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Yumini - Bochum, Viktoriastraße 43-45

Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum

Jetzt geöffnet · bis 23:00

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sushi
Sakepescatarian
1.60
Salmon Sushi — Lachs
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Maguropescatarian
1.80
Tuna Sushi — Thunfisch
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
Mutsupescatarian
1.50
Butterfish Sushi — Butterfisch
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Ebipescatarian
1.80
Shrimp Sushi — Garnelen
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Kanikamapescatarian
1.30
Surimi Sushi — Surimi
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
Avocadovegan, vegetarian
1.30
Avocado Sushi — Avocado
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Tamagovegetarian
1.30
Egg Omelette Sushi — Omlett
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Inarivegan, vegetarian
1.50
Inari Sushi — Tofutasche
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
IKapescatarian
1.50
Squid Sushi — Tintenfisch
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
Takopescatarian
1.80
Octopus Sushi — Oktopus
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate
Amaebipescatarian
1.80
Sweet Shrimp Sushi — Süßwasserschrimps
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Hokkigaipescatarian
2.20
Nordmuschel Sushi — Nordmuscheln
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Hotategaipescatarian
2.20
Scallop Sushi — Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Unagipescatarian
2.20
Grilled Eel Sushi — Aal gegrillt
Schätzung≈ 85 kcal10 g Kohlenhydrate
Sake Aburipescatarian
1.90
Seared Salmon Sushi — Lachs flambiert
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
Maguro Aburipescatarian
2.10
Seared Tuna Sushi — Thunfisch flambiert
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Goma Wakamevegan, vegetarian
1.80
Wakame Sushi — Algen
Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate
Tsuna-Gunkanpescatarian
2.00
Spicy Cooked Tuna Gunkan — Thunfisch gekocht,scharf
Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydrate
Red-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Red Fish Roe Gunkan — Fischrogen
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Green-Massago-Gunkanpescatarian
2.00
Green Fish Roe Gunkan — Fischrogen
Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate
Tobikko Blackpescatarian
2.00
Black Tobikko Sushi — Tobikko Rogen
Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate
Tobikko Redpescatarian
2.20
Red Tobikko Sushi — Tobikko Rogen
Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate
Ikurapescatarian
3.50
Salmon Roe Sushi — Lachskaviar
Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate
Kappa Makivegan, vegetarian
1.50
Cucumber Maki — Gurken
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Kanpyo Makivegan, vegetarian
1.50
Pumpkin Maki — Kürbis
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydrate
Avocado Makivegan, vegetarian
1.50
Avocado
Schätzung≈ 70 kcal11 g Kohlenhydrate
Schinko Makivegan, vegetarian
1.50
Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich
Schätzung≈ 60 kcal13 g Kohlenhydrate
Tamago Makivegetarian
1.50
Egg Maki — Omlett
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Kani Makipescatarian
1.50
Surimi Maki — Surimi
Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate
Sake Makipescatarian
1.60
Salmon Maki — Lachs
Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate
Mutsu Makipescatarian
1.60
Spicy Butterfish Maki — Butterfisch,scharf
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
Tekka Makipescatarian
1.90
Tuna Maki — Thunfisch
Schätzung≈ 70 kcal11 g Kohlenhydrate
Tsuna Makipescatarian
1.80
Spicy Cooked Tuna Maki — Thunfisch,gekocht,scharf
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Ebi Makipescatarian
2.00
Shrimp Maki — Garnelen
Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate
Unagi Makipescatarian
2.00
Grilled Eel Maki — Aal gegrillt
Schätzung≈ 95 kcal12 g Kohlenhydrate
Fresh Cheese Rollvegetarian
1.80
Frischkäse & Gurke
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Sake Avocado Makipescatarian
1.50
Salmon Avocado Maki — Lachs & Avocado
Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate
Kawa Makipescatarian
1.30
Cooked Salmon Chili Maki — Lachs gekocht mit Chili-Mayonnaise & Lauch
Schätzung≈ 95 kcal12 g Kohlenhydrate
Red California Makipescatarian
1.50
Surimi & Avocado mit Red Massago
Schätzung≈ 90 kcal13 g Kohlenhydrate
Green California Makipescatarian
1.50
Surimi & Avocado mit Green Massago
Schätzung≈ 90 kcal13 g Kohlenhydrate
Tempura California Makipescatarian
1.60
Avocado & Surimi
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Tori Karaage Maki
1.80
Fried Chicken Maki — Frittiertes Huhn & Gurke
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate
Ahiru No Karaage Maki
1.90
Fried Duck Maki — Entekross & Gurke
Schätzung≈ 230 kcal20 g Kohlenhydrate
Ebi Tempura Makipescatarian
1.90
Shrimp Tempura Maki — Frittiertes Garnelen & Gurke
