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Les Temps Modernes - Blagnac, 5 Bd Firmin Pons

5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac

Jetzt geschlossen · öffnet Di 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen / Tapas
Frittierte frische Calamari
12.50
Fritures de Calamars Frais — Frittierte frische Calamari, Aioli
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlaxpescatarian
12.50
Gravelax de saumon — Lachs Gravlax Label Rouge, Zitronencreme
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crying Tiger
12.50
Le tigre qui pleure — Rindfleischstück in asiatischer Sauce mariniert, Koriander und Erdnüsse, leicht scharf!
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Stracciatella di bufalavegetarian
10.50
Stracciatella di bufala mit Trüffelöl, getoastetes Brioche
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gerösteter Blumenkohlvegetarian
8.50
Chou-fleur rôti — Gerösteter Blumenkohl, weiße Satay-Sauce, gegrillte Trauben, Curry, Limette und Koriander
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Perfektes Ei, weiße Bohnen, konfierte Tomatevegetarian
8.50
Œuf parfait, haricots blanc, tomate confite — Perfektes Ei, kalte weiße Bohnencreme, konfierte Tomaten, Basilikum, Crouton
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleiner Ozean-Salatpescatarian
12.50
Ptite salade océane — Marktsalat, Tempura-Garnelen, Honig-Mango-Vinaigrette, Tomate, Thymian-Croutons und geröstete Aprikosen
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner LTM-Salatvegetarian
11.50
Ptite salade LTM — Grüner Salat, Röstkartoffeln, knusprige Kichererbsen, Feta, gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Foie gras
18.50
Terrine von halbgegarter Foie gras IGP Sud Ouest, Toasts, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 43
RETOUR DU MARCHE
Ozean-Salatpescatarian
18.50
Salade océane — Marktsalat, Tempura-Garnelen, Honig-Mango-Vinaigrette, Tomate, Thymian-Croutons und geröstete Aprikosen
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Alte Tomaten und Stracciatellavegetarian
16.50
Tomates anciennes et Stracciatella — Alte Tomaten und Stracciatella di bufala, Aprikosen und Basilikumöl
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Carpaccio
21.50
Carpaccio de boeuf — Burrata, alte Tomaten, Rucola-Pistou und knusprige Kapern
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LTM-Salatvegetarian
17.50
Salade LTM — Grüner Salat, Röstkartoffeln, knusprige Kichererbsen, Feta, gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Inspiration des Moments
19.50
Inspiration du moment — Schweinefleisch-Confit mit Achiote und Orange, schwarze Bohnen, Süßkartoffel, knusprige Tortilla
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rinderentrecôte
29.50
Entrecôte de Bœuf — Französisches Rinderentrecôte 300g, Beurre maître d'hôtel Sauce und Beilagen
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burger (Veggie-Version verfügbar)
19.50
Burger (version végé disponible) — Bio-Handwerksbrötchen, konfierte Zwiebeln, Tomaten, Rinderhack (150g), Cheddar-Sauce, Essiggurken, Rucola
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Crying Tiger
30.50
Tigre qui pleure — Rindfleischstück in asiatischer Sauce mariniert, Koriander und Erdnüsse, leicht scharf!
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Toulouse-Wurst
17.50
Saucisse de TOULOUSE — Toulouse-Wurst IGP Sud Ouest, kräftiger Jus
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuschelnpescatarian
27.50
Noix de saint-jacques — Gebratene Jakobsmuscheln, Pastinakenpüree mit Ingwer, Chorizo-Vierge und gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ganze Goldbrassepescatarian
22.50
Daurade Royale entière — Ganze im Ofen gegrillte Goldbrasse, Olivenöl und Fleur de Sel
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Signature végétale — Pastilla à l’orientalevegetarian
17.50
Signature végétale — geröstetes Gemüse, knusprige Kichererbsen, Mandeln, in Minztee eingelegte Rosinen, Joghurt
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fish and chipspescatarian
24.50
Fish and Chips von wildem Kabeljau, Tartarsauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66

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80veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie gerösteten Blumenkohl mit Satay-Sauce und eine vegetarische Pastilla wählen. Ein vegetarischer Burger ist ebenfalls verfügbar.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch.

12 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
5 Bd Firmin Pons 5, 31700 Blagnac
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:30, 18:30–23:00
Mi11:30–14:30, 18:30–23:00
Do11:30–14:30, 18:30–23:00
Fr11:30–14:30, 18:30–23:00
Sa11:30–14:30, 18:30–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33561714600 ltmbrasserie@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ltmodernes.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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