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Restaurant Au Boeuf - Blaesheim, 32 Rue du Maréchal Foch

rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Unsere Menüs
Menu Terroir
43.00
Menu Plaisir
62.00
Menu Découverte
87.00
Menu Gloeckelsberg
52.00
Menu Petit Gastronome
14.00
Dienstag, 15. September 2026
Melon-Fächer mit geräuchertem Schinken
Éventail de melon au jambon fumé
Simmental-Rumpsteak
Faux filet Simmental, beurre persillé, frites et salade — mit Petersilienbutter, Pommes frites und Salat
Dame Blanche
Mittwoch, 16. September 2026
Ziegenkäse-Kadaïf
Kadaïf de chèvre, salade verte — mit grünem Salat
Gebratenes Junge Huhn
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale — mit Rahmsauce, Spätzle und Tomate Provençale
Karamellisierte Ananas-Mousse
Moelleux ananas caramélisé et son sorbet — mit Sorbet
Donnerstag, 17. September 2026
Rillettes von geräuchertem und frischem Lachs
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes — mit feinen Kräutern
Rumsteak mit 3 Pfeffersorten
Pavé de rumsteak aux 3 poivres, frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Mirabellen aus der Pfanne
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille — mit süßen Spätzle und Vanilleeis
Freitag, 18. September 2026
Hühnerlebersalat mit Speck
Salade de foies de volailles et lardons au vinaigre de framboise — mit Himbeeressig
Fish and Chips vom Marktfish
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées — mit Tartarsauce und gedämpften Petersilienkartoffeln
Hausgemachter Crème Caramel
Crème caramel maison, chantilly — mit Schlagsahne
Formeln
MENÜ VORSPEISE-HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT-DESSERT
19.00
MENU ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT
MENÜ VORSPEISE – HAUPTGERICHT UND KÄSE ODER DESSERT
25.00
MENU ENTREE – PLAT ET FROMAGE OU DESSERT
MENÜ VORSPEISE – HAUPTGERICHT – KÄSE UND DESSERT
30.00
MENU ENTREE – PLAT – FROMAGE ET DESSERT
Menu Gloeckelsberg
Krabentartar mit Dill und Räucherlachs
52.00
Tartare de crabe à l'aneth et saumon fumé — Petersiliencreme
Rindercarpaccio mit Basilikum und Fleur de Sel
52.00
Carpaccio de boeuf au basilic et fleur de sel — Parmesanspäne
Hausgemachte Entenleber
52.00
Foie gras de canard maison — Fruchtchutney, Gewurz Wolffer-Gelee und Elsässer Honig, getoasteter Kougelhopf
Gefüllte Geflügelbrust auf Straßburger Art
52.00
Suprême de volaille farci à la strasbourgeoise — Morchellaume
Bomlo-Lachsfilet
52.00
Escalope de saumon Bomlo — Beurre Blanc, Saisongemüse und Risotto
Kalbsstück in Sahnesauce mit gebratenen Pilzen
52.00
Pièce de veau sauce crème et poîlée de champignons — Saisongemüse und Pomme Anna
Schokoladenfondant (glutenfrei)gluten_free
52.00
Moelleux au chocolat (sans gluten) — Crème Anglaise
Frische Obstplatte und Sorbetsvegetarian
52.00
Assiette de fruits frais et sorbets
Café gourmand
52.00

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Praktisches

Adresse
rue Maréchal Foch 32, 67113 Blaesheim
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:15, 19:00–20:30
Mi12:00–13:15, 19:00–20:30
Do12:00–13:15, 19:00–20:30
Fr12:00–13:15, 19:00–20:30
Sa19:00–20:30
So12:00–13:15
Soir : dernière prise commande 20h30. Jours fériés nous consulter
Kontakt
+33388686899 contact@hotel-au-boeuf.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-boeuf.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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