Schätzung≈ 190 kcal21 g Kohlenhydrate
Insideout Sake Rollpescatarian
2.40
Insideout Salmon Roll — Lachs, Surimi, Avocado
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate
Insideout Unagi Makipescatarian
2.80
Insideout Grilled Eel Maki — Aal gegrillt, Surimi mit Avocado
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Futo Makipescatarian
1.80
Große Mix-Rolle
Schätzung≈ 160 kcal25 g Kohlenhydrate
Tempura Futo Makipescatarian
2.20
Frittierte Große Mix-Rolle
Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydrate
Red Cabbage Chumakipescatarian
1.90
Rotkohl, Frischkäse & gekochter Lachs
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ura Futo Makipescatarian
1.90
Mix Insideout Roll
Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydrate
Ura Cabbage Maki
1.90
Cabbage Ura Maki — Rotkohl, Frischkäse,gekochter Lachs mit Black Tobikko
Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ebi Avocado Temaki
3.80
Garnelen & Avocado
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sake Avocado Temaki
3.80
Lachs & Avocado
Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spicy Tuna Temaki
3.90
Thunfisch, Chili & Avocado
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spicy Sake Gunkan
2.00
Lachs, scharf
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yasai Temakivegetarian
3.50
Gurke,Omlett&Avocado
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sake Cheese Roll
1.80
Lachs & Frischkäse
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Insideout Avocado Roll
2.50
Surimi Tempura & Avocado
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Salad | Soups | Noodles | Rice
Goma Wakamevegan
3.50
Grüner Algensalat
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kimchivegan
2.90
scharf eingelegter Chinakohl
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kyuri Tsukemonovegan
2.50
eingelegter Gurkensalat
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Edamamevegan
2.90
Grüne junge Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Edamame Hijikivegan
3.50
Grüne junge Sojabohnen & Hijiki Algen
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Yaki Meshi
3.50
Gebratener Reis
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Yaki Soba
3.20
Gebratene Nudeln
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate
Gohanvegan
2.00
Reis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Miso Soup
2.50
Mit Tori & Seetang
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Yasai Menvegetarian
3.90
Vegetarische Nudelsuppe
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
Frischer Salatvegetarian
2.80
Mixed Salad — Gemischter Salat
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sake Sashimi Salat
3.90
Sake Sashimi Salad — Frischer Salat mit Lachs veredelt
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warm Dishes
Harumaki
2.50
Fleisch & Gemüsefüllung
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Springrollvegetarian
2.50
Mini Spring Roll — Gefüllt mit versch. Gemüse
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gyoza Furai
3.50
Frittierte Teigtaschen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IKa Tempura
2.50
Frittierte Tintenfischringe
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Goma Teba
2.20
Frittierte Hähnchenflügel mit Sesam
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tori Tempura
2.90
Frittierte Hähnchenfilet
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tori No Karaage
2.90
Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tonkatsu
3.50
Paniertes Schweinefleisch
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crispy Fishpescatarian
3.90
knusprig gebackener Fisch
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ahiru No Karaage
4.90
Ente knusprig gebacken
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura Yasaivegetarian
3.20
Frittiertes Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Yasai Korokkevegetarian
2.50
Japanische Gemüse Krokette
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Tako Yaki
3.20
Geb. klößchen mit Oktopusstücken
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Gyoza
3.00
Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chikuwa Kushi
2.80
Frittierte Surimispieße
Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydrate
Yaki Tori
1.80
gegrillte Hähnchenspieße
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ika Kushi
3.50
gegrillte Tintenfischspieße
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Yaki Ika
3.20
Tintenfisch vom Teppangrill
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sake Yaki
3.50
Lachs vom Teppangrill
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Izumidai Yaki
3.50
Tilapiafisch vom Teppangrill
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Butaniku Yaki
3.20
Schweinefleisch vom Teppangrill
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
gegrillte Champignons
Schätzung≈ 70 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Tomato
4.20
Schrimps mit Tomatensoße
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tori Yaki
