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Le Castelet

Rue Saint Lubin 40, 41000 Blois

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Vitello Tonnato
14.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Niedrigtemperatur-Ei
12.00
Oeuf basse temperature, crème d’ail fumé, caviar d’aubergine — mit geräuchertem Knoblauchcreme und Auberginenkaviar
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs Gravlax
14.00
Gravlax de saumon, sauce vierge — mit Sauce Vierge
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Gazpachovegetarian
12.00
Gaspacho de tomate, faisselle de chèvre — mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGÄNGE
Omas Georgettes Rezept
27.00
La recette de Mamie Georgette — Siehe Tafel
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Opas Hippolyttes Fangpescatarian
27.00
Le retour de pêche de Papy Hippolyte — Siehe Tafel
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust à la chambourdine
27.00
Magret de canard à la chambourdine
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tante Suzies Korb
21.00
Le panier de Tatie Suzie — Siehe Tafel
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Pavlova mit Saisonfrüchtenvegetarian
12.00
Pavlova aux fruits de saison, crème de pistache — mit Pistaziencreme
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Croq’ chouvegetarian
12.00
Croq’ chou, crème glacée pop corn, caramel au beurre salé — mit Popcorn-Eis und gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Vanille-Dessert mit roten Früchtenvegetarian
12.00
Douceur vanille fruits rouges
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Platte mit 3 gereiften Käsesortenvegetarian
9.00
Assiette de 3 fromages affinés
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Tomatengaspacho mit Ziegenkäse und einen Käseteller wählen. Es gibt drei vegetarische Desserts, wie die Pavlova mit Pistaziencreme.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte bleiben bei mehreren Optionen niedrig.

8 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Saint Lubin 40, 41000 Blois
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–21:00
Di12:00–13:30, 19:00–21:00
Migeschlossen
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
Sogeschlossen
Exceptionnellement, le restaurant vous ouvre ses portes le dimanche « à la veille des fêtes ». One page mentions dinner closing at 21:30
Kontakt
+33254746609
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-castelet.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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