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Alma - Blagnac, 1 Bd Firmin Pons

Bd Firmin Pons 1, 31700 Blagnac

Jetzt geöffnet · bis 01:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

hauptspeisen
Gegrillte Wassermelonevegetarian
19.00
Pastèque grillée — Gegrilltes Wassermelonen-Steak, Feta und Wasabi-Eis
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Pimp Burratavegetarian
19.00
Mangochutney, Tomaten, Melone
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salade Alma
18.00
Je nach Saison und verfügbaren Produkten
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gyros Falafelvegetarian
19.00
Labneh, Gurke und Falafel, serviert mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Gyros
19.00
Gyros de poulet — Labneh, Gurke und mariniertes Hähnchen, serviert mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
Tartare “Nikkei”
19.00
100% Rindfleisch, japanische Sojamarinade, Erdnüsse, Sesam, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger de l’Alma
19.00
Pistaziensauce, mit Bier geschmolzener Cheddar und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Entenbrust
26.00
Magret de canard — Heidelbeersauce, serviert mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Cevichepescatarian
19.00
Fisch mariniert nach Tiradito-Art, Aji Amarillo, weißer Mais und Süßkartoffel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Stück vom Metzger
La pièce du boucher — Saisonale Sauce und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
TAPAS
Echte Bravasvegetarian
6.00
Véritables bravas — Aioli, Bravas-Sauce
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchen
9.00
Poulets croustillants — Wafu-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Choripan
10.00
Kleine Baguettes, Chorizo, Criolla-Sauce und Chimichurri
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Entenbrust-Tataki
10.00
Tataki de magret — Sojaginger-Sauce
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Forellentatarpescatarian
12.00
Tartare de truite — Zitrusvinaigrette, Avocado und Sesamöl
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Focaccia Burrata
12.00
Focaccia maison burrata — Stracciatella, Mortadella, Pistazien und Deli-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Arepitas
12.00
Maisfladen, Käse, gezupftes Hähnchen und Avocado
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Venezolanische Empanadasvegetarian
12.00
Empanadas vénézuéliennes — Gefüllt mit Käse und Kartoffeln
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrate
Peruanisches Tiraditopescatarian
12.00
Tiradito péruvien — Fisch mariniert mit Limette, Koriander und Amarillo-Paprika
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Stracciatellavegetarian
12.00
Parmesan-Crumble, Tomaten mit Balsamico
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERTS
Joghurtt-Moussevegetarian
8.00
MOUSSE DE YAOURT — Kinder Bueno, rote Früchte, Zitrusfrüchte
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Baba bouchonvegetarian
9.00
Baba au rhum, Saisonfrüchte
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Cabsha au chocolat revisitévegetarian
8.00
Mit Dulce de Leche Eis
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Café gourmand
9.00
Mignardises des Tages mit Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eisbechervegetarian
3.00
Coupe de Glace — 1, 2 oder 3 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

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83veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie gegrillte Wassermelone mit Feta oder Falafel-Gyros mit Pommes wählen. Die Tapas-Karte bietet Empanadas mit Käse und Kartoffeln. Nicht-Vegetarier bestellen den Burger de l'Alma.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

68dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Tapas an. Viele Hauptgerichte werden mit Pommes serviert.

8 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bd Firmin Pons 1, 31700 Blagnac
Zeiten
Mo11:00–00:00
Di11:00–00:00
Mi11:00–00:00
Do11:00–00:00
Fr11:00–01:00
Sa09:00–01:00
So—
Cuisine : 12h – 14h et 19h – 22h
Kontakt
+33561719695 contact@almabistro.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almabistro.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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