3.50
Hähnchen gegrillt mit Teriyaki Sauce
Schätzung≈ 170 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tori No Teriyaki
3.90
Frittiertes Hähnchen mit Teriyaki Sauce
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydrate
Yaki Yasaivegetarian
3.00
gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sake Sashimi
8.00
Lachs 6 Scheiben,3
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Maguro Sashimi
10.00
Thunfisch 6 Scheiben,4
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi No Morawiasa
10.00
Sashimi Mix — Sashimi Mix,4
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hotategai Kushi
5.90
gegrillte Jakobsmuscheln,2
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Unagi Don
4.50
Aal gegrillt mit Reis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Seafood Soup
5.50
mit Meeres-früchten
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ramu Kushi
3.90
Lammspieß gegrillt sehr scharf
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ebi Kushi
3.90
gegrillte Garnelenspieße
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tomato Bacon Kushi
2.90
Cherry Tomaten im Speckmantel gegrillt
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crab
2.90
Panierte Krabben
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Korokke
3.50
Garnelen Krokette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi Tempura
3.50
Panierte Garnelen
Schätzung≈ 200 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kohitsuji
3.90
Lammkotelett gegrillt
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gyu Hirenku
3.90
Rinderfilet gegrillt
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hirame
3.90
Heibutt gegrillt
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Eryngii Yaki
3.90
Eryngii Pilze vom Teppangrill
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spicy Sake Don
3.90
Lachs mit Reis, scharf
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Lilien
2.00
Lily Bulbs — Bio süße Lilien
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panko Ebi
3.20
Panierte Garnelen
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Asuparabeecon
3.90
Asparagus Bacon — Spinatmit Bacon gegrillt
Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yaki Mussels
4.20
Grünschalmuscheln gegrillt
Schätzung≈ 140 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ebi Yaki
4.50
Riesengarnelen vom Teppangrill
Schätzung≈ 130 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dessert
Grüner Tee Eis
1.20
Green Tea Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Rote Bohnen Eis
1.20
Red Bean Ice Cream
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
Schwarzer Sesam Eis
1.20
Black Sesame Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
gebackenes Eis
3.50
Fried Ice Cream — mit Vanillegeschmack
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Furütsu
3.50
Fruit Platter — Obst
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
gebackene Banane
2.90
Baked Banana
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
Erdbeer Eis
1.00
Strawberry Ice Cream
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Vanille Eis
1.00
Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Schokoladen Eis
1.00
Chocolate Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Bonsai
4.90
Bonsai Pudding — Soja Kokos pudding
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baumkuchen
2.50
Pandan Baumkuchen — Pandan
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Chocolade eclair
1.90
Chocolate Eclair
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Mini rolly
1.90
Strawberry Mini Roll — Erdbeer
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Saucen
Teriyaki Sauce
1.00
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydrate
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
1.00
Sweet and Sour Spicy Sauce
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Süße-Sauer-Sauce
1.00
Sweet and Sour Sauce
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Erdnuss Sauce
1.00
Peanut Sauce
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chili Sauce
1.00
Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

63veggie
scoreSchätzung

Japanische Sushi und warme Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Yasai Temaki und Yasai Men. Vegan wählbar sind Kappa Maki und Edamame. Die Karte bietet viele Fischgerichte für gemischte Tische.

24 vegetarische und 13 vegane Gerichte von 136

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Proteine und Sashimi an. Die Teppangrill-Gerichte enthalten sehr wenige Kohlenhydrate.

56 diabetesfreundlich · 136 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Viktoria Straße 43 - 45, 44787 Bochum
Zeiten
Mo12:00–15:00, 17:30–23:00
Di12:00–15:00, 17:30–23:00
Mi12:00–15:00, 17:30–23:00
Do12:00–15:00, 17:30–23:00
Fr12:00–15:00, 17:30–23:00
Sa12:00–15:00, 17:30–23:00
So12:00–15:00, 17:30–23:00
Küche bis 14:45 Uhr (Lunch). Küche bis 22:45 Uhr (Dinner)
Kontakt
+023492726123 bochum@yumini.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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