Altes Backhaus - Bleialf, Auwer Str
Auwer Str. 12, 54608 Bleialf
Jetzt geöffnet · bis 21:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Bruschetta Ciabatta mit Tomatenwürfeln und Basilikum-Pesto gebackenvegetarian
5.90
Bruschetta Ciabatta
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Pizza-Brot mit Kräuterbutter und Knoblauchvegetarian
5.90
Garlic Pizza Bread
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Pizza-Brot Käse mit Kräuterbutter, Knoblauch und Käsevegetarian
6.90
Cheese Garlic Pizza Bread
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembert Camembert auf Toast mit Preiselbeeren, umlegt mit Salatvegetarian
6.90
Baked Camembert
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-Carpaccio mit Eis vom Wascheider Ziegenkäse im Wildkräutersalat, dazu karamellisierte Walnüssevegetarian
13.90
Beetroot Carpaccio
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knoblauchgarnelen Garnelen mit Knoblauchbutter gebacken dazu Ciabatta
13.90
Garlic Shrimp
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio hauchdünn geschnittenes Eifeler Rinderfilet mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan, Rucola und Pinienkernen
14.90
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aus unserer Suppenküche
Tagessuppe (bitte anfragen!)
4.90
Soup of the Day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Klare Rindfleischsuppe mit Nudeln, Gemüse und Markklößchen
6.00
Beef Soup with Noodles
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatensuppe mit Ciabattavegetarian
6.00
Tomato Soup
Schätzung≈ 340 kcal45 g Kohlenhydrate
Eifeler Kartoffelsuppe mit Gemüsewürfeln und Speckcroûtons
6.00
Potato Soup
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gulaschsuppe nach Art des Hauses mit Ciabatta
6.60
Goulash Soup
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza
Pizza Margherita mit Mozzarella und Tomatenscheibenvegetarian
10.00
Pizza Margherita
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salami mit Salami und Käse
10.50
Salami Pizza
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Funghi mit Champignons und Käsevegetarian
10.50
Pizza Funghi
Schätzung≈ 910 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Prosciutto e Funghi mit Kochschinken, Käse und Champignons
11.00
Pizza Prosciutto e Funghi
Schätzung≈ 960 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Hawaii mit Kochschinken, Ananas und Käse
11.00
Pizza Hawaii
Schätzung≈ 940 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Orgelino mit Salami, Paprika, Champignons und Käse
11.00
Pizza Orgelino
Schätzung≈ 970 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Florenz mit Salami, Paprika, Zwiebeln, Käse, Oliven und Peperoni
11.50
Pizza Florenz
Schätzung≈ 1020 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Olivenpescatarian
11.50
Pizza Tonno
Schätzung≈ 950 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Spezial mit Salami, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln und Käse
11.50
Pizza Special
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Vegetaria mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Käse, Tomaten und Knoblauchvegetarian
11.50
Pizza Vegetaria
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Rucola mit Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesan und Pinienkernenvegetarian
11.50
Pizza Rucola
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Vegano mit Grillgemüse, Peperoni, Oliven und veganer Käsealternativevegan
11.50
Pizza Vegano
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Bolognese mit Hackfleisch, Paprika und Käse
11.00
Pizza Bolognese
Schätzung≈ 920 kcal84 g Kohlenhydrate
Pizza Bolognese scharf mit Hackfleisch, Zwiebeln, Käse und Peperoni
11.50
Spicy Pizza Bolognese
Schätzung≈ 930 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Spinat Thunfisch mit Spinat, Thunfisch, Käse, Knoblauch und Tomatenpescatarian
11.50
Pizza Spinach Tuna
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Bleialf mit Hackfleisch, Salami, Kochschinken, Zwiebeln und Käse
12.00
Pizza Bleialf
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Chicken mit Soße Hollandaise, Käse, Brokkoli und Hähnchenwürfeln
12.50
Pizza Chicken
Schätzung≈ 1100 kcal82 g Kohlenhydrate
Pizza Currywurst mit Currysoße, Käse, Bratwurst, und Pommes frites
12.50
Pizza Currywurst
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Pizza Gyros mit Gyros, Knoblauch, Zwiebeln und Käse
12.00
Pizza Gyros
