Zum Neuling
Neulingstraße 42, 44795 Bochum
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Neulinger Sommerkarte
Sesam Hähnchen
21.90
Sesame Chicken Tagliatelle — Tagliatelle | leichte Kräutersauce | Gurkensalat mit Joghurt & Dill
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zitronenpasta
21.90
Lemon Pasta with Herb Shrimp — Tagliatelle | Zitronenschaum | Kräutergarnelen | Salat mit Zitronen-Joghurtdressing
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gebratenes Lachsfilet
24.90
Fried Salmon Fillet — Honig-Kräuterkruste | Rosmarinkartoffeln | helle Kräutersauce | Salat mit Zitronen-Joghurtdressing
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Roastbeef
25.90
Roast Beef — zarte Scheiben vom Roastbeef | Bratkartoffeln | Remoulade | Salat
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ausgemachte Suppen
Tafelspitzbrühe mit “viel drin“
8.90
Tafelspitz Broth
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kartoffelsuppe mit Croutons
8.90
Potato Soup
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
“Neulinger“-Suppentrilogie – in Gläschen
12.90
Soup Trilogy — Saisonales Süppchen – Tafelspitzbrühe – Kartoffelsuppe
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
vorspeisen & was Leichtes
Omaºcz Salat mit unserem Hausdressingvegetarian
7.90
Oma's Salad
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schafskäsevegetarian
15.90
Feta Cheese with Sesame — Sesammantel | Preiselbeer-Chutney | Salat
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs
17.90
Smoked Salmon Pancakes — Reibekuchen | Honig-Senfsauce | Salat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnelen á la Norderney
17.90
Garlic Shrimp Norderney — in Knoblauch gebraten | Aioli Sauce | Salat
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat Fruchtig
20.90
Fruit Salad — frische Früchte | Joghurtdressing | wahlweise mit Hähnchenbrust oder Schafskäse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Pfifferlingkarte
Rahmsüppchen vom Pfifferlingvegetarian
9.90
Chanterelle Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omelett “Pfifferlinge“
20.90
Chanterelle Omelette — Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Röstkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Reibekuchen “Pfifferlinge“ Vegetarischvegetarian
23.90
Vegetarian Chanterelle Pancakes — Geschmorte Pfifferlinge mit Zwiebeln | Kräuter-Sauerrahm-Dipp | Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schnitzel “Pfifferlinge“
29.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — Schweineschnitzel | Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Spätzle | Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchen “Pfifferlinge“
31.90
Chicken with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Rosmarinkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliatelle “Pfifferlinge“ Vegetarischvegetarian
25.90
Vegetarian Chanterelle Tagliatelle — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Salat
Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrate
Rumpsteak “Pfifferlinge“
41.90
Rump Steak with Chanterelles — 200 gr.* Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Röstkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kalbsschnitzel “Pfifferlinge“
39.90
Veal Schnitzel with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Kroketten | Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate
Schweinelendchen “Pfifferlinge“
37.90
Pork Tenderloin with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Kroketten | Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Neulinger Fischerei
Unser “Lachsrösti“
24.90
Salmon Rösti — Gebratenes Lachsfilet | Reibekuchen | Spinat | Hollandaise überbacken | Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Vital Fischpescatarian
24.90
Vital Fish — gegrillte Fischfilets | Vinaigrette | Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Filet vom Steinbeisserpescatarian
29.90
Fried Steinbeisser Fillet — Kartoffelpüree | Julius sein Sauerkraut | Weißwein-Kräuter Sahnesoße
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratener Rotbarschpescatarian
26.90
Fried Redfish — Champignons | Rosmarinkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Neulinger Fischpfannepescatarian
32.90
Fish Pan — Rotbarsch | Steinbeisser | Lachs | Reis | Grillgemüe | Weißwein-Kräuter Sahnesoße
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Lachswürfelpescatarian
24.90
Salmon Cubes with Noodles — Bandnudeln | Weißwein-Kräuter Sahnesoße | Salat
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Steak und Filet
Vital Steak
28.90
Rumpsteak | Kräuterbutter | Vinaigrette | Salat
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Neulinger Steak
32.90
Schmorzwiebeln | Röstkartoffeln | Pfeffersauce | Salat
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
41.90
Beef Fillet — Grillgemüe | Kroketten | Pfeffersauce
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Filet Stroganoff
31.90
Beef Stroganoff — Rinderfiletspitzen | Champignons | Gewürzgurke | Spätzle | Salat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Klassiker – “ die gehen immer“
Hausgemachte Rinderroulade
24.90
Beef Roulade — gefüllt mit Gurke, Speck & Senf | Rotkohl | Kartoffelpüree
