Mamma Mia - Bois-Guillaume, 1649 Chem. de la Forêt Verte

Chemin de la Forêt Verte 1649, 76230 Bois Guillaume

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GELATO

Banana splitvegetarian

9.00

1 Kugel Vanille, 1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Schokolade, Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne

Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 27

Pistache t’asdeux tâchesvegetarian

9.00

2 Kugeln Pistazie, 1 Kugel Erdbeere, Pistazienstücke, Schlagsahne

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31

Fruits rougesvegetarian

9.00

1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Himbeere, 1 Kugel Zitrone, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36

Dame blanchevegetarian

9.00

3 Kugeln Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22

Limoncello parfaitvegetarian

9.00

3 Kugeln Zitrone, Limoncello, Schlagsahne

Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 24

Cup 2 Kugelnvegetarian

5.00

Coupe 2 boules — Geschmack nach Wahl

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Cup 3 Kugelnvegetarian

7.00

Coupe 3 boules — Geschmack nach Wahl

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Extra Schlagsahnevegetarian

2.00

Supplément crème fouettée

Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DOLCI

Moelleux au chocolatvegetarian

9.00

Mit Crème Anglaise

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30

Fromage blancvegetarian

7.00

Rote Fruchtcoulis, Karamell oder Schokolade

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Handgemachte Profiterolevegetarian

9.00

Profiterole artisanale — Ein Windbeutel, eine Kugel Vanille, Schlagsahne, Schokoladensauce und Praliné

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Tiramisuvegetarian

8.00

Kaffee oder Spekulatius

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Panna Cottavegetarian

7.00

Rote Fruchtcoulis, Karamell oder Schokolade

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Gourmet Kaffee/Tee

9.00

Café/Thé gourmand — Auswahl von 4 Köstlichkeiten

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Mousse au chocolatvegetarian

8.00

Die echte Mamma Mia Mousse

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

Obstsalatvegan, vegetarian, gluten_free

8.00

Salade de fruits — Auswahl an saisonalen Früchten

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

WAFFEL

Waffel Basis naturvegetarian

4.00

Base gaufre nature

Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate

Puderzuckervegetarian

1.00

Sucre glace

Schätzung≈ 330 kcal48 g Kohlenhydrate

Nutellavegetarian

2.00

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33

Schlagsahnevegetarian

2.00

Crème fouettée

Schätzung≈ 390 kcal43 g Kohlenhydrate

Saisonale Früchtevegetarian

3.00

Fruits de saison

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Spekulasiestreichcremevegetarian

2.00

Spéculoos à tartiner

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Kugel Eisvegetarian

2.50

Boule de glace

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

ANTIPASTI

Individueller Aufschnittteller

8.00

Assiette de charcuterie individuelle

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Platte zum Teilen

15.00

Planche à partager — Aufschnitt und Käse

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Lachssalatpescatarian

9.00

Salade saumon — Räucherlachs, Feta, Gurke, Frischkäse, Kirschtomaten, Sesamsamen

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Cremiger Burratavegetarian

15.00

Burrata crémeuse — Burrata, Kirschtomaten und Pesto

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Italienisches Rinder-Carpaccio

9.00

Carpaccio de bëf à l’italienne — Rindfleisch, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Mesclun, Pesto

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Holzofen-Pizzettavegetarian

8.00

Pizzetta cuite au feu de bois — Tomatensauce, fior di latte, Kirschtomaten, Oliven, Basilikumblätter

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

PIZZE

Margheritavegetarian

11.00

Tomatensauce, fior di latte, Olivenöl, Basilikum, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Regina

16.00

Tomatensauce, fior di latte, Kochschinken, Champignons, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrate

Mamma Mia

19.00

Tomatensauce, fior di latte, Chorizo, Nduja (Scharfe Wurst), Zwiebeln, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate

Burrata

21.00

Tomatensauce, fior di latte, Burrata, Parmaschinken, Kirschtomaten, Mesclun, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1200 kcal102 g Kohlenhydrate

Peravegetarian

18.00

Fior di latte, Ziegenkäse, Birne, Honig, Mesclun, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrate

