The Italian Beef House
Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
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Vorspeisen
Tartara di Manzo
9.00
Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet / dekonstruiert / zum selbst würzen. Eigelb, Zwiebel, Gurke, Kapern, Sardelle, Aioli, Focaccia Petersilie, Senf, Worchestersauce
Burrata di Bufalavegetarian
14.00
Burrata with Tomato — Tomate, bestes Olivenöl, eingelegte Paprika, mit Brot
Pesto al Pistacchiovegetarian
Pistachio Pesto Fries — mit Super-Crunch-Steakhouse-Fries
Bruschettone Classicavegan
7.50
Bruschetta Classica — hausgemachtes Tomatentopping, Olivenöl
Bruschettone Pomodoro e Mozzarellavegetarian
9.00
Bruschetta Tomato and Mozzarella — Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Bruschettone Mortazza
10.00
Bruschetta Mortadella — Mortadella, Pistaziencreme, Büffelmozzarella
Bruschettone Salsiccia e friarelli
10.50
Bruschetta Salsiccia and Friarelli — italienische Bratwurst, wilder Brokkoli
Bruschettone Avocado
10.00
Bruschetta Avocado and Egg — Spiegelei, Speck, Avocado
Bruschettone Porchetta
11.00
Bruschetta Porchetta — italienischer Schweinebraten, Crema di Parmigiano
Pizzabrot Olivenöl & Meersalzflockenvegan
5.50
Pizza Bread Olive Oil
Pizzabrot hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
6.50
Pizza Bread Herb Butter
Pizzabrot Knoblauchvegan
6.00
Pizza Bread Garlic
Pizzabrot hausgemachtem Tomatentopping, Olivenöl, Basilikumvegan
8.50
Pizza Bread Tomato
Suppen
Crema di Piselli
7.50
Pea Soup — italienisch Erbsensuppe, Pancetta, Crema di Parmigiano
Tomatencremesuppevegetarian
6.50
Tomato Cream Soup — Sahnehaube, Szechuan-Pfeffer, frische Kräuter
Antipasto
Antipasto Misto della Casa
16.50
Mixed Antipasto Platter — Vorspeisenplatte nach Art des Hauses pro Person
Pasta fresca
Spaghetti alla Bolognese
17.50
Spaghetti Bolognese — original italienische Hackfleischsauce, Grana Padano
Spaghetti alla Bolognese vegetarianavegetarian
17.50
Vegetarian Spaghetti Bolognese — hausgemachte vegetarische Hackfleischsauce, Grana Padano
Spaghetti al Pomodorovegetarian
14.00
hausgemachte Tomatensauce alla Nonna, frisches Basilikum, Grana Padano
Mezzelune Ricotta e Spinaci Burro e Salviavegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Mezzelune — Halbmondnudeln gefüllt mit Ricotta & Spinat, frische Butter, frischer Salbei, Grana Padano
Tagliatelle Salsiccia e Tartufo
20.00
Tagliatelle Salsiccia and Truffle — frische Tagliatelle, original ital. Salsiccia (ital. Bratwurst), Trüffelcreme, Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano
Gnocchi freschi con Pesto alla Sicilianavegetarian
18.00
Gnocchi Pesto Siciliana — frische Gnocchi, Pesto bestehend aus: Basilikum, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, Ricotta, Mandeln, Pinienkerne, Grana Padano , Schuß Sahne
Carbonara Zafferano
18.50
Saffron Carbonara — frische Spaghetti alla Ghitarra, Olivenöl, Pancetta, Safran, Sauce mit Eigelb legiert, Grana Padano
Spaghetti alla Ghitarra con Avocado e Gamberi
23.00
Spaghetti with Avocado and Shrimp — frische Spaghetti alla Ghitarra, Black-Tiger-Garnelen Avocado, gegrillte Paprika, Pistazie, Grana Padano
Ravioli Porcini Ricotta e Pomodorovegetarian
18.50
Ravioli Porcini Ricotta and Tomato — frische Ravioli mit Steinpilzfüllung, frischer Ricotta, frisches Basilikum, Tomatensugo
Spaghetti alla Ghitarra al Aglio e Oliovegetarian
15.00
Spaghetti Aglio e Olio — frische Spaghetti alla Ghitarra, viel Knoblauch, Peperoncino, Petersilie, Olivenöl, Grana Padano
Tris di Pastavegetarian
22.00
Pasta Trio — Spaghetti al Pomodoro / Ravioli Ricotta e Pomodoro / Gnocchi con Pesto alla Siciliana
Fischgerichte
Tonno alla Sicilianapescatarian
25.50
Tuna Siciliana with Tagliatelle — frisches Tunfischfilet, Cherrytomaten, Oliven, Kapern, Minze, leichte Tomatensauce, Weisswein, Olivenöl, Knoblauch, frische Tagliatelle
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
25.00
Grilled Salmon with Tagliatelle — frische Tagliatelle, mediterranes Gemüse,Tomaten-Sahnesauce, Grana Padano
Black Tiger Garnelen (13-15er) vom Grillpescatarian
15.00
Grilled Black Tiger Shrimp — in hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauch, Zitrone
Salate
Ceasar Salad
16.50
Caesar Salad with Chicken — knackiger Romana-Salat, hausgemachtes Ceasar Dressing, saftiges Eifel-Hähnchenbrustfilet, Ciabatta-Croutons, Grana Padano, Tomaten
Großer bunt gemischter Salatvegetarian
11.00
Mixed Salad — 1 Dressing nach Wahl (hausgemacht)
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Pizza Salami
14.00
Tomatensauce, Eifel-Salami, Mozzarella, Oregano
Pizza Funghi e Salami
14.50