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Minix mit Salami, Kochschinken, Käse, Champignons, Spiegelei, gek. Ei, Pommes frites
12.50
Pizza Minix
Schätzung≈ 1250 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Pulled Pork mit Barbecuesoße, Pulled Pork, Käse, Zwiebeln, Mais und Jalapeños
12.50
Pizza Pulled Pork
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Frutti di Mare mit Thunfisch, Käse, Sardellen, Muscheln und Krabbenpescatarian
13.50
Pizza Frutti di Mare
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Garnelen mit Käse, Knoblauch, Cocktailtomaten und Garnelenpescatarian
14.50
Pizza Shrimp
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Familienblech (Nur mit Vorbestellung) mit Sorten nach Wahl
43.00
Family Pizza Tray
Schätzung≈ 3800 kcal340 g Kohlenhydrateschwer 27
Salate
Gemischter Salat verschiedene Salate der Saisonvegetarian
5.00
Mixed Salad
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Italienischer Salat grüner Salat, gekochter Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln, und gekochtes Ei mit Hausdressing
13.50
Italian Salad
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfischsalat pikant Thunfisch, grüner Salat, Zwiebeln, gekochtes Ei, Tomaten, Oliven mit Öl-Essig Dressingpescatarian
13.50
Tuna Salad
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salat Hähnchenbrust gemischter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Hausdressing
14.50
Chicken Salad
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunter Salat Garnelen gemischter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen und Erdnussölpescatarian
16.50
Shrimp Salad
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mal ganz ohne Fleisch
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salatvegetarian
14.50
Käsespätzle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüseteller mit Basmatireis, Soße Hollandaise, gebackenen Champignons und Spiegeleivegetarian
13.50
Vegetable Plate
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vegane Makkaroni mit frischem Basilikum-Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Pinienkernenvegan
15.50
Vegan Macaroni
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Veganer Backhaus Burger hausgemachter Patty, belegt mit Avocado, gegrillter Paprika und Rucola, dazu Rosmarinkartoffelnvegan
16.50
Vegan Burger
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Süßkartoffelrösti mit Wildkräutersalat, Kürbiskernöl, Roter Bete, Kürbiskernen, veganem Kräuter-Knoblauch-Joghurtvegan
16.50
Sweet Potato Rösti
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegane Falafel-Bowl Kräuter-Knoblauch-Joghurt, Couscous, Rote Bete, Gurken, Tomaten, Salat, Walnüsse und Granatapfel, Agaven-Senf-Dressingvegan
16.50
Vegan Falafel Bowl
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Kindergerichte
Kinderpizza Tomatensoße, Salami und Käse
7.00
Kids Pizza
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Currywurst mit Pommes frites
8.90
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchennuggets mit Pommes frites und Apfelmus
7.50
Chicken Nuggets with Fries
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Falafel mit Makkaroni und Tomatensoße
8.00
Falafel with macaroni and tomato sauce
Schätzung≈ 550 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kinder -Schnitzel mit Erbsen, Möhren und Pommes frites
9.00
Kids schnitzel with peas, carrots and fries
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pasta
Tagliarini Arrabiata in Tomatensoße mit Knoblauch und Chili
12.00
Tagliarini Arrabiata
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliarini Bolognese mit Parmesan
12.00
Tagliarini Bolognese
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Makkaroni in einer Käsesoße mit Schinken und Erbsen
13.50
Macaroni with cheese sauce, ham and peas
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne mit Hackfleisch, überbacken mit Béchamelsoße und Käse
13.00
Lasagna with minced meat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegane Gemüselasagne mit veganer Béchamelsoße und Käse-Alternative überbackenvegan
13.50
Vegan vegetable lasagna
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hauptgerichte
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat
16.50
Wiener style pork schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustschnitzel mit Pommes frites und Salat
18.50
Chicken breast schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinerücken im Speckmantel mit Kräuterbutter, Gemüse und Kroketten
20.00
Pork loin wrapped in bacon with herb butter
