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Le Corridor - Blagnac, 2 Av. Didier Daurat

avenue Didier Daurat 2, 31700 Blagnac

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
E+P+D
27.00
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 31
E+P oder P+D
24.00
E+P ou P+D
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Haupt- und Vorspeisen
Tomatengazpachovegan, vegetarian
Tomato gazpacho
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spinat-Ravioli mit Pilzrahmsoßevegetarian
Spinach ravioli with mushroom cream sauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lachs, Curry-Ananas-Reis, Fischfumetpescatarian
Salmon, curry and pineapple rice, fish fumet
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Karamellcremevegetarian
Caramel cream
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmoussevegetarian
Chocolate mousse
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Burratavegetarian
11.00
Burrata crémeuse, coulis de piquillo, tomate pleine de terre de région et huile de Provence au basilic — Cremige Burrata, Piquillo-Coulis, regionale Tomaten und provenzalisches Basilikumöl.
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Traditionelles Landpastete mit Espelette-Pfeffer
7.00
Traditional country pâté with Espelette pepper
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosmarin-Rote Betevegetarian
Betterave grillée à la braise au romarin, fromage blanc aux fines herbes et graines de courge — Über Holzkohle gegrillte Rote Bete mit Kräuterfrischkäse und Kürbiskernen.
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mulet Gravlaxpescatarian
9.00
Gravlax de Mulet citron vert et gingembre aux légumes croquants — Mulet mit Limette und Ingwer, dazu knackiges Gemüse.
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquetas
Croquetas de serrano ou morue, Pays basque, maison Jeanticot — Baskische Kroketten mit Serrano-Schinken oder Kabeljau.
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten, Burrata und grüner Salatvegetarian
Base tomates, burrata et salade verte
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Vegetarischer Salatvegetarian
18.00
Salade végétarienne — Vegetarian salad
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fischsalatpescatarian
21.00
Salade poisson — Fish salad
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schinkensalat
20.00
Salade jambon — Ham salad
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frittierte Tintenfischepescatarian
16.00
Encornets frits en persillade et citron, accompagnés de frites fraiches — Tintenfisch mit Persillade und Zitrone, serviert mit frischen Pommes frites.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Toulouse-Wurst
15.00
Saucisse de Toulouse, oignons confits à la tomate, purée de pommes de terre — Toulouse-Wurst mit Tomaten-Zwiebel-Confit und Kartoffelbrei.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Serviert mit gerösteten Zucchinivegan, vegetarian
14.00
Servie avec des courgettes rôti — Served with roasted zucchini.
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Serviert mit gegrilltem Saisongemüsevegan, vegetarian
27.00
Servie avec des légumes grillés de saison — Served with grilled seasonal vegetables.
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fondant Rocamadour, knuspriger Speck & hausgemachte Pommes frites
25.00
Rocamadour fondant, lard croustillant & frites fraîches maison — Geschmolzener Rocamadour-Käse, knuspriger Speck und hausgemachte Pommes frites.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Serviert mit hausgemachten Pommes fritesvegan, vegetarian
24.00
Servie avec des frites fraîches maison — Served with homemade fresh fries.
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spinat-Ravioli mit Pilzrahm oder gegrillte Rote Bete mit Kräuterkäse bestellen. Es gibt vegane Optionen wie Tomatengazpacho. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 22

72dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate und Fleischgerichte. Als Beilage kann man geröstete Zucchini oder gegrilltes Saisongemüse wählen.

13 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue Didier Daurat 2, 31700 Blagnac
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00
Sageschlossen
So11:30–14:00
Brunch every Sunday from 11:30 to 14:00
Kontakt
+33534561112 h0565-sb@accor.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecorridor.brasseriemaison.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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