Pizza Mushroom and Salami — Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Eifel-Salami, Oregano
Pizza Prosciutto
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Oregano
Pizza Funghi e Prosciutto
14.50
Pizza Mushroom and Prosciutto — Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Eifel-Schinken, Champignons, Oregano
Pizza Peperoni
14.00
Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella, Oregano
Pizza Funghi e Peperoni
14.50
Pizza Mushroom and Peperoni — Tomatensauce, Eifel- Peperoniwurst, Mozzarella Champignons, Oregano
Pizza Hawaii
14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano gekochter Eifel-Schinken, Ananas
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
15.00
Pizza Tuna and Onion — Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oregano
Pizza Macinata
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, rote Zwiebeln, Oregano
Signature & Authentic Pizza
Pizza Parma
17.50
Tomatensauce, Mozzarella Parmaschinken, Grana Padano, frischer Rucola
Steakhouse Pizza
22.00
BBQ-Sauce, Mozzarella, Oregano dünne Rindfleischscheiben, Onion Rings, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Sour Cream
Pizza con Gamberipescatarian
23.00
Pizza with Shrimp — Tomatensauce, frisches Basilikum, Mozzarella, Oregano, Black-Tiger Garnelen, Knoblauch, Pesto alla Siciliana, frischer Basilikum, Olivenöl
Pizza Calzone Casa del Manzo
17.00
Tomatensauce, Mozzarella, Eifel-Hackfleisch, Champignons, eingelegte gegrillte Paprika, Frühlingslauch, BBQ-Sauce, Gremolata + Sour Cream, Oregano
Pizza Tex-Mex
18.50
Tomatensauce, Eifel-Hackfleisch, Frühlingslauch, Jalapeños, Salsa Messicana, Paprika, Sour Cream, Mais, Tortillachips, Chili-Cheese Sauce
Pizza Vegetarianavegetarian
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Oliven, Rucola, Cherrytomaten
Pizza Bufalinavegetarian
18.50
Tomatensauce, Büffel-Burrata, Basilikum, hochwertiges Olivenöl
Pizza Salsiccia e Friarelli
19.00
Pizza Salsiccia and Friarelli — Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia (Ital. Bratwurst) Wilder Brokkoli
Pizza Pistacchiosa – bianca
19.00
Pistachio Pizza — Mozzarella Bambini, Mortadella (Ital. Fleischwurst) Crema di Pistacchio, Pistazienkerne, Olivenöl
Fleisch & Burger
Argentinisches Rib-Eye Steak Men‘s Cut 220 g
22.00
Argentinian Rib-Eye Steak
Argentinisches Rib-Eye Steak XL Cut 300 g
30.00
Argentinian Rib-Eye Steak XL
Argentinisches Rinderfilet Men‘s Cut 220 g
27.50
Argentinian Beef Fillet
Argentinisches Rinderfilet XL Cut 300 g
37.50
Argentinian Beef Fillet XL
Kotelette vom Eifeler Landschwein
10.00
Pork Cutlet — ca. 250 g
Tomahawk Steak
80.00
für mehrere Personen
Eifeler Jungbullensteak Men‘s Cut 220 g
22.00
Aged Beef Steak — 6 Wochen gereift
Eifeler Jungbullensteak XL Cut 300 g
30.00
Aged Beef Steak XL — 6 Wochen gereift
Argentinisches Rumpsteak Men‘s Cut 220 g
22.00
Argentinian Rump Steak — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken
Argentinisches Rumpsteak XL Cut 300 g
30.00
Argentinian Rump Steak XL — mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl, Meersalzflocken
Classic Burger
15.00
Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte American Burgersauce, Tomaten, Sandwichgurke, Zwiebeln, Eifel-Bacon
Casa´s Chili - Cheese Burger
15.00
Chili Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Blattsalat, hausgemachte BBQ-Sauce, Ceasar‘s Salad Tomaten, Sandwichgurken, Eifel-Bacon, feurige Jalapeños, Tortilla-Chips
The Italian Burger
15.00
Italian Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Rucola, Romana Salat, hausgemachte Chilli-Majo, Gorgonzolasauce Porchetta, Mozzarella, gegrillte Paprika
The Blue-Cheese
15.00
Blue Cheese Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, Romana Salat, hausgemachte Aioli, Geschmolzener Gorgonzola, karamellisierte Birne, Eifel-Bacon
The Avocado Burger
15.00
Avocado Burger — Eifel Bun, 100 % Eifel-Beef Patty, frische Avocado, Rucola, hausgemachte Fetacreme, doppelt Eifel-Bacon, doppelt Cheddar-Cheese, Tomate
Desserts
Tiramisu mit Baileys & Café
8.50
Tiramisu with Baileys — hausgemachtes Tiramisu mit Baileys
Semifreddo al Pistacchio
8.50
Pistachio Semifreddo — hausgemachtes Pistazien Parfait, Schokosauce, Pistazien
Italian Cheesecake
8.50
hausgemachter Italienischer Cheesecake, Himbeersauce
Afogato
4.50
Affogato — Espresso & Vanilleeis
Eissorten zur Wahl
1.80
Ice Cream — Vanille / Schokolade / Erdbeere
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Praktisches
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- Josef-Niederprüm-Straße 14, 54634 Bitburg
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- Quellen
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