zurück zur Suche

Au Bacchus Gourmand

av. du Président Wilson 52, 41000 Blois

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Foie gras de canard mi-cuit façon Bacchus
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch-Tataki 'Tiger Cry'
Tataki de Boeuf façon tigre qui pleure
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Carpacciopescatarian
Carpaccio de saumon mariné minute aux agrumes/yuzu — Kurz mariniert mit Zitrusfrüchten und Yuzu
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine du Bacchus
Terrine du Bacchus aux aromates — Mit aromatischen Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boeuf Charolais Carpaccio
Carpaccio de Boeuf Charolais au pesto — Mit Pesto
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Demi magret de canard
Demi magret de canard , sauce du chef — Mit Chef-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Entrecôte
Entrecôte de Boeuf sauce du chef — Mit Chef-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Angus Beef Hamburger
Hamburger de Boeuf Angus façon bouchère , fromage AOP — Metzger-Stil mit AOP-Käse
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
Poisson selon arrivage, sauce du chef — Mit Chef-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Confit de canard
Confit de canard à la persillade — Mit Persillade
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Profiterole-Variation
Farandole de profiteroles arrosée de chocolat — Mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Dunkle Schokoladenmousse
Mousse au chocolat noir
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Café ou thé gourmand
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Ile flottante
Ile flottante au caramel beurre salé — Mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Eis oder Sorbet
Glace ou sorbet
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Express-Menü
Tagesgericht
17.50
Plat du jour + 1 boisson — Hauptgang + 1 Getränk
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Südwest-Entdeckungsmenü
Menu Découverte Sud-Ouest
27.00
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
Salat mit konfierten Hühnermagen
Salade gésiers de volaille confits, vinaigre de framboise et noix — Mit Himbeeressig und Walnüssen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Terrine du Bacchus
Terrine du Bacchus aux aromates, chutney d'oignons, raisins confits au vin de Cahors — Mit aromatischen Kräutern, Zwiebel-Chutney und in Cahors-Wein konfierten Rosinen
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Magret de canard
Magret de canard, sauce du chef et ses légumes — Mit Chef-Sauce und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Confit de Canard
Confit de canard et ses légumes — mit Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
AOP-Käsetrilogievegetarian
Trilogie de fromages affinés AOP et son mesclun de salade aux fines herbes — mit einem Kräutersalat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert du Chef
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Bacchus-Menü
Bacchus-Menü
37.00
Menu Bacchus — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Lachs-Carpacciopescatarian
Carpaccio de saumon mariné minute aux saveurs asiatiques et ses condiments, mesclun de salade — kurz mariniert mit asiatischen Aromen, Beilagen und gemischtem Salat
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burgunderschnecken
Cassolette d'escargots de Bourgogne à la crème d'ail et ciboulette — im Töpfchen mit Knoblauchcreme und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Medaillon
Médaillon de foie gras entier de canard mi-cuit façon Bacchus — mi-cuit Entenleber nach Bacchus-Art
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch nach Marktlagepescatarian
Poisson selon la marée, sauce du chef et ses légumes de saison — mit Chef-Sauce und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammstück
Pièce d'agneau, sauce du chef et ses légumes de saison — mit Chef-Sauce und Saisongemüse
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert nach Wahl
Dessert au choix à la carte — aus der Karte
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Stimmt diese Karte noch?

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Enten- und Rindgerichte sind gute Optionen.

19 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
av. du Président Wilson 52, 41000 Blois
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Mi12:00–14:00, 19:00–21:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33254701101 aubacchusgourmand@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-bacchus-gourmand.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Au Bacchus Gourmand? Beanspruche dein Lokal.