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinerückensteaks mit Birnen-Cranberry-Chutney, überbacken mit Camembert, dazu Pommes frites und Salat
21.00
Pork loin steaks with pear-cranberry chutney and camembert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Deftiger Eifeler Teller herzhafte Blut- und Mettwurst mit Kassler auf Eifeler Stampes, mit Senf
18.90
Eifel platter with blood and Mettwurst
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon bleu gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat
20.00
Cordon bleu with fries and salad
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinemedaillons Melba mit Pfirsich und Soße Hollandaise, Pommes frites und Salat
21.90
Pork medallions Melba with peach and hollandaise
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Backhaus-Pfanne Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße, Mandelbrokkoli und Butterspätzle
21.90
Pork medallions with mushroom cream sauce and Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Grillteller kleines Rumpsteack, Schweinemedaillon, Hähnchenbrust, Grilltomate, Kräuterbutter, Pfeffersoße, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
26.50
Mixed grill platter
Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
knuspriges 1/2 Hähnchen mit Pommes Frites und Salat
15.50
Crispy half chicken with fries and salad
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust Caprese mit Tomaten-Mozzarella überbacken, auf Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
20.00
Chicken breast Caprese
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchenbrust Orientalisch mit Currysoße, gebackenem Obst, dazu Basmati-Reis und Salat
20.00
Oriental chicken breast with curry sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Zartrosa gebratene Entenbrust mit Orangensoße mit Apfelrotkohl und Rosmarinkartoffeln
31.50
Roasted duck breast with orange sauce
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gekochter Tafelspitz mit frischem Meerrettich dazu Remouladensoße, Salzkartoffeln und Salat
19.00
Boiled Tafelspitz with horseradish
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Saftige Rinderroulade gefüllt mit Speck, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Apfelrotkohl und Kroketten
21.00
Beef roulade with bacon
Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat
28.00
Rump steak with herb butter and fries
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Cognac-Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat
29.50
Rump steak with cognac pepper cream sauce
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Großmütterchen mit frischen Champignons und Soße Hollandaise, dazu Kroketten und Salat
30.00
Rump steak with mushrooms and hollandaise
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Tiroler mit Tomatenwürfeln, Speckstreifen, gebackenen Zwiebelringen, dazu Kartoffelrösti und Salat
30.00
Tiroler rump steak with bacon and onion rings
Schätzung≈ 940 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sellericher Forelle mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und grünem Salatpescatarian
22.50
Celery trout with almond butter
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Zander auf Tomaten-Weißweinsoße mit Kartoffelrösti und grünem Salatpescatarian
24.50
Fried pike-perch on tomato white wine sauce
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Riesengarnelen dazu Tagliarini mit Pesto, Rucola, Parmesan und Pinienkernenpescatarian
22.50
Giant prawns with pesto tagliarini
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
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82veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene Rubrik ohne Fleisch mit Gerichten wie der veganen Falafel-Bowl und Süßkartoffelrösti. Zudem stehen Käsespätzle und Pizza Rucola auf der Karte.
19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 79
70dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Bleialf
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Karte enthält viele Pizzen und Pasta mit hohem glykämischen Index.
21 diabetesfreundlich · 79 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Auwer Str. 12, 54608 Bleialf
- Zeiten
- Mo11:00–21:00Di11:00–21:00Mi11:00–21:00Do11:30–14:00, 17:00–21:00Fr11:00–21:00Sa11:00–21:00So11:00–21:00
- Kontakt
- +4965558699
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backhaus-bleialf.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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