Courtepaille Blagnac
Avenue du Parc 80, 31700 Blagnac
Öffnungszeiten noch unbekannt
steakhouse
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kleine Vorspeisen
L'œuf mayonnaisevegetarian
Mit cremiger Mayonnaise und Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La terrine Courtepaille
Forestière, serviert mit Essiggurken
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachsalatpescatarian
Saumon fumé en salade — Räucherlachs und Gurkentartar
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cabécou du Périgord® fondant
Gegrillter Speck, Croutons, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Balsamico
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommer-Faissellevegetarian
Faisselle estivale — Gurkentartar, Croutons und Kirschtomaten
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platten
Käseplattevegetarian
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, Camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, Emmentaler und Gurkentartar
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wurstplatte
Planche de charcuterie — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Terrine Courtepaille und Essiggurken
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große gemischte Platte
Grande planche mixte — Kräuterschinken, Mortadella, Salami aus Auvergne, Terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® und Rohkost
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieße
Hähnchenspieß
Brochette de poulet — In Senf mariniert
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lammspieße Kebab-Art
Brochettes de mouton façon Kebab — Serviert mit Pommes, gemischtem Salat und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Andouillette de Troyes
Nach dem Courtepaille-Rezept
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé d'andouille
Herzhaft und authentisch, mit zartem Kern
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette d'aloyau
Geschmackvolles Stück Fleisch
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderhacksteak Metzger-Art
Steak haché pur bœuf façon bouchère — Pure Rindfleisch-Patty, für Große auch als Doppel-Steak erhältlich
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de rumsteak
Das Herzstück des Steaks
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
Marmorierung und Fett unterstreichen den Geschmack
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Schinken
Jambon grillé — Einfach und gut
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Halbes Entenfilet
Demi filet de canard — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ganzes Entenfilet
Filet de canard entier — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet. Ca. 350g
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Super haché
2 Rinderhacksteaks, Cabécou du Périgord® und gegrillter Speck
Schätzung≈ 920 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Super haché végévegetarian
2 vegetarische Galettes aus Aveyron, Cabécou du Périgord®, Emmentaler, Kirschtomate und Ratatouille
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Demi-coquelet
Kamin-geröstet
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de bœuf
Saftig und marmoriert für Liebhaber edler Stücke. Ca. 430g (begrenzte Menge)
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trio de côtes d'agneau
Erstes, zweites und Entdeckungs-Lammkotelett
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saucisse de Toulouse
Traditionell, köstlich fein und zart schmelzend
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Burger
Le Roub'lard
Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Cabécou du Périgord®, gegrillener Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Le double Roub'lard
Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Cabécou du Périgord®, gegrillener Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 1250 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Le burger poulet
Brioche-Brötchen, Hähnchenbrustfilet, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Le traditionnel
Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 880 kcal44 g Kohlenhydrate
Le double traditionnel
Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 1150 kcal46 g Kohlenhydrate
Le burger Farçouvegetarian
Brioche-Brötchen, vegetarische Galette aus Aveyron, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 840 kcal48 g Kohlenhydrate
Salate
Salade Caesar
Hähnchenbrustfilet, gegrillener Speck, warmes pochiertes Freilandei, Grana Padano AOP, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Quatuor de fromagesvegetarian
Cabécou du Périgord®, Mozzarella di Bufala, Comté AOP, Emmentaler, Croutons, Kirschtomaten, Saisonalsalat und Schnittlauch
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinder-Tartar
Tartare aux couteaux
Nußmuschel-Tartar, selbst gewürzt
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch
Cocotte estivalepescatarian
Kabeljau, Seelachs und Lachs, gekochter Reis und Ratatouille
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pavé de saumonpescatarian
Gekochter Reis, cremige Rucola-Mayonnaise und Schnittlauch
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Klassiker
Faissellevegetarian
Honig oder Erdbeercoulis*
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au chocolatvegetarian
Moelleux au chocolat* — Serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Profiterolevegetarian
Großes Mandel-Craquelin-Windbeutel*, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Duo de profiterolesvegetarian
Große Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 22
Flan crémeuxvegetarian
Cremig und genussvoll
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûléevegetarian
Der Klassiker, zugleich zartschmelzend und knusprig
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 31
Brioche façon pain perduvegetarian
Schokocreme, Vanilleeis und Schlagsahne oder frische rote Früchte, Erdbeercoulis und Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 22
Mousse au chocolatvegetarian
Eine verführerische Schokoladenmousse
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Fruit de saisonvegan, vegetarian
Vor Ort genießen oder mitnehmen!
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Fragen Sie den Gastgeber nach der Auswahl
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eisdesserts
Coupe souvenir d'enfancevegetarian
2 Kugeln Vanilleeis, Marshmallow-Bären, Schlagsahne, serviert mit heißem Kaffee oder Schokoladensauce
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 22
Coupe pavlovavegetarian
Erdbeer- und Himbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeertartar, Erdbeercoulis, Baiser
Schätzung≈ 550 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 38
Dame Blanchevegetarian
3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Haselnusspraliné
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 19
Coupe glacée 2 boules
Die Sorten wählen Sie selbst!
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Les Liégeois
2 Kugeln Eis (Kaffee, Schokolade oder Karamell) und 1 Kugel Vanille, Coulis, Schlagsahne, Haselnusspraliné
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 21
Menüs
Courtepause
HAUPTGERICHT (Hähnchenbrust, gegrillter Schinken, Andouille oder 3-Käse-Salat) + FRUCHT + KAFFEE
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Formule du Supporter
HAUPTGERICHT (Hähnchenburger, Farçou-Burger, Andouillette de Troyes oder Hähnchenspieß) + GETRÄNK
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
FORMULE COMPLÈTE
VORSPEISE (Duo kleiner Vorspeisen) + HAUPTGERICHT (Andouillette de Troyes, Lammspieße, 4 Käsesorten oder halbes Filet)
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Menu Petit Paillou
HAUPTGERICHT (Gegrillter Schinken, Hähnchenspieß oder Burger Paillou) + DESSERT (Pain perdu Brioche, Apfelkompott oder Eis)
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 38
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Praktisches
- Adresse
- Avenue du Parc 80, 31700 Blagnac
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32534550444
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %