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Locusta Restaurant

130 Avenue du 11 Novembre, 33290 Blanquefort

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Start
Rindfleisch
27.00
Beef — Kurzgebraten und rare serviert, Trüffel-Brot-Muffin, geriebene getrocknete Foie Gras, Kresse und Lauch
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras
26.00
Halbgar mit « Belem » Pfeffer und Cranberry-Reduktion, Haselnuss-Crumble und in « Amaretto » marinierte Kaki
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilzvegetarian
24.00
Cepe Mushroom — Cremige Suppe, Butternut mit Limettenschale, Lillet-Trauben, Kastanie und rote Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Normandie N°2 Austern aus Saint Vaastpescatarian
20.00
Normandy N°2 Oysters from Saint Vaast
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Im Anschluss
Jakobsmuscheln
29.00
Scallops — Geröstet, « Jimboura » Blutwurst aus dem Baskenland, grüner Apfel, Chicoréesalat mit Sherryessig
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Riesengarnelen
36.00
King Prawns — In offenem Sellerie-Ravioli, mit Pilzen und Algen, Zitrusfrucht-Emulsion
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbslende
34.00
Loin of Veal — Langsam gegart mit Salbei, Steinpilzen, Heliantis und « Kalamata » Oliven
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entchen
29.00
Duckling — Geröstet mit Koriandersamen, Pastinake und Coco Fine Mousse, Babykarotten und Grapefruit mit Estragon
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Das Saisonmenü
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
19.00
Starter + Main Dish or Man Dish + Dessert
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
23.00
Starter + Main Dish + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Das Set-Menü
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
37.00
Starter + Main Dish or Main Dish + Dessert — Wählen Sie ein mit Stern markiertes Gericht; kleinere Portionen
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
45.00
Starter + Main Dish + Dessert — Wählen Sie ein mit Stern markiertes Gericht; kleinere Portionen
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Das Überraschungs-Tasting-Menü
Vorspeise, Fisch, Fleisch und Dessert
60.00
Starter, Fish, Meat and Dessert — Vom Chef zusammengestellt mit den besten Aromen der Saison
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Foie Gras
10.00
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsevegetarian
10.00
Cheese
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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80dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Das Loin of Veal enthält etwa 15 g Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

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Praktisches

Adresse
130 Avenue du 11 Novembre, 33290 Blanquefort
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33556350924
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescriquets.com/

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