami, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Funghi e Salami
14.50
Pizza Mushroom and Salami — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Eifel-Salami, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Prosciutto
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Funghi e Prosciutto
14.50
Pizza Mushroom and Prosciutto — Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 910 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Peperoni
14.00
Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 940 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Funghi e Peperoni
14.50
Pizza Mushroom and Peperoni — Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella Champignons, Oregano
Schätzung≈ 970 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Hawaii
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano gekochter Eifel-Schinken, Ananas
Schätzung≈ 900 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
15.00
Pizza Tuna and Onion — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oregano
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Macinata
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, rote Zwiebeln, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Signature & Authentic Pizza
Pizza Parma
17.50
Tomatensauce, Mozzarella Parmaschinken, Grana Padano, frischer Rucola
Schätzung≈ 850 kcal74 g Kohlenhydrate
Steakhouse Pizza
22.00
BBQ-Sauce, Mozzarella, Oregano dünne Rindfleischscheiben, Onion Rings, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Sour Cream
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza con Gamberipescatarian
23.00
Pizza with Shrimp — Tomatensauce, frisches Basilikum, Mozzarella, Oregano, Black-Tiger Garnelen, Knoblauch, Pesto alla Siciliana, frischer Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
Pizza Calzone Casa del Manzo
17.00
Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, Champignons, eingelegte gegrillte Paprika, Frühlingslauch, BBQ-Sauce, Gremolata + Sour Cream, Oregano
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Tex-Mex
18.50
Tomatensauce, Eifel-Hackfleisch, Frühlingslauch, Jalapeños, Salsa Messicana, Paprika, Sour Cream, Mais, Tortillachips, Chili-Cheese Sauce
Schätzung≈ 1150 kcal98 g Kohlenhydrate
Pizza Vegetarianavegetarian
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Oliven, Rucola, Cherrytomaten
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Pizza Bufalinavegetarian
18.50
Tomatensauce, Büffel-Burrata, Basilikum, hochwertiges Olivenöl
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Pizza Salsiccia e Friarelli
19.00
Pizza Salsiccia and Friarelli — Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia (Ital. Bratwurst) Wilder Brokkoli
Schätzung≈ 910 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Pistacchiosa – bianca
19.00
Pistachio Pizza — Mozzarella Bambini, Mortadella (Ital. Fleischwurst) Crema di Pistacchio, Pistazienkerne, Olivenöl
Schätzung≈ 1020 kcal72 g Kohlenhydrate
Fleisch & Burger
Argentinisches Rib-Eye Steak Men‘s Cut 220 g
22.00
Argentinian Rib-Eye Steak
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rib-Eye Steak XL Cut 300 g
30.00
Argentinian Rib-Eye Steak XL
Schätzung≈ 790 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Argentinisches Rinderfilet Men‘s Cut 220 g
27.50
Argentinian Beef Fillet
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rinderfilet XL Cut 300 g
37.50
Argentinian Beef Fillet XL
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kotelette vom Eifeler Landschwein
10.00
Pork Cutlet — ca. 250 g
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tomahawk Steak
80.00
für mehrere Personen
Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Eifeler Jungbullensteak Men‘s Cut 220 g
22.00
Aged Beef Steak — 6 Wochen gereift
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Eifeler Jungbullensteak XL Cut 300 g
30.00
Aged Beef Steak XL — 6 Wochen gereift
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rumpsteak Men‘s Cut 220 g
22.00
Argentinian Rump Steak — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken
Schätzung≈ 610 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Rumpsteak XL Cut 300 g
30.00
Argentinian Rump Steak XL — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken
Schätzung≈ 750 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Classic Burger
15.00
Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte American Burgersauce, Tomaten, Sandwichgurke, Zwiebeln, Eifel-Bacon
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Casa´s Chili - Cheese Burger
15.00
Chili Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte BBQ-Sauce, Ceasar‘s Salad Tomaten, Sandwichgurken, Eifel-Bacon, feurige Jalapeños, Tortilla-Chips
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
The Italian Burger
15.00
Italian Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Rucola, Romana Salat, hausgemachte Chilli-Majo, Gorgonzolasauce Porchetta, Mozzarella, gegrillte Paprika
Schätzung≈ 980 kcal42 g Kohlenhydrate
The Blue-Cheese
15.00
Blue Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Romana Salat, hausgemachte Aioli, Geschmolzener Gorgonzola, karamellisierte Birne, Eifel-Bacon
Schätzung≈ 910 kcal48 g Kohlenhydrate
The Avocado Burger
15.00
Avocado Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, frische Avocado, Rucola, hausgemachte Fetacreme, doppelt Eifel-Bacon, doppelt Cheddar-Cheese, Tomate
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydrate
Desserts
Tiramisu mit Baileys & Café
8.50
Tiramisu with Baileys — hausgemachtes Tiramisu mit Baileys
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 27
Semifreddo al Pistacchio
8.50
Pistachio Semifreddo — hausgemachtes Pistazien Parfait, Schokosauce, Pistazien
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Italian Cheesecake
8.50
hausgemachter Italienischer Cheesecake, Himbeersauce
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 40
Afogato
4.50
Affogato — Espresso & Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 42
Eissorten zur Wahl
1.80
Ice Cream — Vanille / Schokolade / Erdbeere
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
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74veggie
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Italienische Pasta und Pizza
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Spaghetti alla Bolognese vegetariana und Pizza Bufalina wählen. Es gibt auch Mezzelune mit Ricotta und Spinat. Fleischesser bestellen hier hauptsächlich Steaks und Burger.
20 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 71
66dia
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Steaks und gegrillte Garnelen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen durch die Auswahl an Steaks und gegrilltem Fisch. Die Fleischgerichte enthalten keine Kohlenhydrate.
17 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 17:30–22:00Di11:30–14:00, 17:30–22:00MigeschlossenDo11:30–14:00, 17:30–22:00Fr11:30–14:00, 17:30–22:00Sa11:30–14:00, 17:30–22:00So11:30–14:00, 17:30–22:00Kitchen closes at 14:00 (lunch) and 21:00 (dinner). BETRIEBSFERIEN vom 17.06.2026 bis einschl. 08.07.2026
- Kontakt
- +4965619739814 info@casa-del-manzo.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-casa-del-manzo.metro.rest/?lang=nl
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %