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De Staet

Markt 1, 5531 BA Bladel

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GEBÄCK
Apfelgebäckvegetarian
4.00
APPELGEBAK
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Monchouvegetarian
4.50
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
BORRELBITES
Mini-Frühlingsrollen
5.00
MINI LOEMPIA — 6 Stück, Chilisauce
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur Klein
7.50
Gemischte Snacks, Chilisauce und Mayo, 8 Stück
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Bittergarnituur Groß
13.00
BITTERGARNITUUR GROOT — Gemischte Snacks, Chilisauce und Mayo, 16 Stück
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 34
Bourguignon Bitterbal Klein
9.50
BOURGONDISCHE BITTERBAL KLEIN — Senf, 6 Stück
Schätzung≈ 540 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bourguignon Bitterbal Groß
18.00
BOURGONDISCHE BITTERBAL GROOT — Senf, 12 Stück
Schätzung≈ 1080 kcal48 g Kohlenhydrate
Yakitori-Spieße
11.00
YAKITORI SPIESJES — Zarte Hähnchenspieße, Chilisauce, 6 Stück
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo-Kroketten
10.00
CHORIZOKROKETJES — Leicht scharfe cremige Kroketten, Senfmayonnaise, 6 Stück
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Krokettenvegetarian
11.00
TRUFFELKROKETJES — Trüffelmayonnaise, Parmesan, 6 Stück
Schätzung≈ 620 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Asian Crispy Chicken
9.50
Knuspriges Hähnchen mit Sojamayonnaise und Furikake
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Blumenkohlvegan, vegetarian
8.00
CRUNCHY BLOEMKOOL — Blumenkohl in einer knusprigen Panade
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crunchy Sushi
12.75
Knuspriges Sushi mit Sojamayonnaise
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Schmetterlingsgarnele
8.50
BUTTERFLY GARNAAL — Cocktailsauce, Furikake, 6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot mit Aufstrichenvegetarian
8.50
BREEKBROOD MET SMEERSELS — Schwarzer Knoblauch-Aioli, rote Pesto, Kräuterbutter
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Knoblauchbrotvegan, vegetarian
5.00
KNOFLOOKBROOD — Focaccia, 4 Stück
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Bruschettavegan, vegetarian
7.00
BRUCHETTA — Focaccia, Tomate, Basilikum, 4 Stück
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
BITES TIME TO SHARE
Planke De Staet
39.00
PLANK DE STAET — Kombination aus verschiedenen Luxus-Häppchen
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Snack-Platte
15.50
SNACKPLATTER — Twisters, gemischte Snacks, Nachos
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Antipasti-Platte
15.00
ANTIPASTI PLANK — Käse, Fuet, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
NACHOBAR
NACHOvegetarian
10.00
Guacamole, Salsa, Crème Fraîche
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
SCHARFE HACKFLEISCH NACHOS
12.50
NACHO PITTIG GEHAKT — Guacamole, Salsa, Crème Fraîche
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
PULLED CHICKEN NACHOS
12.50
NACHO PULLED CHICKEN — Guacamole, Salsa, Crème Fraîche
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
SUPPEN
ITALIENISCHE TOMATENSUPPEvegetarian
4.50
ITALIAANSE TOMATENSOEP — inklusive Brot
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ZUCCHINISUPPEvegetarian
4.50
COURGETTE SOEP — inklusive Brot
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SUPPE DES CHEFS
4.50
SOEP VAN DE CHEF — inklusive Brot
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
STAET’S FAVORITEN
MEATLOVER PROBIERPLATTE
15.50
PROEVERIJ MEATLOVER — Kroketten | Pulled Chicken Salat | Mexican Tosti | Crispy Chicken Sandwich
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 30
SEALOVER PROBIERPLATTEpescatarian
17.50
PROEVERIJ SEALOVER — Garnelenkroketten | Thunfischsalat | Räucherlachs-Brot | Butterfly-Garnelen Focaccia | Guacamole
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
FRÜHSTÜCKS-SPECIALS
UITSMIJTER SCHINKEN ODER KÄSE
9.00
UITSMIJTER HAM OF KAAS
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UITSMIJTER SCHINKEN UND KÄSE
10.00
UITSMIJTER HAM EN KAAS
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UITSMIJTER BACON
11.00
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UITSMIJTER SPECK, ZWIEBEL UND CHAMPIGNONS
11.50
UITSMIJTER SPEK, UI EN CHAMPIGNON
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TOASTS
MEXICAN TOSTI
12.50
scharfes Hackfleisch | Mais | rote Zwiebel | Paprika | Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
PULLED CHICKEN TOSTI
10.00
Pulled Chicken | rote Zwiebel | Champignon | weiße BBQ-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FRENCH TOSTIvegetarian
11.50
Brie | rote Zwiebel | Walnuss | Birne | Balsamico
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
SANDWICHES
CARPACCIO BRÖTCHEN
14.00
BROODJE CARPACCIO — Balsamico | Pesto-Mayonnaise | Pinienkerne | getrocknete Tomaten | Parmesan | Rucola
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BOURGOGNER KROKETTEN
12.50
BOURGONDISCHE KROKETTEN
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
GARNELENKROKETTEN
15.00
GARNALENKROKETTEN
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
KÄSEKROKETTENvegetarian
13.00
KAASKROKETTEN
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
LACHS FOCACCIApescatarian
16.75
FOCACCIA ZALM — Focaccia | Guacamole | rote Zwiebel | getrocknete Tomaten | Kapern | Limetten-Mayonnaise
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chicken Sandwich
14.50
Focaccia, marinierte Hähnchenkeule, rote Zwiebel, Paprika, Champignon, Rucola, Senfmayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Smokey Pulled Chicken Sandwich
15.75
Focaccia, Rucola, Coleslaw, rote Zwiebel, Kimchi, weiße BBQ-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Focaccia Caprese
16.00
Focaccia, Rucola, Tomate, Basilikumöl, Pesto, Balsamico, Pinienkerne, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BURGER
Staetsburger
14.00
Bacon, Salat, rote Zwiebel, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Crispy Chicken Burger
13.50
Bacon, Salat, rote Zwiebel, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Avocado Bacon Burger
13.50
Bacon, Salat, rote Zwiebel, Gurke, Tomate
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN
Würziges Hackfleisch
14.50
PITTIG GEHAKT — Crème fraîche, Mais, rote Zwiebel, Paprika, Mozzarella, Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Brievegetarian
14.50
Crème fraîche, rote Zwiebel, Walnuss, Birne, Balsamico
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
SALATE
Rinder-Carpaccio
17.50
RUNDERCARPACCIO — Balsamico, Pestomayonnaise, Pinienkerne, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tuna Saladpescatarian
17.50
marinierter Thunfisch, Limettenmayonnaise, Sesam
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salade Capresevegetarian
17.00
Rucola, Tomate, Basilikumöl, Balsamico, Pinienkerne, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Asian Crispy Chicken Salad
15.00
Sojamayonnaise, Furikake, Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VORSPEISEN
Carpaccio
12.50
Balsamico, Pestomayonnaise, Pinienkerne, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Rucola
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi mit Knoblauch
15.00
SCAMPI’S IN KNOFLOOK — Scampi, Knoblauch, Pfeffer, Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
13.00
Tomate, Balsamico, Pesto, Focaccia
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Kombinationsplatte
10.00
COMBIPLANKJE — Kombination aus Brot mit Aufstrichen, Knoblauchbrot, Option: mit Serrano-Schinken +2
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Tonkatsu Chicken
10.00
paniertes Hähnchen, Tonkatsu, Drop Pepper, Furikake
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachstatar
15.00
ZALM TARTAAR — Guacamole, Gurke, Yakitori, Radieschen
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Wolfsbarsch
24.50
ZEEBAARS — Püree, Tomate, Blumenkohl, Gartenkräuter
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Italienischer Lachs
25.00
ITALIAN SALMON — Tomate | Basilikum | Sahnesauce | Balsamico
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geröstete BBQ Ribs
24.50
ROASTED BBQ RIBS — marinierte Spareribs | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Black Angus Steak
27.00
BLACK ANGUS BIEFSTUK — Saucenwahl: Trüffel-Portweinjus, Pfeffersauce oder Chimichurri
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Surf and Turf
26.00
SURF EN TURF — Rindfleisch | Scampi | Saucenwahl: Trüffel-Portweinjus, Pfeffersauce oder Chimichurri
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
25.50
Hähnchenoberschenkel | Rindfleisch | Schweinefilet-Sate | Saucenwahl: Trüffel-Portweinjus, Pfeffersauce oder Chimichurri
Schätzung≈ 800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vega Mixed Grillvegetarian, vegan
23.50
Mais-Ribs | vega Pulled Chicken | knuspriger Blumenkohl
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta Burratavegetarian
19.00
Tomate | Basilikum | Pesto | Pinienkerne | Parmesan | Balsamico | Option: mit Serrano-Schinken +2
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
EXTRA
Portion Pommesvegetarian, vegan
2.50
PORTIE FRIET
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Krustelpommesvegetarian, vegan
3.00
KRULFRIET
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate
Salatvegetarian, vegan
3.00
SALADE
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes statt Brotvegetarian, vegan
1.50
FRIET I.P.V. BROOD
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Glutenfreies Brot statt Brotgluten_free, vegetarian, vegan
2.00
GLUTENVRIJ BROOD I.P.V. BROOD
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Käseplattevegetarian
13.00
KAASPLANKJE — vier verschiedene Käsesorten | Feigenbrot | Dattelsirup
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Dame Blanchevegetarian
8.00
Vanilleeis | warme Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Sticky Toffeevegetarian
10.00
Twix-Törtchen | Karamellsauce | Karamelleis
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 19
Limoncello Eisbonbonvegetarian
9.50
LIMONCELLO IJSBONBON — Zitroneneis | Limoncello | Baiser
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Pornstar Monchouvegetarian
8.50
Passionsfruchteis | Monchou | Mango-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Einzelne Kugel Eisvegetarian
2.00
LOSSE BOL IJS — Wahl aus: Vanille | Karamell | Zitrone | weiße Schokolade
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Schlagsahnevegetarian
0.50
SLAGROOM
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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79veggie
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Viele vegetarische Snacks und Happen

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Du kannst Gerichte wie den vega mixed grill, Pasta Burrata und French Tosti wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie knusperigen Blumenkohl und Knoblauchbrot. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für eine gemischte Gruppe.

30 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 79

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Praktisches

Adresse
Markt 1, 5531 BA Bladel
Zeiten
Mo10:00–17:00
Di10:00–17:00
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Woe - Zon | Vanaf 10:00 geopend voor lunch, diner en borrel
Kontakt
+310645549136 info@de-staet.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-staet.nl/

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