Calzone

17.00

Tomatensauce, fior di latte, Kochschinken, Rindfleisch, Champignons, Oregano

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

Tartufatavegetarian

20.00

Ricotta, fior di latte, Champignons, Trüffelcreme, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate

Miele

18.00

Tomatensauce, fior di latte, Kochschinken, Ziegenkäse, Honig, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1000 kcal102 g Kohlenhydrate

Normana

18.00

Tomatensauce, fior di latte, Camembert, Speckwürfel, Champignons, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrate

Tartiflette

18.00

Ricotta, fior di latte, Kartoffeln, Speckwürfel, Reblochon, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1250 kcal115 g Kohlenhydrate

Salmonepescatarian

18.00

Ricotta, fior di latte, Räucherlachs, Lachsfilet, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate

Quattro Formaggivegetarian

18.00

Ricotta, fior di latte, gorgonzola, mozzarella di bufala, pecorino, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Mimosa

20.00

Tomatensauce, fior di latte, weißer Schinken, nduja, chorizo, Hähnchen, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43

Quattro Stagionivegetarian

18.00

Tomatensauce, fior di latte, Champignons, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Tri Salumi

18.00

Tomatensauce, fior di latte, chorizo, coppa, Parmaschinken, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrate

PASTA

Linguine Chorizo Saint-Jacques

20.00

Kleine Jakobsmuscheln, chorizo, Paprika und Sahne

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagliatelle Carbonara

17.00

Speck, Weißwein und Sahne

Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

Linguine Tartufatavegetarian

20.00

Champignons, Trüffelsahne

Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate

Bolognese

18.00

Tomatensauce, fior di latte, Rinderhackfleisch, Kirschtomaten, Zwiebel, Persillade, Oliven, Oregano

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Linguine mit Parmesansahne

18.00

Linguine à la crème de parmesan — Weißer Schinken und Parmesansahne

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Linguine Bolognese

18.00

Tomatensauce, Rinderhackfleisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Tagliatelle alla Toscana

20.00

Tagliatelle à la Toscane — Lachs, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Spinat, Sahne

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

PIATTI

Caprese

16.00

Salat, mozzarella di bufala, Parmaschinken, Kirschtomaten, Parmesanspäne

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Italienisches Rinder-Carpaccio

19.00

Carpaccio de bëf à l’italienne — Rindfleisch, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Mischsalat, Pesto und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Italienische Tagliata di Manzo

22.00

Tagliata de bëf à l’italienne — Rinderlende, Mischsalat, Parmesanspäne und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Lachs alla Toscana

20.00

Saumon à la Toscane — Lachsfilet, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Spinat, Sahne und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Grazie

18.00

Salat, Burrata, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Parmesanspäne, Frischkäse

Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

INSALATA

Lachs

18.00

Saumon — Salat, Räucherlachs, Feta, Gurken, Frischkäse, Kirschtomaten, Sesamsamen

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Italienne

17.00

Salat, Parmaschinken, marinierte Auberginen und Zucchini, Kirschtomaten, Frischkäse

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

BAMBINO

Bambino

9.90

Bambino Pizza oder Tagliatelle Carbonara, Salat, 2 Kugeln Eis oder Waffel mit Puderzucker, Getränk 25cl

Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate

FORMELN

MENU OSTERIA

18.90

MENU OSTERIA Entrée, plat ou plat, dessert — Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert

Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 39

MENU OSTERIA

23.90

MENU OSTERIA Entrée, plat, dessert — Vorspeise, Hauptgang, Dessert

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

MENU MAMMA

27.90

MENU MAMMA Entrée, plat ou plat, dessert — Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

MENU MAMMA

32.90

MENU MAMMA Entrée, plat, dessert — Vorspeise, Hauptgang, Dessert

Schätzung≈ 1300 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 39

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74veggie
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Italienische Gerichte und viele Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Pizzas wie Pera oder Quattro Formaggi. Ein vegetarisches Nudelgericht ist die Linguine Tartufata. Für Veganer gibt es nur einen Obstsalat.

30 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 63

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen an. Viele Optionen enthalten wenig Zucker und Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Chemin de la Forêt Verte 1649, 76230 Bois Guillaume
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32982300505 contact@mammamiastore.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamiastore.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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