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschnetzeltes Züricher Art
25.90
Zürich Style Sliced Meat — Spätzle | Champignons in Rahm | Weisswein | Salat
Schätzung≈ 790 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halunkenschnitzel
23.90
Halunken Schnitzel — Schweineschnitzel | Schmorzwiebeln | Schinken Hollandaise & Käse überbacken | Pommes | Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Westfälisches Schnitzel
23.90
Westphalian Schnitzel — Schweineschnitzel | Champignons | Speckscheibe | Rühelei | Röstkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 850 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Neulinger Schnitzel
23.90
Schweineschnitzel | Käse & Schinken Füllung | Kroketten | Salat
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate
Neulinger Hähnchen
23.90
Neulinger Chicken — Hähnchenbrust natur gebraten | auf Blattspinat in Sahne-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
28.90
Braised Ox Cheeks — Julius sein Sauerkraut | Potthucke | Pflaumensauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rustikale Pfanne
29.90
Rustic Pan — Verschiedene Fleischsorten | Speckscheibe | Grillgemüe | Champignons | Röstkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsschnitzel
31.90
Veal Schnitzel — Kroketten | Preisselbeeren | Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweinelendchen
29.90
Pork Tenderloin — Champignons in Rahm | Kroketten | Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Unsere “junge“ Küche - Vegetarisch
Crunchy “Neuling“ Burgervegetarian
22.90
Crunchy Neuling Burger — Sojapatty | Brioche Bun | Käse | Spiegelei | Salat Tomate | Preiselbeer Chutney | Burger Sauce | Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Neulinger Duovegetarian
21.90
Panierte Kohlrabi & Sellerie | Rosmarinkartoffeln | Kräuter-Sahne Sauce | Salat
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ofenkartoffel “Schafskäse“vegetarian
21.90
Baked Potato with Feta — Ofenkartoffel | Kräuterquark | Cherrytomaten | Champignons | Schafskäse | Salatbouquet
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rote Beete Carpacciovegetarian
20.90
Beetroot Carpaccio — Schafskäsewürfel | karamellisierte Walnusskerne | Rosmarinkartoffeln | Salat
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Unsere “junge“ Küche - Vegan
Lauwarmer Pasta-Salatvegan
21.90
Warm Pasta Salad — Salat | Nudeln | Champignons | Tomatenwürfel | Zucchini | Walnüsse | in der Pfanne geschwenkt
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Zucchini am Spießvegan
20.90
Zucchini Skewers — Gebratene Zucchini & Pilze | Kräuter-Knoblauch Marinade | Rosmarinkartoffeln | Salat mit Essig & Öl
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Curry Pfännchenvegan
20.90
Curry Pan — Gemischtes Gemüsse Reis | Salat mit Essig & Öl
Schätzung≈ 520 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Dessertkarte
Erdbeercremevegetarian
6.90
Strawberry Cream — Mascarponecreme | Erdbeerkompott | Schokoraspel
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Mousse au Chocolatvegetarian
8.90
Chocolate Mousse — Vanilleeis | frische Erdbeeren
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Neulinger Blaubeere
6.90
Blueberry Vanilla Ice Cream — Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Die erfolgreichen “Drei“
13.90
Strawberry Cream, Chocolate Mousse and Sorbet — Erdbeercreme | Mousse au Chocolat | Sorbet
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Affogato al Cafè
5.90
Affogato al Caffè — Vanilleeis in Espresso | Eierlikör | Sahne
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Baileys Coffee
6.90
Baileys Coffee Ice Cream — Vanilleeis in Kaffee | Baileys | Sahne
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Pfifferlingkarte
Reibekuchen „Pfifferlinge“ V e g e t a r i s c hvegetarian
23.90
Potato Pancakes with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge mit Zwiebeln | Kräuter-Sauerrahm-Dipp | Salat
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tagliatelle „Pfifferlinge“ V e g e t a r is c hvegetarian
25.90
Chanterelle Tagliatelle — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Salat
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
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71veggie
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Große Auswahl an vegetarischen Gerichten
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische und vegane Karte. Zu den Gerichten gehören der Crunchy Neuling Burger mit Sojapatty oder das Curry Pfännchen mit Reis.
16 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 56
80dia
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Viele kohlenhydratarme Fleischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt eine große Auswahl für Personen, die auf Kohlenhydrate achten.
22 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Neulingstraße 42, 44795 Bochum
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa12:00–14:30, 17:00–22:00So12:00–14:30, 17:00–22:00Küchenbestellschluss-Zeiten: mittags: 14:00 Uhr, abends: 21:00 Uhr
- Kontakt
- +49234946980 info@zum-neuling.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-neuling.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %