Waldgaststätte Müller Hausen GbR

Müllershausen 1, 99444 Blankenhain

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen & Vorspeisen

Suppen nach Angebot

Soup of the day

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Toast

5.90

Baked seasoned meat with cheese and toast

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bunter Salat-Mix mit Dill-Dressing und Körner-Toppingvegetarian

4.90

Mixed salad with dill dressing

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Knusprig gebackener Blumenkohl mit Dipvegetarian

5.90

Crispy baked cauliflower with dip

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hauptgerichte

Wildhasenkeule

21.50

Wild hare leg with root vegetables and dumplings — in kräftiger Wurzelgemüse-Rotwein-Sauce mit Champignons, dazu Thüringer Klöße

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Hirschgulasch aus der Keule mit Preiselbeeren

21.50

Venison goulash with cranberries and dumplings — dazu Thüringer Klöße und Rotkohlgemüse

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hirschgulasch aus der Keule mit Preiselbeeren (kleinere Portion)

15.90

Venison goulash with cranberries and dumplings (small) — dazu Thüringer Klöße und Rotkohlgemüse

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rinderroulade

20.90

Beef roulade with dumplings and red cabbage — mit Thüringer Klößen und Rotkohlgemüse

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Rinderroulade (mit kleineren Beilagen)

17.40

Beef roulade with dumplings and red cabbage (small) — mit Thüringer Klößen und Rotkohlgemüse

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust

17.90

Chicken breast strips with mushrooms and broccoli — mit Champignons dazu knusprige Kloßkroketten und Mandel-Broccoli

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust (kleinere Portion)

14.90

Chicken breast strips with mushrooms and broccoli (small) — mit Champignons dazu knusprige Kloßkroketten und Mandel-Broccoli

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Cremiges Pilzragout und Mandel-Broccoli mit Thüringer Klößenvegetarian

14.90

Creamy mushroom ragout with broccoli and dumplings

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate

Cremiges Pilzragout und Mandel-Broccoli mit deftigem Hackfleisch gefüllte Klöße

17.90

Creamy mushroom ragout with meat-filled dumplings

Schätzung≈ 790 kcal52 g Kohlenhydrate

Forelle (ohne Gräte, gebraten)pescatarian

16.50

Fried trout with potatoes and salad — mit Meerrettich, Kräuterbutter, Kartoffeln und Salat

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

„Sonneninsel“pescatarian

17.50

Salmon salad with mozzarella and baguette — Großer Salat mit knusprigen Lachsstreifen, Körnertopping, Mozzarella und Baguette

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

„Sonneninsel“ (kleinere Portion)pescatarian

12.90

Salmon salad with mozzarella and baguette (small) — Großer Salat mit knusprigen Lachsstreifen, Körnertopping, Mozzarella und Baguette

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Knusprige Kartoffel-Kürbiskern-Röstisvegetarian

14.90

Potato pumpkin seed rösti with hollandaise — mit Sauce Hollandaise und buntem Salat-Mix

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Knusprige Kartoffel-Kürbiskern-Röstis an Lachsfilet aus dem Ofenpescatarian

22.90

Baked salmon fillet with potato rösti — mit Honig-Senf-Haube

Schätzung≈ 690 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Knusprige Kartoffel-Kürbiskern-Röstis an Hähnchensteak „Caprese“

18.90

Chicken steak Caprese with potato rösti — mit Pesto, Tomate und Mozzarella überbacken

Schätzung≈ 710 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Thüringer Brätel mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

16.50

Thuringian roast pork with potatoes and salad

Schätzung≈ 740 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schnitzel „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

20.40

Schnitzel au four with cheese and fries

Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat (kleinere Portion)

14.50

Schnitzel au four with cheese and fries (small)

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Wildsülze an Bratkartoffeln, mit Salat und Remoulade oder Vinaigrette

17.90

Homemade game aspic with potatoes and salad

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hausgemachte Wildsülze an Bratkartoffeln, mit Salat und Remoulade oder Vinaigrette (kleinere Portion)

12.90

Homemade game aspic with potatoes and salad (small)

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schweineschnitzel „Jäger Art“

17.50

Hunter's style pork schnitzel with mushrooms — mit Rahmpilzen und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Schweineschnitzel „Jäger Art“ (kleinere Portion)

12.50

Hunter's style pork schnitzel with mushrooms (small) — mit Rahmpilzen und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

„Feenwald“vegan

15.40

Vegan platter with potatoes and broccoli — Veganer Teller mit Bratkartoffeln, Mandel-Broccoli, gebackenem Blumenkohl, Salat und Dip

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Eiskarte

„Beschwipstes Eis“

4.50

Vanilla chocolate ice cream with egg liqueur — Vanille-Schoko-Eis-Mix mit Eierlikör und Sahne

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

„Feenlicht“ Schlumpf-Eis mit bunten Streuselnvegetarian

2.30

Blue ice cream with sprinkles

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

„Waldgeist“ Heidelbeer-Himbeer-Eis mit bunten Streuselnvegetarian

2.30

Blueberry raspberry ice cream with sprinkles

Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydrate

Schweden-Eisbecher

6.20

Swedish ice cream sundae with apple sauce — Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Espresso-Eisvegetarian

4.50

Espresso ice cream sundae — Espresso, Vanille-Eis, Sahne

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Eisschokolade oder Eiskaffee mit Sahnehaubevegetarian

5.20

Ice chocolate or ice coffee with cream

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 27

"Caroline" (4 Mini Eiskugeln)vegetarian

5.30

Mini ice cream assortment (4 scoops) — Apfel-Minze-, Melonengarten-, Pina-Colada- und Heidelbeer-Himbeer-Eis

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

"Kötsch" (4 Mini Eiskugeln)

5.30

Mini ice cream assortment (4 scoops) - Classic — Vanille-, Schoko-, Eierlikör-Schoko- und Schlumpf-Eis

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34

Gebackene Apfelringevegetarian

5.20

Baked apple rings with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Belgische Waffel mit Beerenobst und Vanilleeis

6.80

Belgian waffle with berries and vanilla ice cream

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43

Eisbecher nach Angebotvegetarian

Ice cream sundae of the day

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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79veggie
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Vegetarische Optionen im Wald

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die knusprigen Kartoffel-Kürbiskern-Röstis oder das cremige Pilzragout wählen. Es gibt einen veganen Teller mit gebackenem Blumenkohl und Mandel-Broccoli.

12 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

70dia
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Fleischgerichte und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit weniger Kohlenhydraten. Die Karte enthält gute Optionen für eine stärkearme Ernährung.

14 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Müllershausen 1, 99444 Blankenhain
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +493645962260
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--mllershausen-dlb.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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